Pizza Profs organiseert tweede Inspiratie Event
Verkiezing - Pizza Profs, het platform voor alle professionele pizzabakkers in Nederland, organiseert op maandag 28 oktober 2024 het tweede Pizza Inspiratie Event bij SVO in Houten. Op het programma staan onder meer demo’s door Tawfik el Shanwany (Nederlands Kampioen pizza bakken 2024) en sprekers zoals Wout Hooghiemstra (De Pizzabakkers).
Na de succesvolle eerste editie van het Pizza Inspiratie Event in 2022, kon een vervolg niet uitblijven. Van 10 tot 14:30 uur zijn pizza professionals op maandag 28 oktober welkom bij Pizza Prof-partner SVO vakopleiding food in Houten. “We willen ondernemers helpen om een gezond pizzabedrijf te runnen en ze inspireren met proeverijen en demonstraties”, aldus Pizza Prof-oprichter Marcel Losekoot, eigenaar van de Pizza Academy.
Pizzatrends
Het programma start met een tweetal lezingen. Tom Rikkers van Jos de Vries concept & design (Hoe kan je jouw concept laten aansluiten bij de 24-uurs economie) en ‘deegprofessor’ Marcel Losekoot over de belangrijkste pizzatrends van dit moment. Toegang tot het inspiratie event is gratis.
Bron: Pizza Profs/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_(Medium)_400_400_85_s_c1.jpg)
Inschrijving NK De Lekkerste 2027 van start
Vakwedstrijden - De inschrijving voor het NK De Lekkerste 2027 is geopend. Tijdens Horecava in RAI Amsterdam strijden horecaprofessionals van 11 tot en met 14 januari om nationale titels voor onder meer het lekkerste broodje, hamburger, pasta, pizza, loaded fries en pannenkoek. Nieuw is een wedstrijd rond een Duits-Franse lekkernij.
Lees bericht
‘Picnic en Pizza Beppe brengen pizza’s van topkwaliteit’
Samenwerking - Online supermarkt Picnic en restaurantketen Pizza Beppe slaan de handen ineen voor de introductie van twee diepvriespizza’s van rstaurantkwaliteit. De pizza’s zijn vanaf deze week uitsluitend verkrijgbaar via Picnic en moeten consumenten tijdens de slotfase van het WK voetbal voorzien van een snelle maaltijd.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
WK-aftrap zorgt voor bestelgolf bij Thuisbezorgd
Analyse - De eerste WK-wedstrijd van Oranje heeft zondagavond voor een flinke toename van het aantal maaltijdbezorgingen gezorgd. Eerder werd die bestelgolf ook gemeld door maaltijdbezorger Uber Eats. Volgens cijfers van Thuisbezorgd.nl werden rond de aftrap van Nederland-Japan maar liefst 49 procent meer bestellingen geplaatst dan op een gemiddelde zondagavond.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Nederland kijkt Oranje met burgers, pizza en sushi
Analyse - Terwijl het Nederlands elftal zondagavond de WK-groepswedstrijd tegen Japan speelde, zaten duizenden Nederlanders thuis voor de televisie met eten binnen handbereik. Gegevens van maaltijdbezorger Uber Eats laten zien dat voetbal en comfortfood opnieuw een succesvolle combinatie vormden.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Domino’s en HEMA lanceren HEMA pizza rookworst
Samenwerking - Domino’s en HEMA bundelen hun krachten voor een opvallende culinaire samenwerking. De twee merken introduceren de HEMA pizza rookworst, een tijdelijke special die vanaf vandaag zes weken lang verkrijgbaar is bij alle Domino’s-vestigingen in Nederland.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
De Proeftuin uit Hoenderloo wint NK Pizza Bakken
Wedstrijd - Paolo Contadini van restaurant De Proeftuin in Hoenderloo heeft het NK Pizza Bakken 2026 gewonnen tijdens de Horecava. De jury roemde hem als hét voorbeeld van de moderne pizzamaker. De tweede plaats was voor Orazio Invernale van LOLO Pizzabar in Breda, terwijl het brons ging naar Ferdinando Dal Mas van Giorgio Rosa in Den Haag.
Lees bericht