TAG: desemenzo
Desemenzo wil wereldrecord deegkneden vestigen
Goed doel – Op zondag 2 juni wil bakker Edwin Klaasen van Desemenzo met minimaal 500 mensen desembrood gaan maken. Het feit dat er zoveel mensen gelijktijdig deeg staan te kneden is dan tevens een officieel Guiness World Record. Klaasen organiseert de workshop om het goede doel Against Cancer te steunen. Wat is het verschil tussen desembrood en gistbrood? Hoe maak je een desemstarter? Vragen waar tijdens de workshop antwoord op worden gegeven....
Lees berichtFood Unplugged laat 700 bezoekers circulair genieten
Festivals - Voor de zesde keer op rij werd op de oude stormbaan van het voormalige kazerneterrein in Ede foodfestival Food Unplugged gehouden. Food Unplugged is een buitenevenement voor foodprofessionals waar de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van eten en drinken worden getoond of toegelicht door meer dan 30 workshops. Een inspirerend jaarlijks event. Tal van bedrijven toonden hun kunsten of probeerden aan de bezoekers duidelijk te maken waar zij voor...
Lees berichtVegan geen tijdelijke trend, maar here to stay, zo toont Gastvrij Rotterdam
Beurzen - Horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam, dat deze week in Ahoy Rotterdam werd gehouden, liet vooral heel veel vegan zien. Niet alleen had deze categorie producten een eigen platform op de beursvloer, een groot aantal exposanten liet zich eveneens niet onbetuigd om vegetarische producten prominent op de voorgrond te plaatsen. Van snacks tot broodjes en van ijs tot vleesproducten. Het aanbod aan producten op de driedaagse vakbeurs was overweldigend. Dat vegan...
Lees bericht