Franchiser opent vierde Spare Rib Express
Formulenieuws – Mult-franchisen komt bij meer formules voor, zo ook bij de bezorgformule Spare Ribs Express. Franchiser Ashwin de Folter nam als 25 jarige franchisenemer een bestaand Spare Rib Express locatie over in Tilburg en opent i maart dit jaar de vierde locatie. Binnen drie jaar is De Folter daarmee de franchisenemer met de meeste restaurants binnen de formule.
Vanaf de overname van de locatie in Tilburg drie jaar geleden, reed Ashwin de Folter dagelijks 160 km op en neer van Rotterdam naar Tilburg. Door zich actief bezig te houden met ‘local store marketing’ wist hij 3 jaar op rij op deze locatie met 40% te laten groeien. Tegelijkertijd met deze groei stroomlijnde hij zijn organisatie. Niet alleen noodzakelijkerwijs vanwege de afstand, maar ook om zich te kunnen concentreren op nieuwe mogelijkheden.
Die kwamen er in 2017 toen hij een bestaand bezorgrestaurant in Drechtsteden overnam en ook daar gedurende 2 jaar 35% omzetgroei wist te realiseren. Eind 2018 opende De Folter nog een derde bezorgrestaurant in Oisterwijk. Inmiddels is zijn bedrijf uitgeroeid tot een bedrijf met meer dan 100 personeelsleden. Met de opening van de vierde locaties in maart dit jaar in Oosterhout, is De Folter de franchiser van Spare Rib Express met de meeste vestigingen, laat commercieel directeur David Pinedo weten. “Het is fantastisch om te zien dat hij zo’n gestructureerd geheel heeft neergezet en zich beseft dat je door een contante focus op marketing en het nauwkeurig uitvoeren van onze formulemissie enorme groei kunt realiseren”, aldus Pinedo.
Bron: @FoodClicks
Formulenieuws – Mult-franchisen komt bij meer formules voor, zo ook bij de bezorgformule Spare Ribs Express. Franchiser Ashwin de Folter nam als 25 jarige franchisenemer een bestaand Spare Rib Express locatie over in Tilburg en opent i maart dit jaar de vierde locatie. Binnen drie jaar is De Folter daarmee de franchisenemer met de meeste restaurants binnen de formule.
Vanaf de overname van de locatie in Tilburg drie jaar geleden, reed Ashwin de Folter dagelijks 160 km op en neer van Rotterdam naar Tilburg. Door zich actief bezig te houden met ‘local store marketing’ wist hij 3 jaar op rij op deze locatie met 40% te laten groeien. Tegelijkertijd met deze groei stroomlijnde hij zijn organisatie. Niet alleen noodzakelijkerwijs vanwege de afstand, maar ook om zich te kunnen concentreren op nieuwe mogelijkheden.
Die kwamen er in 2017 toen hij een bestaand bezorgrestaurant in Drechtsteden overnam en ook daar gedurende 2 jaar 35% omzetgroei wist te realiseren. Eind 2018 opende De Folter nog een derde bezorgrestaurant in Oisterwijk. Inmiddels is zijn bedrijf uitgeroeid tot een bedrijf met meer dan 100 personeelsleden. Met de opening van de vierde locaties in maart dit jaar in Oosterhout, is De Folter de franchiser van Spare Rib Express met de meeste vestigingen, laat commercieel directeur David Pinedo weten. “Het is fantastisch om te zien dat hij zo’n gestructureerd geheel heeft neergezet en zich beseft dat je door een contante focus op marketing en het nauwkeurig uitvoeren van onze formulemissie enorme groei kunt realiseren”, aldus Pinedo.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
SIAL biedt foodprofessional blik op aanbod van morgen
Vakbeurzen - Voor foodprofessionals die willen weten welke producten, smaken en concepten de komende jaren hun weg naar horeca en foodservice vinden, is SIAL Paris een belangrijk internationaal oriëntatiemoment.
Lees berichtEerste NK Lekkerste Flammkuchen tijdens Horecava 2027
Wedstrijd - Het NK De Lekkerste wordt tijdens Horecava 2027 uitgebreid met een nieuwe wedstrijd. Op woensdag 13 januari wordt voor het eerst het NK Lekkerste Flammkuchen gehouden. Horecaprofessionals uit heel Nederland kunnen zich vanaf nu inschrijven voor de nieuwe titelstrijd.
Lees berichtHoreca moet harder vechten voor minder bezoekmomenten
Analyse - De horeca gaat een lastig 2027 tegemoet. Hoewel de omzet blijft groeien, gaan Nederlanders minder vaak uit eten en letten zij scherper op wat een horecabezoek oplevert. Toch blijft er perspectief: consumenten bezuinigen vooral op spontane bezoeken, terwijl het geplande genietmoment overeind blijft. Dat blijkt uit de FoodMarkt Outlook 2027 van het FoodService Instituut Nederland (FSIN).
Lees berichtKnoopjelos keert eenmalig terug met Proef
Event - Recensieplatform Knoopjelos viert zijn 25-jarig bestaan met een eenmalige terugkeer van de Knoopjelos Proef. Tien restaurants nemen van 8 tot en met 12 oktober deel aan de wedstrijd om de beste wijn-spijscombinatie.
Lees berichtThe Flower Farm komt met palmolievrije mini’s voor de horeca
Introductie - The Flower Farm breidt zijn activiteiten uit naar de horecamarkt. Het merk introduceert palmolievrije margarine in portieverpakkingen van 8 gram, bedoeld voor onder meer hotels, cateringlocaties, bedrijfsrestaurants en lunchbuffetten. De nieuwe mini’s werden tijdens Gastvrij Rotterdam gepresenteerd.
Lees berichtMichelin-sterren geven openingsdag BBB Maastricht extra glans
Vakbeurzen - De 71e editie van horecavakbeurs BBB Maastricht is maandag van start gegaan in MECC Maastricht. De openingsdag stond voor een belangrijk deel in het teken van de Nederlandse Michelin Guide Ceremony. Nieuw was de Green Room, waar keukenbrigades de uitreiking gezamenlijk konden volgen.
Lees bericht