Qalkoen-initiatief om zieke kinderen te steunen en de horeca
_1080_720_90.jpg)
Kerstinitiatief – Vleeschmeester en verschillende lokale horecazaken hebben de handen in een geslagen en zijn een nieuw kerstinitiatief gestart om de ziekenkinderen in vier kinderziekenhuizen te steunen. Voor iedere verkochte kwaliteitskalkoen - ‘de Qalkoen’ - wordt namelijk €10,- gedoneerd aan de stichtingen van deze kinderziekenhuizen.
De initiatiefnemers willen duidelijk maken dat het vieren van kerst niet voor iedereen vanzelfsprekend is. Zeker niet voor de zieke kinderen in het Emma Kinderziekenhuis, Prinses Máxima Centrum, Sophia Kinderziekenhuis en Wilhelmina Kinderziekenhuis. “Met de aankoop van het kwaliteitsproduct steun je dus zowel de horeca als de kinderziekenhuizen”, aldus de initiatiefnemers en horecaondernemers Ernst Hoogenboom en Dennis Rens. “Zo creëer je niet alleen een kerstgevoel voor jezelf, maar ook voor een familie die het kan gebruiken.” Het doel is om ten minste 10.000 Qalkoenen te verkopen.
Alle scharrelkalkoenen die Vleeschmeester selecteert zijn afkomstig uit Frankrijk. Er zijn vier pakketten. De Qalkoenen zijn gevuld met een farce van kalfsgehakt, pruimen, abrikoos, cranberries, walnootjes, pistachenootjes en een kruidenmix van de Vleeschmeester. Daanaast worden de pakketten feestelijk verpakt, bezorgd tot aan de voordeur en voorzien van duidelijke bereidingsinstructies van topchef Peter Lute. Ook topchef Herman den Blijker heeft zich aan het initiatief verbonden.
Zeker in coronatijd kunnen de zieke kinderen in de ziekenhuizen nauwelijks bezoek ontvangen. Omdat ieder kind een zo feestelijke mogelijke kerst verdient – en dus ook de zieke kinderen in het ziekenhuis - is Qalkoen in het leven geroepen (waarin de Q staat voor quarantaine).
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Ola viert 750 jaar Amsterdam met ‘Amsterdam Raket’
IJs – Ter ere van het 750-jarig bestaan van Amsterdam lanceert Ola, onderdeel van The Magnum Ice Cream Company, een feestelijke variant van het iconische Raket-ijsje: de ‘Amsterdam Raket’, in rood en zwart, de kleuren van de hoofdstad.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Jonge patiënten WKZ ontvangen speciaal nijntje broodje
Ziekenhuis - Jonge patiëntjes van het WKZ, het kinderziekenhuis van het UMC Utrecht, krijgen vanaf maart een speciaal nijntje broodje bij het ontbijt en lunch. Dit biologische broodje is in het kader van de 70ste verjaardag van nijntje ontwikkeld door Bakkerij Carl Siegert in samenwerking met Mercis en het nijntje museum.
Lees bericht
Landal staat stil bij Wereld Kinderkankerdag
Actie – Op 15 februari is het Wereld Kinderkankerdag. Een dag die bij Landal extra betekenis heeft, omdat het vakantiepark partner is van de Prinses Máxima Centrum Foundation en elk jaar belangeloos 150 minivakanties aanbiedt voor de patiënten van de kinderoncologie.
Lees bericht
Shell werkt opnieuw samen met Herman den Blijker
Tankstation – Shell gaat in het kader van de ‘Proef de wereldkeuken campagne’ opnieuw de samenwerking aan met Herman den Blijker. Shell introduceert op haar stations, samen met partner Bakerstreet van de Vital Food Group, drie maal per jaar producten die geïnspireerd zijn door wereldse smaken.
Lees bericht
Kookmarathon levert bijna twee ton op voor kinderoncologie
Actie - Zondag 26 mei ging om 12 uur ’s middags de vijfde editie van 24H Chefs van start op Kasteel Kerckebosch in Zeist. 24 van Nederlands allerbeste chefs waaronder Nelson Tanate van De Librije, Leon Mazairac van Karel V en Joris Bijdendijk van Rijks, gaven 24 uur lang in de keuken het stokje aan elkaar door, om geld in te zamelen voor het...
Lees bericht
Proef de Wereldkeuken van Shell nu met topchef Margo Reuten
Samenwerking - Shell lanceert drie keer per jaar de ‘Proef de wereldkeuken campagne’ op haar stations, geïnspireerd door wereldse smaken. Ditmaal ligt de focus op de mediterrane keuken en gaat Shell de samenwerking aan met Margo Reuten, de enige vrouwelijke SVH Meesterkok in Nederland met een Michelinster en chef-kok van restaurant Da Vinci in Maasbracht.
Lees bericht