Top Bakkers en Bakkers Brigade gaan krachten bundelen
_(Medium)_768_768_90.jpg)
Samenwerking - Top Bakkers en Bakkers Brigade gaan samen verder. Beide bedrijven laten woensdag weten de krachten te bundelen en samen de toekomst in te gaan. Bakkers Brigade wordt volledig onderdeel van de Top Bakkers Groep.
Zowel Bakkers Brigade als Top Bakkers leveren een breed assortiment dagvers brood en banket aan cateraars, horeca, groothandel, zorg en retail door heel Nederland. Bakkers Brigade doet dat vanuit een centrale bakkerij met eigen logistiek en voorziet in de behoefte aan een landelijk dagvers assortiment. Top Bakkers beschikt over een netwerk van zestig bakkerijen en voorziet in de behoefte aan lokaal en regionaal dagvers assortiment.
Ambitie
Beide bedrijven zijn van mening dat door de krachten te bundelen onder de vlag van de Top Bakkers Groep, zij beter in staat zijn hun ambitie in te vullen. Die ambitie is zo veel mogelijk mensen iedere dag te laten genieten van het lekkerste brood en banket. Gezamenlijk zetten ze nu een volgende stap in die ambitie naar een duurzame toekomst gericht op een nog betere invulling van de wensen van de markt op het gebied van brood en banket.
Dagvers en vriesvers
Top Bakkers en Bakkers Brigade blijven zelfstandig opereren binnen de Top Bakkers Groep. Daarnaast zijn ook Almost Ready Frozen, Taart Brigade en Lunch Service Nederland onderdeel van de Top Bakkers Groep. Met Almost Ready Frozen wordt een aanvullend en specialistisch assortiment van bake-off en fully baked producten vriesvers geleverd. Taart Brigade levert landelijk dagverse taarten en met Lunch Service Nederland kunnen landelijk vers belegde broodjes worden geleverd. Zo is vanuit de Top Bakkers Groep het brood en banket zowel lokaal, regionaal als landelijk te leveren. Dagvers en vriesvers.
Organisatie
Mark van der Breggen, Algemeen Directeur van Bakkers Brigade, zal toetreden tot de directie van de Top Bakkers Groep. Hij gaat samen met Rob Besseling de directie over de groep vormen, waarbij Besseling de rol van CEO op zich zal nemen en Van der Breggen als CCO/COO gaat werken. Top Bakkers B.V. is een verkoopgerichte organisatie voor bakkerijen. Bij de organisatie zijn circa 60 bakkersbedrijven aangesloten, die zo'n 5.000 afnemers bedienen. Deze bevinden zich met name in de marktsegementen groothandel, retail, hotellerie, horeca, zorginstellingen en bedrijfscatering. Bakkers Brigade B.V. is als bakker actief in de out-of-homemarkt en belevert vanuit één bakkerij de catering, hotellerie, zorg en grotere horeca.
Bron: Top Bakkers Groep/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Restaurantformule Ekmekci is klaar voor verdere groei
Ekmekci is als formule de afgelopen tien jaar stilletjes gegroeid, maar nog belangrijker is dat de periode is gebruikt om de formule verder te finetunen en te actualiseren. Inmiddels staat de formule als een huis. De processen zijn geborgd en is duidelijk op welke locaties en in welke omvang het all-day fast casual restaurant goed renderend kan opereren. Tijd voor...
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Top Bakkers Groep: Samen 100 jaar ambacht
Jubileum - Drie onderdelen van de Top Bakkers Groep vieren dit jaar gezamenlijk een bijzondere mijlpaal: samen vertegenwoordigen zij 100 jaar bakkersambacht. Bakkers Brigade bestaat 50 jaar, Top Bakkers 40 jaar en Almost Ready Frozen 10 jaar.
Lees bericht
Smilde Bakery van Koninklijke Smilde neemt De Maro over
Overname - Smilde Bakery, onderdeel van het internationale familiebedrijf Royal Smilde, heeft bakkerij De Maro uit Berkel-Enschot overgenomen. Met de acquisitie wil Smilde zijn positie in de Europese bakkerijsector verder versterken en de capaciteit en innovatiekracht binnen de groep vergroten.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Vitam introduceert circulair brood in assortiment
Catering - Vitam, specialist in gezond en duurzaam eten en drinken, neemt als eerste grote cateraar circulair brood op in het assortiment. De circulaire meergranenbol is ontwikkeld door de Top Bakkers Groep en bestaat voor 30 procent uit gefermenteerd retourbrood van de vorige dag. Daarmee krijgt brood dat normaal zou worden weggegooid een tweede leven.
Lees bericht
Top Bakkers Groep sluit zich aan bij Samen Tegen Voedselverspilling
Voedselverspilling - Top Bakkers Groep is sinds kort stakeholder van Stichting Samen Tegen Voedselverspilling. De organisatie uit Apeldoorn zet hiermee een volgende stap in haar duurzaamheidsbeleid, waarin het tegengaan van voedselverspilling een speerpunt is.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Lantmännen Unibake neemt Boboli Benelux over
Overname - Lantmännen Unibake, een van de grootste bakkerijgroepen van Europa en onderdeel van de Zweedse coöperatie Lantmännen, neemt Boboli Benelux BV over. Met de acquisitie versterkt Unibake de positie op de Nederlandse markt en verstevigt het zijn aandeel in het snelgroeiende segment van hartige bakkerijproducten.
Lees bericht