Jos de Regt locatiemanager De Restauratie op Eindhoven CS
Benoeming – Bij ‘De Restauratie’ op station Eindhoven Centraal is Jos de Regt aangesteld als locatiemanager. De Regt (34) heeft eerder gewerkt bij ‘de Zwaan’ in Borkel en Schaft waar hij zich richtte op banqueting. Daarna werkte hij op detacheringsbasis op verschillende plekken in Eindhoven zoals Huize de Laak en Evoluon.
De Restauratie won afgelopen jaar een award voor het beste restaurant Design en zit op de eerste etage. In het café-brasserie, dat door Albron wordt geexploiteerd, kunnen gasten ontbijten, koffie drinken, lunchen, borrelen én dineren. Van oudsher is de locatie een centrale ontmoetingsplek in Eindhoven. “Natuurlijk zijn ook forensen welkom. Maar we moeten het niet primair van deze forensen hebben die even snel een kopje koffie willen kopen. Bij ons spreek je echt af,” aldus Jos de Regt.
Eindhoven is historisch gezien de bakermat van nijverheid en de maakindustrie. De Restauratie moet die tijd doen herleven. Niet met de pioniers van toen, maar met lokale ondernemers van vandaag. In plaats van een menukaart is daarom bijvoorbeeld gekozen voor een Courant waarin de verhalen achter de producten op de kaart worden verteld. De Regt: “In De Restauratie bieden we leveranciers uit Eindhoven en omgeving een podium. Zo drink je kwaliteitskoffie van De Cafeïne Dealers, een project van de GGzE, die lokale bedrijven verbindt vanuit een sociale achtergrond. Eet je een chocoladebol van banketbakkerij Renders of een worstenbroodje van bakkerij Houben. En voor de borrel hebben we bier van Stadsbrouwerij Eindhoven, met een plank met verschillende vlees- en kaassoorten uit Eindhoven en omgeving.”
Bron: @FoodClicks
Benoeming – Bij ‘De Restauratie’ op station Eindhoven Centraal is Jos de Regt aangesteld als locatiemanager. De Regt (34) heeft eerder gewerkt bij ‘de Zwaan’ in Borkel en Schaft waar hij zich richtte op banqueting. Daarna werkte hij op detacheringsbasis op verschillende plekken in Eindhoven zoals Huize de Laak en Evoluon.
De Restauratie won afgelopen jaar een award voor het beste restaurant Design en zit op de eerste etage. In het café-brasserie, dat door Albron wordt geexploiteerd, kunnen gasten ontbijten, koffie drinken, lunchen, borrelen én dineren. Van oudsher is de locatie een centrale ontmoetingsplek in Eindhoven. “Natuurlijk zijn ook forensen welkom. Maar we moeten het niet primair van deze forensen hebben die even snel een kopje koffie willen kopen. Bij ons spreek je echt af,” aldus Jos de Regt.
Eindhoven is historisch gezien de bakermat van nijverheid en de maakindustrie. De Restauratie moet die tijd doen herleven. Niet met de pioniers van toen, maar met lokale ondernemers van vandaag. In plaats van een menukaart is daarom bijvoorbeeld gekozen voor een Courant waarin de verhalen achter de producten op de kaart worden verteld. De Regt: “In De Restauratie bieden we leveranciers uit Eindhoven en omgeving een podium. Zo drink je kwaliteitskoffie van De Cafeïne Dealers, een project van de GGzE, die lokale bedrijven verbindt vanuit een sociale achtergrond. Eet je een chocoladebol van banketbakkerij Renders of een worstenbroodje van bakkerij Houben. En voor de borrel hebben we bier van Stadsbrouwerij Eindhoven, met een plank met verschillende vlees- en kaassoorten uit Eindhoven en omgeving.”
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Hutten en Albron tegenover elkaar over nabetaling overname
Catering - De familie achter Hutten Groep heeft Albron voor de rechter gedaagd vanwege een conflict over de financiële afwikkeling van de overname. Het kort geding dat is aangespannen gaat niet over de hoogte van de nabetaling, maar over een verzoek om aanvullende bedrijfsinformatie. Volgens Het Financieele Dagblad verwijten de verkopers Albron dat het de overgenomen cateraar onvoldoende heeft...
Lees bericht
HAI en Coca-Cola verlengen samenwerking met vijf jaar
Samenwerking – HAI (Hutten, Albron Impactmaker) en Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) Nederland hebben een nieuwe samenwerkingsovereenkomst gesloten voor een periode van vijf jaar. De overeenkomst heeft betrekking op de levering van frisdranken en andere dranken aan een groot aantal foodservice- en hospitalitylocaties die bij HAI zijn aangesloten.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Crisp neemt bedrijfslunch-aanbieder De Buurtboer over
Overname - Online supermarkt Crisp neemt bedrijfslunchspecialist De Buurtboer over van Albron, onderdeel van cateringconcern Hai (Hutten Albron Impactmakers). Met de overname breidt Crisp zijn zakelijke activiteiten verder uit en zet het bedrijf in op versnelde groei binnen de markt voor kantoorcatering en lunchvoorzieningen.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Albron Zorg gaat patiëntenvoeding Radboudumc verzorgen
Catering - Albron Zorg gaat vanaf 1 oktober 2026 de patiëntenvoeding verzorgen voor het Radboudumc in Nijmegen. Met de nieuwe overeenkomst wordt Albron Zorg verantwoordelijk voor de ontwikkeling, bereiding en uitgifte van de maaltijden voor gemiddeld 350 patiënten per dag. Jaarlijks gaat het om circa 130.000 warme maaltijden.
Lees bericht
Albron en TT Assen verlengen contract tot 2031
Samenwerking - Albron en TT Circuit Assen hebben hun samenwerking verlengd tot en met 2031. Albron is sinds 2017 verantwoordelijk voor alle food- en beveragevoorzieningen op het circuit.
Lees bericht
Richard Jonker opvolger Gijsbert Bos bij Hutten
Benoeming - Bij Hutten food & design vindt per 1 juni een leiderschapswissel plaats. Richard Jonker treedt dan aan als directeur van de divisie en volgt Gijsbert Bos op, die na zestien jaar afscheid neemt.
Lees bericht