FrietHoes haalt in recordtempo €300.000 op voor uitbreiding
Crowdfunding - De Haarlemse frietproducent FrietHoes heeft binnen een week €300.000 opgehaald via crowdfundingplatform CrowdAboutNow. Met het bedrag wil het bedrijf investeren in een nieuwe baklijn en koelstraat voor de fabriek in Nieuw-Vennep.
Door de uitbreiding van de fabriek kan de productie van verse friet worden opgeschaald van 10 naar 40 miljoen porties per jaar. Volgens directeur Marcel Joosten laat de succesvolle campagne zien dat de vraag naar ambachtelijke, lokale producten groeit. “Ondanks de opschaling, kunnen we hiermee de kwaliteit van onze friet behouden, zonder toevoegingen van e-nummers of andere bewerkingen,” zegt hij.
Smaak en vakmanschap
De snelle financiering volgt kort na het faillissement van concurrent CêlaVíta, een veel grotere speler in diepvriesfriet. “Wij laten zien dat schaalgrootte niet alles is en mensen bereid zijn meer te betalen voor smaak en vakmanschap,” aldus Joosten.
Horeca
FrietHoes begon in 2010 als foodtruck in Haarlem en levert inmiddels aan honderden horecabedrijven, festivals en supermarkten, waaronder Albert Heijn en Picnic. De wortels van FrietHoes liggen echter nog altijd in horeca. “De chef in het restaurant is voor ons alles bepalend in de beoordeling van ons product,” legt Joosten uit. “Chefs bepalen de smaak. Als zij kiezen voor verse, authentieke producten, volgt de consument.”
Extra in koelcapaciteit
De crowdfundingcampagne loopt nog tot 13 november; bij een totaalbedrag van €500.000 investeert het bedrijf extra in koelcapaciteit. De nieuwe fabriek moet in 2026 operationeel zijn.
Bron: FrietHoes/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
STËLZ Hard Seltzer Lime krijgt plek aan boord bij KLM
Luchtvaart - Hard seltzermerk STËLZ breidt zijn afzetkanalen verder uit en krijgt vanaf eind oktober een plek aan boord van KLM. Op Europese vluchten van de luchtvaartmaatschappij wordt STËLZ Hard Seltzer Lime opgenomen in het assortiment van het nieuwe serviceconcept Grand Café KLM.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
Gastvrij Rotterdam opent met volle beursvloer
Vakbeurzen - Gastvrij Rotterdam is maandag in Rotterdam Ahoy van start gegaan met 534 exposanten en duizenden bezoekers. Op de eerste beursdag werd duidelijk dat de horecasector volop in beweging is. Nieuwe producten en concepten gingen daarbij hand in hand met thema’s als duurzaamheid, personeelskrapte, veranderende gastwensen en de zoektocht naar meer efficiëntie in de keuken.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Van Dobben maakt festivaldebuut met eigen foodtruck
Actie - Van een broodje croquet in de stad naar een bitterbal tussen de festivalgangers. Van Dobben maakt deze zomer zijn festivaldebuut met een eigen foodtruck. De primeur vindt plaats tijdens Lowlands, waar het snackmerk zijn vertrouwde klassiekers combineert met een nieuwe festivalbeleving.
Lees bericht
ERU lanceert Borrelbus en zet in op merkbeleving
Actie - Koninklijke ERU heeft de introductie van zijn nieuwe ERU Borrelbus aangegrepen om de merkbeleving rond zijn dipbare kazen verder te versterken. De mobiele activatie werd op 27 juni gepresenteerd tijdens festival 't Wonder in Woerden, waar ERU als hoofdsponsor aanwezig was.
Lees bericht
fritz-kola voortaan ook in blik verkrijgbaar in Nederland
Frisdrank - Frisdrankmerk fritz-kola breidt zijn assortiment in Nederland uit met de introductie van een nieuw 0,33 liter blikje. De nieuwe verpakking wordt vanaf deze maand uitgerold en komt naast de herbruikbare glazen flessen van het merk beschikbaar.
Lees bericht
Van receptenboek tot salontafelboek: drukwerk dat de beleving van je horecaonderneming verlengt
In de horeca draait het om meer dan goed eten en drinken. Gasten komen voor sfeer, gastvrijheid en een verhaal dat blijft hangen. Dat verhaal zit in de gerechten, het interieur, de mensen, de leveranciers en de manier waarop een zaak zich presenteert. Juist daarom kan mooi drukwerk veel toevoegen aan de beleving van een horecaonderneming.
Lees bericht