TAG: food in motion

Is juiste plek bepalend voor succes gezonde snack?

Onderzoek - Als je op precies de juiste plek in de stad een gezonde snack kunt kopen, eet je dan minder ongezonde snacks? Dat gaan Universiteit en gemeente van Utrecht onderzoeken met de inzet van een mobiel snackverkooppunt. Doel van Food in Motion zoals het project heet: mensen stimuleren gezonder te eten, ze een duwtje in de goede richting geven. (Door: Hans Reichart) Prof. dr. Denise de Ridder, hoogleraar Gezondheidspsychologie...