Kabinet ziet mogelijkheden terrassen te openen op 31 maart
_1024_768_90.jpg)
Coronamaatregelen – Het kabinet ziet mogelijkheden dat de terrassen op 31 maart weer open kunnen. Voorwaarde is wel dat het aantal besmettingen laag wordt gehouden en dan met name het besmettingsgetal, de zogenoemde R-waarde. Als deze onder de 1 kan worden gehouden, ziet demissionair minister De Jonge wel degelijk ruimte om de horecaterrassen weer te openen. De eerst volgende datum daarvoor zou zijn 31 maart.
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) toonde zich na afloop van de persconferentie blij over het feit dat rond Pasen de terrassen weer open mogen als de coronacijfers dat toestaan, maar het perspectief dat daarmee aan de horeca wordt geboden absoluut onvoldoende te vinden. KHN-directeur Dirk Beljaarts sprak daarom van een stap, maar wel een heel kleine stap. “Absoluut onvoldoende", zo zei hij.
Perspectief
Beljaarts is ook blij dat het kabinet iets van perspectief geeft, want dat is beter dan wat er de afgelopen tijd steeds moest worden gedaan. “Dit is beter dan in het duister tasten wat we hiervoor moesten doen,” aldus de KHN-man. Demissionair minister Hugo de Jonge (Volksgezondheid) zei tijdens de persconferentie wel dat, als de terrassen opengaan er wel een maximaal aantal gasten aan tafel en op het terras komt. Aan welke aantallen De Jonge denkt is nog niet duidelijk.
Avondklok blijft
Hoewel het kabinet eerder de avondklok als een van de eerste maatregelen wilde afschaffen wordt deze ook verlengd tot 31 maart. Volgens demissionair minister president Mark Rutte heeft het Outbreak Management Team (OMT) geadviseerd deze maatregel nog in stand te houden, omdat die in combinatie met andere maatregelen positief uitwerkt in het terugdringen van het besmettingsgetal.
Positief
In tegenstelling tot eerdere persconferenties bood de inhoud van de vanavond gehouden persconferentie toch een duidelijk positiever beeld. De hogere vaccinatiegraad en de oplopende buitentemperaturen geven aanleiding om toch een aantal maatregelen de komende periode te versoepelen. Voorwaarde daarvoor is wel dat de mensen zich zoveel mogelijk aan de nu geldende maatregelen houden.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Ondernemersduo opent tweede Bagels & Beans
Formulenieuws - Babette de Ridder en Miriam de Munk, sinds 2023 eigenaren van Bagels & Beans in Diemen, breiden uit met een tweede vestiging. Op 10 oktober heropende zij een locatie aan het Waterlooplein in Amsterdam na een grondige verbouwing.
Lees bericht
Bouillon d’ breidt uit naar Den Haag, Utrecht en Eindhoven
Formulenieuws - Restaurantformule Bouillon d’ zet in 2027 een flinke expansiestap. Na twee openingen in Amsterdam komen er vestigingen in Den Haag, Utrecht en Eindhoven. Den Haag is in het eerste kwartaal als eerste aan de beurt. De drie nieuwe locaties krijgen ieder een eigen uitstraling, gekoppeld aan de stad.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
SIAL biedt foodprofessional blik op aanbod van morgen
Vakbeurzen - Voor foodprofessionals die willen weten welke producten, smaken en concepten de komende jaren hun weg naar horeca en foodservice vinden, is SIAL Paris een belangrijk internationaal oriëntatiemoment.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Eerste NK Lekkerste Flammkuchen tijdens Horecava 2027
Wedstrijd - Het NK De Lekkerste wordt tijdens Horecava 2027 uitgebreid met een nieuwe wedstrijd. Op woensdag 13 januari wordt voor het eerst het NK Lekkerste Flammkuchen gehouden. Horecaprofessionals uit heel Nederland kunnen zich vanaf nu inschrijven voor de nieuwe titelstrijd.
Lees bericht
_400_400_85_s_c1.JPG)
Horeca moet harder vechten voor minder bezoekmomenten
Analyse - De horeca gaat een lastig 2027 tegemoet. Hoewel de omzet blijft groeien, gaan Nederlanders minder vaak uit eten en letten zij scherper op wat een horecabezoek oplevert. Toch blijft er perspectief: consumenten bezuinigen vooral op spontane bezoeken, terwijl het geplande genietmoment overeind blijft. Dat blijkt uit de FoodMarkt Outlook 2027 van het FoodService Instituut Nederland (FSIN).
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Knoopjelos keert eenmalig terug met Proef
Event - Recensieplatform Knoopjelos viert zijn 25-jarig bestaan met een eenmalige terugkeer van de Knoopjelos Proef. Tien restaurants nemen van 8 tot en met 12 oktober deel aan de wedstrijd om de beste wijn-spijscombinatie.
Lees bericht