Shell Neerbosscheweg Nijmegen wint Shell Barista Cup
_513_768_90.jpg)
Verkiezing - De winnaar van de Shell Barista Cup 2024 is Shell Neerbosscheweg in Nijmegen geworden. De winnende koffiespecial genaamd ‘Dubai Choco Latte’ is deze zomer verkrijgbaar bij alle Shell-stations met bakkerijlocatie in Nederland.
De winnende koffiespecial is een combinatie van espresso, melkschuim, pistache siroop, Callebaut melkchoco, slagroom en gepresenteerd met engelenhaar en eetbaar goud. De finale vond plaats bij koffieleverancier Smit & Dorlas waar barista’s van Shell stations uit Nederland, tegen elkaar streden voor de titel ‘Beste Barista langs de weg’.
De competitie
De Shell Barista Cup is een competitie die in het najaar van 2024 van start is gegaan, waarin barista’s getest worden op het gebied van koffiekennis, latte art-vaardigheden, creativiteit en presentatie. In Nederland deden 40 locaties mee. Als onderdeel van de competitie brengt elk station een unieke receptuur voor een koffiespecial in, waarbij storytelling en een visuele onderbouwing door middel van een moodboard, een belangrijke factor is. Een deskundige jury beoordeelde de werkwijze, presentatie en de creativiteit van koffiespecials. De wedstrijd vond dit jaar voor de zesde keer op een rij plaats.
Shell Oeijenbraak won de prijs voor de beste workflow. Shell Neerbosscheweg won de hoofdprijs met hun Dubai Choco Latte. “De Dubai Choco Latte is on trend, een echte guilty pleasure. Een mooie aanvulling voor Shell gasten die onderweg zijn en op zoek zijn naar een genietmoment,” aldus de jury. Met de competitie wil Shell de kwaliteit en kennis over koffie in Shell Café verhogen. “Door middel van deze wedstrijd gaan teams in de stations aan de slag met onze eigen Shell Café koffieblends in combinatie met smaak, kwaliteit, workflow, afstellingen en melkvarianten; wat resulteert in een nog betere koffie beleving en kwaliteit in onze stations, aldus Kees van Wezel, Head of Foodservice & Coffee Benelux & France.
Bron: Shell/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Verkoop Fairtrade-producten groeit met 11% in 2025
Fairtrade - Nederlandse consumenten kozen in 2025 vaker voor producten met het Fairtrade-keurmerk. De verkoop steeg met 11% tot ruim 247 miljoen producten. Dankzij deze groei ontvingen boerencoöperaties en werknemers in Afrika, Azië en Latijns-Amerika gezamenlijk € 8,9 miljoen aan Fairtrade-premie voor investeringen in onder meer inkomen, onderwijs en verduurzaming.
Lees bericht
Meer dan helft NESCAFÉ-koffie is uit regeneratieve landbouw
Duurzaamheid - Meer dan de helft van de koffie die NESCAFÉ wereldwijd inkoopt, is inmiddels afkomstig van boeren die regeneratieve landbouw toepassen. Dat blijkt uit het vandaag gepubliceerde NESCAFÉ Progress Report 2025.
Lees bericht
Shell Hazeldonk West wint Shell Barista Cup 2025
Tankstation - Shell station Hazeldonk West in Breda heeft de Shell Barista Cup 2025 gewonnen en mag zich een jaar lang de maker noemen van de beste koffiespecial langs de weg. De winnende creatie, de S’mores Latte, wordt dit jaar opgenomen in het menu van Shell Café in heel Nederland.
Lees bericht
Coffeecompany lanceert actie voor De Regenboog Groep
Actie - Coffeecompany start deze december opnieuw haar jaarlijkse 1-voor-1-actie: voor elk verkocht zakje koffiebonen doneert de koffieketen één kop koffie aan de bezoekers van de tien Amsterdamse inloophuizen van De Regenboog Groep.
Lees bericht
Sonia Nastase nieuwe CEO Nespresso Nederland
Benoeming - Nespresso heeft Sonia Nastase benoemd tot CEO van Nespresso Nederland. Zij treedt per 15 september aan als opvolger van Kika Buhrmann, die na 17 jaar het bedrijf verlaat.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Huismerken winnen verder terrein in de foodservice
Onderzoek - Huismerken zijn bezig aan een stille opmars binnen de Nederlandse foodservice. Niet alleen in de keuken, maar steeds vaker ook zichtbaar aan de voorkant van het horecabedrijf. Uit de meest recente editie van de GROUP7 Professional Community Scan blijkt dat inmiddels 28% van de horecaondernemers, cateraars en instellingen huismerkproducten inzet die direct zichtbaar zijn voor de gast.
Lees bericht