Positieve ontwikkeling economie aanjager buitenshuismarkt
Foodservice – De Nederlandse economie ontwikkelt zich positief. In het vierde kwartaal kwam de groei uit op 0,7 procent ten opzichte van een kwartaal eerder. Daarmee is de groei groter dan verwacht, zo meldt Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) vandaag. Het economische herstel is goed voor de buitenshuismarkt.
Nederland loopt met de ontwikkeling in de pas met andere Europese landen. Zowel de Duitse als de Franse economie hebben een heel behoorlijk vierde kwartaal gekend. Frankrijk zag de groei uitkomen op 0,3%, Bovendien werd het minnetje van 0,1% over het derde kwartaal opwaarts bijgesteld tot nul. De Duitse groei in het vierde kwartaal was met 0,4% iets boven verachting Hoewel de signalen op groen staan, blijkt wel dat het aantal banen van werknemers in Nederland in het vierde kwartaal wel afnam, met 8000 ten opzichte van een kwartaal eerder. In het derde kwartaal bedroeg deze afname nog 41.000 banen. Maar daar staat tegenover dat de investeringen in vaste activa in het vierde kwartaal 5,3% hoger waren dan een jaar eerder. Met name in bedrijfswagens werd meer geïnvesteerd. Maar ook de investeringen in bedrijfsgebouwen, machines en installaties, en computers waren hoger dan een jaar eerder.
Het toenemende vertrouwen in de economie is over het algemeen ook goed voor de buitenshuismarkt. De consument hield in het licht van de economische onzekerheid de hand buitenshuis lange tijd op de knip. Zowel de bezoekfrequentie als de gemiddelde bestedingen liepen terug. Maar daar lijkt nu voorzichtig verandering in te komen. Onderzoeksbureau Foodstep en het Foodservice Instituut Nederland (FSIN) voorspelden eerder al dat de markt langzaam, maar zeker uit het dal klimt. Dit jaar wordt nog een lichte ‘min’ verwacht, maar vanaf 2015 kan de markt weer zwarte cijfers schrijven.
Bron: Telegraaf/FD/FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave