Prosus en Just Eat Takeaway starten AI-platform voor horeca

Het AI-platform van prosus en Just Eat Takeaway draait in een beveiligde omgeving waarbij gebruikers eigenaar blijven van hun data

Platform - Restaurantondernemers kunnen voortaan zonder programmeerkennis hun eigen AI-gestuurde applicaties en automatiseringen ontwikkelen. Dat kan met ToqanClaw, een nieuw platform van Prosus en Just Eat Takeaway.com, dat wordt uitgerold onder Nederlandse horecapartners.

Met het platform kunnen ondernemers in eenvoudige taal beschrijven welke processen zij willen verbeteren. ToqanClaw vertaalt deze opdrachten vervolgens, volgens de initiatiefnemers, automatisch naar toepassingen voor onder meer voorraadbeheer, personeelsplanning, financiële rapportages en operationele analyses. Externe softwareontwikkelaars of technische expertise zijn daarbij niet nodig.

Meetbare resultaten

Volgens beide partijen levert het platform direct meetbare resultaten op. Zo wist horecaketen Lebkov & Sons de tijd die nodig is voor financiële rapportages terug te brengen van weken naar ongeveer een half uur. Bij Burger & Frites leidde een zelfontwikkelde analysetool tot een stijging van het aantal bezorgingen met 25 procent en een forse verlaging van de personeelskosten. Poké Perfect ontwikkelde via het platform een digitale assistent die routinematige vragen van medewerkers grotendeels opvangt. “Veel horecaondernemers weten precies waar processen efficiënter kunnen, maar missen de middelen om maatwerksoftware te ontwikkelen,” zegt Gijs Weterings, directeur van Thuisbezorgd.nl. “Met ToqanClaw kunnen zij die ideeën nu zelf omzetten in praktische toepassingen.”

Beveiligde omgeving

Het AI-platform draait in een beveiligde omgeving waarbij gebruikers eigenaar blijven van hun data. Volgens de initiatiefnemers worden bedrijfsgegevens niet gebruikt om externe AI-modellen te trainen. Met de introductie van ToqanClaw zetten Prosus en Just Eat Takeaway.com een volgende stap in de digitalisering van de horecasector.

Bron: Just Eat Takeaway en Prosus/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags: ai-platform burger & frites digitalisering horeca horecaondernemers just eat takeaway.com lebkov & sons poké perfect prosus software toqanclaw

Gerelateerd nieuws

Knoopjelos keert eenmalig terug met Proef

Event - Recensieplatform Knoopjelos viert zijn 25-jarig bestaan met een eenmalige terugkeer van de Knoopjelos Proef. Tien restaurants nemen van 8 tot en met 12 oktober deel aan de wedstrijd om de beste wijn-spijscombinatie.

Lees bericht

The Flower Farm komt met palmolievrije mini’s voor de horeca

Introductie - The Flower Farm breidt zijn activiteiten uit naar de horecamarkt. Het merk introduceert palmolievrije margarine in portieverpakkingen van 8 gram, bedoeld voor onder meer hotels, cateringlocaties, bedrijfsrestaurants en lunchbuffetten. De nieuwe mini’s werden tijdens Gastvrij Rotterdam gepresenteerd.

Lees bericht

Jongeren voelen ongemak bij kleine betaalverzoeken

Onderzoek - Een betaalverzoek sturen voor een paar euro na een restaurantbezoek blijkt vooral onder jongere gasten gevoelig te liggen. Van de Nederlandse restaurantbezoekers voelt 29 procent zich ongemakkelijk bij een betaalverzoek onder de vijf euro. Onder 18- tot 34-jarigen loopt dat op tot 38 procent.

Lees bericht

Nieuwe regels voor inhuren personeel raken ook horeca

Achtergrond - Horecaondernemers die gebruikmaken van uitzendkrachten of op een andere manier personeel inhuren, krijgen te maken met nieuwe regels. Op 1 januari 2027 treedt de Wet toelating terbeschikkingstelling van arbeidskrachten (Wtta) in werking. Een jaar later start de handhaving. Vanaf dat moment mogen ondernemers alleen nog personeel inhuren van uitleners die daarvoor officieel zijn toegelaten of een ontheffing hebben.

Lees bericht

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid