Minister De Jonge: ‘Horeca waarschijnlijk tot half december dicht’
_1024_768_90.jpg)
Politiek – Ondanks het feit dat het met de besmettingsgetallen rond de bestrijding van corona goed gaat, is er nog geen reden voor verregaande versoepeling van de maatregelen. Minister De Jonge van Volksgezondheid maakte na afloop van een ministerraad over corona bekend dat de sluiting van de horeca waarschijnlijk tot half december gaat duren. Extra maatregelen voor de regio’s zouden niet meer aan de orde zijn.
Zoals we gisteren al meldde, verwacht De Jonge dat bibliotheken, bioscopen en musea vanaf volgende week weer wel open kunnen. Die maatregelen waren voor een periode van twee weken getroffen. Bij de sluiting van de horeca verwachte minister De Jonge aanvankelijk dat deze tot december zouden duren, maar verschuift die termijn nu toch langzaamaan naar half december. Duidelijk is dat het kabinet worstelt met openstelling van de eet- en drinkgelegenheden. Met kerst in aandacht, is het er dus iedereen aan gelegen de huidige richtlijnen goed na te komen en plannen te bedenken voor een gefaseerde opening naar de kerst toe. De kerst is voor de meeste horecabedrijven uiterst belangrijk, maar vraagt ook voorbereiding voor toeleveranciers en groothandels. Opening van de horeca na de kerstperiode zou voor veel bedrijven wel eens uiterst dramatisch kunnen worden.
Vooralsnog richt het kabinet de aandacht vooral op verdere daling van het aantal besmettingen en een gecontroleerde opname van covid-besmette personen in de ziekenhuizen en ic’s.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
SIAL biedt foodprofessional blik op aanbod van morgen
Vakbeurzen - Voor foodprofessionals die willen weten welke producten, smaken en concepten de komende jaren hun weg naar horeca en foodservice vinden, is SIAL Paris een belangrijk internationaal oriëntatiemoment.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Eerste NK Lekkerste Flammkuchen tijdens Horecava 2027
Wedstrijd - Het NK De Lekkerste wordt tijdens Horecava 2027 uitgebreid met een nieuwe wedstrijd. Op woensdag 13 januari wordt voor het eerst het NK Lekkerste Flammkuchen gehouden. Horecaprofessionals uit heel Nederland kunnen zich vanaf nu inschrijven voor de nieuwe titelstrijd.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
Horeca moet harder vechten voor minder bezoekmomenten
Analyse - De horeca gaat een lastig 2027 tegemoet. Hoewel de omzet blijft groeien, gaan Nederlanders minder vaak uit eten en letten zij scherper op wat een horecabezoek oplevert. Toch blijft er perspectief: consumenten bezuinigen vooral op spontane bezoeken, terwijl het geplande genietmoment overeind blijft. Dat blijkt uit de FoodMarkt Outlook 2027 van het FoodService Instituut Nederland (FSIN).
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Knoopjelos keert eenmalig terug met Proef
Event - Recensieplatform Knoopjelos viert zijn 25-jarig bestaan met een eenmalige terugkeer van de Knoopjelos Proef. Tien restaurants nemen van 8 tot en met 12 oktober deel aan de wedstrijd om de beste wijn-spijscombinatie.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
The Flower Farm komt met palmolievrije mini’s voor de horeca
Introductie - The Flower Farm breidt zijn activiteiten uit naar de horecamarkt. Het merk introduceert palmolievrije margarine in portieverpakkingen van 8 gram, bedoeld voor onder meer hotels, cateringlocaties, bedrijfsrestaurants en lunchbuffetten. De nieuwe mini’s werden tijdens Gastvrij Rotterdam gepresenteerd.
Lees bericht
Michelin-sterren geven openingsdag BBB Maastricht extra glans
Vakbeurzen - De 71e editie van horecavakbeurs BBB Maastricht is maandag van start gegaan in MECC Maastricht. De openingsdag stond voor een belangrijk deel in het teken van de Nederlandse Michelin Guide Ceremony. Nieuw was de Green Room, waar keukenbrigades de uitreiking gezamenlijk konden volgen.
Lees bericht