Minder besmettingen bij opening horeca volgens notitie Economische Zaken

Horecastraten blijven tot 14 januari 2022 in ieder geval leeg

Coronamaatregelen - Opening van restaurants zal het aantal besmettingen met corona eerder doen dalen dan stijgen. Dat staat in een analyse van de coronacijfers van het RIVM die is gemaakt door het ministerie van Economische Zaken en Klimaat (EZK) en die de politieke redactie van RTL Nieuws heeft ingezien.

Volgens RTL Nieuws wordt de betreffende notitie vandaag door minister Wiebes en staatssecretaris Keijzer (Economische Zaken en Klimaat) ingebracht in het kabinetsoverleg. Het kabinet vergadert over de coronamaatregelen en komt vanavond met een persconferentie. Volgens het bericht was tijdens het Catshuisoverleg van afgelopen zondag  specifiek gevraagd om een analyse te maken van de risico’s bij heropening van de restaurants.

In de analyse, zoals RTL Nieuws die heeft ingezien, staat dat op 14 oktober meerdere maatregelen zijn genomen. Bedoeling van die maatregel was het reproductiegetal naar beneden te brengen. Deze zogenaamde r-waarde (het gemiddelde aantal mensen dat wordt besmet door iemand met corona, red.) was toen 1.08. Na de maatregelen daalde de r-waarde naar 0.82. Toen op 13 oktober bleek dat de r-waarde weer was opgelopen naar 1.04 concludeerden de betrokken bewindslieden dat ook met een dichte horeca de r-waarde oploopt en dus de invloed van de horeca op het getal relatief klein is. ‘En dat de daling en stijging sinds 14 oktober anders verklaard moet worden'.

Over heropening wordt al langer gesproken, maar tot concrete plannen heeft dit nog niet geleid. De berekeningen van het ministerie van EZ waarom nu is gevraagd, zouden zijn gemaakt in het kader van de mogelijkheden in het nieuwe jaar, zo meldt de nieuwssite. Tijdens het Catshuisberaad van afgelopen zondag is hen gevraagd deze analyse te maken.

Bron: RTLNieuws/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags: catshuisoverleg horeca rtl nieuws

Gerelateerd nieuws

Eerste NK Lekkerste Flammkuchen tijdens Horecava 2027

Wedstrijd - Het NK De Lekkerste wordt tijdens Horecava 2027 uitgebreid met een nieuwe wedstrijd. Op woensdag 13 januari wordt voor het eerst het NK Lekkerste Flammkuchen gehouden. Horecaprofessionals uit heel Nederland kunnen zich vanaf nu inschrijven voor de nieuwe titelstrijd.

Lees bericht

Horeca moet harder vechten voor minder bezoekmomenten

Analyse - De horeca gaat een lastig 2027 tegemoet. Hoewel de omzet blijft groeien, gaan Nederlanders minder vaak uit eten en letten zij scherper op wat een horecabezoek oplevert. Toch blijft er perspectief: consumenten bezuinigen vooral op spontane bezoeken, terwijl het geplande genietmoment overeind blijft. Dat blijkt uit de FoodMarkt Outlook 2027 van het FoodService Instituut Nederland (FSIN).

Lees bericht

Knoopjelos keert eenmalig terug met Proef

Event - Recensieplatform Knoopjelos viert zijn 25-jarig bestaan met een eenmalige terugkeer van de Knoopjelos Proef. Tien restaurants nemen van 8 tot en met 12 oktober deel aan de wedstrijd om de beste wijn-spijscombinatie.

Lees bericht

The Flower Farm komt met palmolievrije mini’s voor de horeca

Introductie - The Flower Farm breidt zijn activiteiten uit naar de horecamarkt. Het merk introduceert palmolievrije margarine in portieverpakkingen van 8 gram, bedoeld voor onder meer hotels, cateringlocaties, bedrijfsrestaurants en lunchbuffetten. De nieuwe mini’s werden tijdens Gastvrij Rotterdam gepresenteerd.

Lees bericht

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid