Poiesz test nieuwe broodjescorner met smoothies in tien filialen
Supermarkt - Poiesz Supermarkten test momenteel in tien winkels een vernieuwde broodjescorner met vers belegde broodjes en bijpassende drankjes, waaronder smoothies. Dat meldt vakmedium FoodPersonality.
Volgens woordvoerder Jan Hoitema is de proef in de vestiging in het centrum van Leeuwarden al “ruimschoots geslaagd” en blijft deze locatie sowieso behouden.
Doorontwikkeling
De nieuwe broodjescorner, strategisch geplaatst direct na de entree, is een doorontwikkeling van de eerste versie die twee jaar geleden op Vlieland werd geïntroduceerd. Het assortiment bestaat uit zo’n twintig producten, waaronder Italiaanse bollen, baguettes, triangels, ijskoffie, verse jus d’orange en smoothies uit een innovatieve SMTHLY-smoothiemachine.
Poiesz wil met de test onderzoeken in welke marktgebieden een broodjescorner succesvol kan zijn. Hoitema benadrukt dat directe consumptie en met name het lunchmoment sterk in opkomst zijn, maar dat een verdere uitrol naar alle filialen niet aan de orde is.
Gemotiveerd personeel
De supermarktketen leert uit de proef dat een herkenbare plek in de winkel én gemotiveerde medewerkers cruciaal zijn voor succes. Bij positieve resultaten wordt de broodjescorner uitgerold op locaties die op de planning staan voor verbouwingen.
Bron: FoodPersonality/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Erik-Jan Mares per september nieuwe voorzitter CBL
Benoeming - Erik-Jan Mares wordt per 1 september 2026 de nieuwe voorzitter van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL). De algemene ledenvergadering van de brancheorganisatie heeft hem benoemd als opvolger van Bert Roetert, die de functie de afgelopen vijftien jaar vervulde.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Supermarkten verlaten VNO-NCW vanwege hogere contributie
Actie - Meerdere grote bedrijven uit de detailhandel stappen uit ondernemersorganisatie VNO-NCW vanwege een forse verhoging van de contributie. Dat hebben betrokken organisaties bevestigd na berichtgeving van De Telegraaf. Onder de vertrekkers bevindt zich ook het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL), de branchevereniging waarbij onder meer Sligro is aangesloten.
Lees bericht
Hard Drinks boeken recordgroei rond Koningsdag 2026
Analyse - Hard Drinks hebben rond Koningsdag 2026 opnieuw recordcijfers gerealiseerd in de Nederlandse supermarkten. Volgens recente verkoopdata van NielsenIQ groeide het volume van de populaire kant-en-klare alcoholische mixdranken sterk ten opzichte van vorig jaar.
Lees bericht
OLA lanceert roze Pride Raket voor World Pride Amsterdam
Actie - Ter gelegenheid van World Pride Amsterdam 2026 introduceren OLA en COC Nederland een opvallende nieuwe variant van het raket-ijsje, de Pride Raket. Het ijsje is volledig roze gekleurd en moet deze zomer uitgroeien tot een zichtbaar symbool van inclusiviteit, diversiteit en vrijheid.
Lees bericht_(2)_400_400_85_s_c1.jpg)
Borrelplank groeit uit tot volwaardig eetmoment
Onderzoek - De borrelplank ontwikkelt zich in rap tempo van een gezellige aanvulling tot een volwaardig eetmoment. Steeds vaker vervangen Nederlanders het traditionele avondeten door een plank met hapjes.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Supermarkten boeken weer omzetgroei na tabaksverbod
Supermarkten - Na een jaar van aanpassing aan het tabaksverbod heeft de Nederlandse supermarktbranche in 2025 opnieuw omzetgroei gerealiseerd. Dat meldt senior analist Marten Suurmeijer van NielsenIQ.
Lees bericht