TAG: low-food

Low Food en SOL gaan samen kennis delen

Samenwerking - Low Food, een stichting die innovatie in de voedselketen stimuleert door chefs, wetenschappers en voedselproducenten samen te brengen, en Stichting Ontwikkelingsfonds Levensmiddelenindustrie (SOL) slaan de handen ineen en gaan meer culinaire innovaties gezamenlijk promoten. Beide partijen vinden dat de kennis van chefs te vaak binnen de keuken van het bedrijf blijft.