InstockMarket ontvangt B Corp-certificering
Certificering - InstockMarket, de duurzame horecagroothandel, laat weten dat het bedrijf officieel een B Corp is. Om deze erkenning te verdienen, moet een organisatie voldoen aan strenge normen op het gebied van sociale en ecologische duurzaamheid.
Een B Corp, oftewel Benefit for all Corporation, streeft niet alleen winst na, maar zet zich ook in voor sociale en milieuprestaties, transparantie en verantwoordelijkheid. Bij B Corp-bedrijven gaat het om de impact die een bedrijf heeft op bestuur, werknemers, gemeenschap, milieu en klanten.
Sinds 2014 is de missie van InstockMarket om voedselverspilling tegen te gaan en duurzame voedselconsumptie te bevorderen. De organisatie begon met het serveren van gerechten in een aantal – eigen – restaurants, gemaakt van ingrediënten die anders zouden worden verspild. Inmiddels is InstockMarket uitgegroeid tot een online horecagroothandel waar op grotere schaal voedsel wordt gered. “Eigenlijk hebben we altijd gewerkt vanuit de B Corp filosofie en ons zo gevoeld, maar het is heel fijn om de certificering op zak te hebben”, aldus Selma Seddik, oprichter en dagelijks bestuur.
B Lap
InstockMarket blijft streven naar een positieve verandering, want, zo laat het bedrijf weten, impact maken stopt immers nooit. Met de B Corp-certificering legt InstockMarket vast wat het al doet op het gebied van sociale en ecologische verantwoordelijkheid, en waar het kan verbeteren. Elke drie jaar wordt de impact van InstockMarket opnieuw beoordeeld door B Lab.
Bron: InstockMarket/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Tijdelijke shop op Utrecht CS verkoopt ‘afgekeurde’ versproducten
Voedselverspilling - Reizigers op Utrecht Centraal kunnen tijdens de Verspillingsvrije Week boodschappen doen bij De Kromste Supermarkt Van Nederland. No Waste Army en NS Stations hebben de tijdelijke winkel bij spoor 18 en 19 geopend om aandacht te vragen voor voedsel dat vanwege vorm, formaat of uiterlijk buiten het reguliere supermarktschap valt.
Lees bericht
Nederlanders redden 40 miljoen maaltijden van verspilling
Voedselverspilling - Nederlanders hebben sinds de introductie van Too Good To Go in 2018 inmiddels 40 miljoen maaltijden van verspilling gered. Dat staat gelijk aan ongeveer 35 dagen voeding voor alle inwoners van Utrecht, uitgaande van drie maaltijden per dag.
Lees bericht
Schiphol opent grootste Privium Lounge voor zakelijke reiziger
Luchtvaart - Amsterdam Airport Schiphol breidt zijn premium dienstverlening uit met de opening van de nieuwe Privium ClubLounge South. De lounge, die op 6 augustus de deuren opent, is met ruim 800 vierkante meter de grootste Privium Lounge op de luchthaven en biedt plaats aan 125 gasten. De voorziening richt zich op zakelijke reizigers en frequente vliegers die voorafgaand aan hun vlucht willen...
Lees bericht
Hotels laten veel winst liggen in strijd tegen voedselverspilling
Voedselverspilling - Op een gemiddeld hotelontbijtbuffet blijft per gast ongeveer 116 gram voedsel over, vergelijkbaar met het gewicht van 3,5 boterhammen. Een groot deel daarvan is onaangeraakt en nog prima geschikt voor consumptie. Volgens Too Good To Go biedt dat hotels een belangrijke kans om voedselverspilling verder terug te dringen.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Chiquita en The Banana Factory verlengen samenwerking
Voedselverspilling - Chiquita breidt de samenwerking met The Banana Factory uit om afgekeurde bananen een tweede leven te geven. De bananenproducent en de circulaire verwerker zetten eetbare bananen die niet aan de importeisen voldoen om in bananenpuree voor de voedingsindustrie en producten als bananenbrood en koekjes.
Lees bericht
Bird Brewery en Gulpener brouwen bier voor natuurherstel
Actie - Bird Brewery heeft samen met Gulpener een nieuw limited edition bier op de markt gebracht. Met de introductie van de Gulpse Wulp willen de twee brouwerijen aandacht vragen voor natuurherstel en biodiversiteit.
Lees bericht