TAG: flexitarisch
Derde Nationale Week Zonder Vlees van 9 t/m 15 maart
Vleesloos – De derde editie van de Nationale Week Zonder Vlees wordt in Nederland gehouden van 9 tot en met 15 maart. Tijdens de week worden deelnemers geïnspireerd om een week lang vegetarisch te eten, om zo te ervaren hoe lekker en gemakkelijk dit kan zijn. Ondanks dat de Nationale Week Zonder Vlees pas sinds 2018 bestaat, is het een begrip aan het worden in Nederland. Volgens cijfers van onderzoeksbureau Blauw blijkt dat 43%...
Lees bericht
Vierde editie Nationale Week Zonder Vlees in maart van start
Actieweek - De vierde editie van de Nationale Week Zonder Vlees, vindt dit jaar plaats van 8 tot en met 14 maart. Deze jaarlijks terugkerende campagne heeft steeds meer impact en draagt bij aan groeiende normalisering van een flexitarisch eetpatroon. Ook veel foodservicepartijen nemen deel aan deze actieweek.
Lees berichtZwanenberg wil helft omzet halen uit niet-vleesproducten
Flexitarisch - Zwanenberg Food Group, bekend van Kips leverworst en de boterhamworst van Zwan, gaat het roer omgooien. Het bedrijf uit Twente gaat zich meer bezighouden met vleesvervangers, soepen en sauzen. Doelstelling is op termijn 50 procent van de omzet uit niet-vleesproducten te halen. De nieuwe weg van Zwanenberg wordt beschreven in het fd. De koerswijzigingen is noodzakelijk, zo laat ceo Ronald Lotgerink (56) i het artikel weten, omdat steeds meer mensen...
Lees bericht