Luca’s op station Zwolle en ‘s-Hertogenbosch worden Julia’s
_1080_720_90.jpg)
Formulenieuws – Luca’s gaat als formulenaam verdwijnen. De twee locaties op station Zwolle en ‘s-Hertogenbosch worden Julia’s. Dat heeft NS Retail donderdag bekend gemaakt.
In 2021 lanceerde NS het stoere broertje van Julia’s. De formule kreeg twee locaties. Eerst op station Zwolle, kort daarna volgde station ‘s-Hertogenbosch. Luca’s was een variant op Julia’s met een wat stoerdere uitstraling en pizza in plaats van pasta.
Bij de start van Luca’s leeft binnen NS Retail de overtuiging dat pizza meer gegeten zou worden in de avonduren, maar die inschatting blijkt niet juist te zijn geweest. De reiziger ziet de pizza toch vooral als snack. Het blijkt dat reizigers ’s avonds toch de voorkeur geven aan de pasta zoals die bij Julia’s verkrijgbaar is.
Maar ook de kosten en herkenbaarheid speelden mee in de keuze om het merk Luca’s te laten gaan, zo laat NS weten. “Een merk in de lucht houden voor twee vestigingen is kostentechnisch niet efficiënt. Een tweede merkvariant droeg daarbij niet bij aan de herkenbaarheid voor de reiziger. We hebben veel geleerd van Luca’s en nemen de positieve elementen van Luca’s mee naar Julia’s en vormen de winkels in Zwolle en ’s-Hertogenbosch om tot Julia’s,” aldus Martin Dekker, Business manager van Julia’s en (nu nog) Luca’s.
Julia’s is een formule voor reizigers die behoefte hebben aan snelle Italiaanse gerechten on-the-go. Op 16 stations zijn vestigingen van Julia’s, na het ombouwen van Luca’s zijn dat er 18.
Bron: NS/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
‘Picnic en Pizza Beppe brengen pizza’s van topkwaliteit’
Samenwerking - Online supermarkt Picnic en restaurantketen Pizza Beppe slaan de handen ineen voor de introductie van twee diepvriespizza’s van rstaurantkwaliteit. De pizza’s zijn vanaf deze week uitsluitend verkrijgbaar via Picnic en moeten consumenten tijdens de slotfase van het WK voetbal voorzien van een snelle maaltijd.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
WK-aftrap zorgt voor bestelgolf bij Thuisbezorgd
Analyse - De eerste WK-wedstrijd van Oranje heeft zondagavond voor een flinke toename van het aantal maaltijdbezorgingen gezorgd. Eerder werd die bestelgolf ook gemeld door maaltijdbezorger Uber Eats. Volgens cijfers van Thuisbezorgd.nl werden rond de aftrap van Nederland-Japan maar liefst 49 procent meer bestellingen geplaatst dan op een gemiddelde zondagavond.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Nederland kijkt Oranje met burgers, pizza en sushi
Analyse - Terwijl het Nederlands elftal zondagavond de WK-groepswedstrijd tegen Japan speelde, zaten duizenden Nederlanders thuis voor de televisie met eten binnen handbereik. Gegevens van maaltijdbezorger Uber Eats laten zien dat voetbal en comfortfood opnieuw een succesvolle combinatie vormden.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Domino’s en HEMA lanceren HEMA pizza rookworst
Samenwerking - Domino’s en HEMA bundelen hun krachten voor een opvallende culinaire samenwerking. De twee merken introduceren de HEMA pizza rookworst, een tijdelijke special die vanaf vandaag zes weken lang verkrijgbaar is bij alle Domino’s-vestigingen in Nederland.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Viviamo prolongeert titel tijdens NK Lekkerste Pasta
Wedstrijd - Chef Mariusz Olesiński van restaurant Viviamo in Woerden heeft opnieuw het NK Lekkerste Pasta gewonnen tijdens de Horecava. Daarmee schrijft hij geschiedenis: nooit eerder wist een deelnemer de nationale pastawedstrijd twee jaar op rij te winnen. De jury wees hem unaniem aan als winnaar.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
De Proeftuin uit Hoenderloo wint NK Pizza Bakken
Wedstrijd - Paolo Contadini van restaurant De Proeftuin in Hoenderloo heeft het NK Pizza Bakken 2026 gewonnen tijdens de Horecava. De jury roemde hem als hét voorbeeld van de moderne pizzamaker. De tweede plaats was voor Orazio Invernale van LOLO Pizzabar in Breda, terwijl het brons ging naar Ferdinando Dal Mas van Giorgio Rosa in Den Haag.
Lees bericht