Nederland Vleesland bij opening Dutch Food Week
_1018_768_90.jpg)
Actie - Een lekker stukje vlees wordt zeer gewaardeerd. Dat bleek vrijdag 7 oktober bij de speciale voorproefmarkt in hartje Den Bosch waarmee Dutch Food Week van start ging. Al enkele uren voor het evenement eindigde, waren alle traktaties zoals grillworst, pulled pork en hamburgers tot de laatste kruimel en vezel uitgedeeld, laat Nederland Vleesland weten.
Nederland Vleesland is een initiatief van verschillende, samenwerkende brancheorganisaties uit de vleessector. De samenwerkende partijen willen een tegengeluid laten horen in de discussies die er vaak is over vlees en de productie van vlees. Bij de foodtruck van Nederland Vleesland in Den Bosch werden diverse gesprekken gevoerd met jong en oud over vleesconsumptie.
Voorproeven
Op de Bossche Markt kon het publiek ‘Voorproeven op de Markt’. Boeren, tuinders, vissers, telers en andere partners presenteerden hun van innovatieve, educatieve en traditionele (food)concepten. Presentator Jochem van Gelder nam voorbijgangers mee in de wereld van gezond en lekker eten. Voor de fijnproevers waren er naast proeverijen ook kookdemonstraties.
Waardering
Duizenden bezoekers gingen bij het proeven in gesprek met de aanwezige boeren, telers, tuinders en vissers. Bij ‘Nederland Vleesland’ waren maar liefst vier voorzitters van brancheorganisaties uit de vleesketen aanwezig om de bezoekers te woord te staan.
De Dutch Food Week, die aandacht vraagt voor lekker, gezond en duurzaam voedsel, duurt nog tot en met 15 oktober. Door het gehele land zijn er activiteiten, waaraan alle schakels uit de Nederlandse foodketen hun steentje aan bijdragen.
Bron: Nederland Vleesland/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_s_c1.png)
Van Dobben maakt festivaldebuut met eigen foodtruck
Actie - Van een broodje croquet in de stad naar een bitterbal tussen de festivalgangers. Van Dobben maakt deze zomer zijn festivaldebuut met een eigen foodtruck. De primeur vindt plaats tijdens Lowlands, waar het snackmerk zijn vertrouwde klassiekers combineert met een nieuwe festivalbeleving.
Lees bericht
Van receptenboek tot salontafelboek: drukwerk dat de beleving van je horecaonderneming verlengt
In de horeca draait het om meer dan goed eten en drinken. Gasten komen voor sfeer, gastvrijheid en een verhaal dat blijft hangen. Dat verhaal zit in de gerechten, het interieur, de mensen, de leveranciers en de manier waarop een zaak zich presenteert. Juist daarom kan mooi drukwerk veel toevoegen aan de beleving van een horecaonderneming.
Lees bericht
FrietHoes haalt in recordtempo €300.000 op voor uitbreiding
Crowdfunding - De Haarlemse frietproducent FrietHoes heeft binnen een week €300.000 opgehaald via crowdfundingplatform CrowdAboutNow. Met het bedrag wil het bedrijf investeren in een nieuwe baklijn en koelstraat voor de fabriek in Nieuw-Vennep.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Karma Kebab-oprichter Hidde Stolkwijk legt taken neer
Persoonlijk - Hidde Stolkwijk, één van de oprichters van vegan foodconcept Karma Kebab, heeft besloten zijn taken per eind mei neer te leggen. Wat hij hierna gaat doen is niet bekend. Stolkwijk maakt zijn vertrek bekend op Linkedin.
Lees bericht
Dutch Food Week voortaan ‘De Week van Ons Eten’
Actie - De tweede week van oktober wordt voortaan ‘De Week van Ons Eten’. Dat heeft de organisatie van de Dutch Food Week besloten. Met het Nederlandstalige vervolg wil de organisatie beter aansluiten bij het Nederlandse publiek om te laten zien wat we in Nederland weten, kunnen en doen op het gebied van ons eten.
Lees bericht
Brabantse onderwijsinstellingen stimuleren gezond snacken
Actie – Brabantse onderwijsinstellingen hebben, samen met de provincie Noord-Brabant en ZLTO , de Nationale Groente- en Fruitdag aangegrepen om de studenten van een aantal scholen te voorzien van gezonde snacks. De studenten kunnen op donderdag 12 oktober gratis een appeltje mee pakken bij de ingang van hun school.
Lees bericht