TAG: beter leven
_800_600_85_s_c1.jpg)
Aandeel duurzaam in voedselbestedingen daalt licht
Analyse - Het aandeel duurzaam voedsel in de voedselbestedingen is licht gedaald naar 18%. In 2021 was dit aandeel nog 19%. De belangrijkste oorzaken van deze daling zijn de verschuiving van de consumentenvraag van de detailhandel terug naar de foodservice (horeca en catering, zorginstellingen en recreatie), COVID-19 en de stijgende prijzen van voedsel.
Lees berichtDuurzame producten met keurmerk vaker verkocht
Onderzoek – Producten voorzien van een duurzaamheidskeurmerk gaan vaker over de toonbank. Inmiddels gaat van elke zeven euro’s, die in de supermarkt aan voeding wordt besteed, er één euro naar producten met zo’n keurmerk. De verkoop van deze duurzame producten is in 2017 opnieuw met dubbele cijfers gestegen. Gezamenlijk realiseerden de keurmerken een groei van € 830 miljoen (+30%) en een totaal van 3,6 miljard euro in 2017, zo blijkt uit de Monitor Keurmerken Retail...
Lees berichtKeurmerken belangrijk voor consumenten
Marktonderzoek – Dierenwelzijn keurmerken zijn belangrijk voor consumenten en Max Havelaar is het belangrijkste keurmerk. Bij zes op de tien (61%) Nederlanders spelen keurmerken een rol bij de keuze voor eten en drinken. Dat blijkt uit de Smart Food Monitor, een marktonderzoek van Multiscope. Bijna vier op de tien (37%) Nederlanders vinden keurenmerken voor dierenwelzijn belangrijk. Ze zijn het meest populair bij consumenten. Drie op de tien (32%) vinden keurmerken voor eerlijke handel belangrijk....
Lees bericht
Unox stopt minder worst in de worst en gaat voor plantaardig
Plantaardig – Unilever is met het merk Unox hard bezig het merk meer toekomstbestendig te maken en gaat het dierlijk vlees in de worst verminderen en meer groente toevoegen. Bovendien wordt de kwaliteit van het vlees in de rookworst beter.
Lees bericht