_728_90_90.jpg)
InstockMarket ontvangt B Corp-certificering
Certificering - InstockMarket, de duurzame horecagroothandel, laat weten dat het bedrijf officieel een B Corp is. Om deze erkenning te verdienen, moet een organisatie voldoen aan strenge normen op het gebied van sociale en ecologische duurzaamheid.
Een B Corp, oftewel Benefit for all Corporation, streeft niet alleen winst na, maar zet zich ook in voor sociale en milieuprestaties, transparantie en verantwoordelijkheid. Bij B Corp-bedrijven gaat het om de impact die een bedrijf heeft op bestuur, werknemers, gemeenschap, milieu en klanten.
Sinds 2014 is de missie van InstockMarket om voedselverspilling tegen te gaan en duurzame voedselconsumptie te bevorderen. De organisatie begon met het serveren van gerechten in een aantal – eigen – restaurants, gemaakt van ingrediënten die anders zouden worden verspild. Inmiddels is InstockMarket uitgegroeid tot een online horecagroothandel waar op grotere schaal voedsel wordt gered. “Eigenlijk hebben we altijd gewerkt vanuit de B Corp filosofie en ons zo gevoeld, maar het is heel fijn om de certificering op zak te hebben”, aldus Selma Seddik, oprichter en dagelijks bestuur.
B Lap
InstockMarket blijft streven naar een positieve verandering, want, zo laat het bedrijf weten, impact maken stopt immers nooit. Met de B Corp-certificering legt InstockMarket vast wat het al doet op het gebied van sociale en ecologische verantwoordelijkheid, en waar het kan verbeteren. Elke drie jaar wordt de impact van InstockMarket opnieuw beoordeeld door B Lab.
Bron: InstockMarket/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Rotterdams Urban Winery lanceert wijn van geredde druiven
Wijn - Met de lancering van Rotterdam Urban Winery's eerste circulaire wijnen heeft het merk een revolutionaire stap gezet in de wereld van duurzame wijnproductie en het tegengaan van voedselverspilling. Deze wijnen, gemaakt van tafeldruiven die anders in de afvalbak zouden belanden, zetten een nieuwe standaard voor duurzaamheid en innovatie in wijnproductie.
Lees bericht
Instock redt in 10 jaar tijd 3 miljoen kilo voedsel
Voedselverspilling - Instock viert dit jaar het tienjarig bestaan. Sinds de oprichting in 2014 heeft Instock zich niet alleen ontwikkeld van een restaurantconcept tot een duurzame horeca groothandel (InstockMarket), maar heeft ook een indrukwekkende 3 miljoen kilo voedsel gered van verspilling.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Crisp is B Corp en kiest voor regeneratieve boeren
Online supermarkt – Crisp behaalt B Corp certificaat en slaat handen ineen met regeneratieve boeren. Met de certificering is Crisp onderdeel van een groep gecontroleerde internationale bedrijven, die naast een winstoogmerk ook sociale en ecologische impact nastreeft.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Nu ook ‘bio-puree’ van afgekeurde biologische bananen
Voedselverspilling – The Banana Factory opende begin 2023 haar deuren om anders afgekeurde bananen, te redden van onnodige vernietiging door hier bananenpuree van te maken. Naast reguliere bananenpuree, maakt het bedrijf in samenwerking met Coroos nu ook biologisch gecertificeerde bananenpuree zodat ook bio producenten kunnen werken met “no-waste” bananenpuree.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Minder verspilling brood en banket blijkt uit NVB Monitor
Voedselverspilling – Brood is het product dat het meest wordt verspild. Dat komt vooral omdat het een dagvers product is. Daarom zet de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) zich in om de reststromen en verspilling in de keten inzichtelijk te maken, zodat ze gericht kunnen werken aan reductie. En met resultaat, zo laat de NVB weten. Op basis van de...
Lees bericht
Orbisk bestaat 5 jaar en heeft inmiddels 737.520 kilo voedsel gered
Voedselverspilling - Orbisk, een Nederlandse scale-up die zich inzet voor een duurzamer voedselsysteem, bestaat vijf jaar. Het jubileum wordt gevierd met de lancering van een Impact Report. Uit dit eerste rapport blijkt onder andere dat Orbisk wereldwijd 737.520 kilo voedsel heeft gered uit de afvalbak, wat neerkomt op zo'n 1,6 miljoen maaltijden.
Lees bericht