TAG: van gelder groente & fruit
Groeiambitie Van Gelder groente & fruit krijgt vorm bij slaan eerste paal
Vers - De eerste paal van het nieuwbouwproject van Van Gelder groente & fruit ging gisteravond de grond in. Op bedrijventerrein Nieuw-Reijerwaard in Ridderkerk, waar het bedrijf ooit begon, verrijst eind 2018 een 30.000 m2 groot modern bedrijf met ‘experiencecenter’ waar kennis over groente en fruit wordt gedeeld. Het nieuwe pand van Van Gelder moet ruim drie keer zo groot worden dan het huidige pand aan de Handelsweg. Ter gelegenheid van het slaan...
Lees berichtPS in foodservice bereikt mijlpaal van 200.000 producten
Databeheer - Sinds juni 2017 bevat de database van PS in foodservice meer dan 200.000 producten. Het tweehonderdduizendste product werd toegevoegd door Van Gelder Groente & Fruit. Deze mijlpijl is bijzonder, omdat er in 2010 nog maar 6000 producten bij PS waren geborgd. Met name de laatste jaren is daarin een sterke verandering gekomen. Dit betekent dat ook de Nederlandse foodserviceketen de afgelopen jaren een belangrijke ontwikkeling heeft doorgemaakt als het aankomt op het automatiseren...
Lees berichtTwee topchefs, Van Gelder en Rotterdams orkest vinden elkaar
Actie – Het Rotterdams Philharmonisch Orkest, de chefs Marco Somer van De Harmonie en Maaike Stift van EAT.PEASY in de Maastad hebben elkaar samen met versleverancier Van Gelder gevonden in een culinair muzikaal avontuur. Deze week zijn zij gestart met het Huiskamerrestaurant, waarbij mensen tijdens of voor het beluisteren van een concert kunnen genieten van een aantal gerechten.
Lees berichtVan Gelder en PlantLab samen in verticale teelt
Samenwerking - AGF-leverancier Van Gelder groente & fruit en verticale teeltspecialist PlantLab zijn een samenwerking aangegaan. In het nieuwe bedrijfspand van Van Gelder komen twee volledig gecontroleerde Plant Productie Units (PPU’s) waar diverse verse groenten worden geproduceerd. Daarnaast zal PlantLab ook op haar eigen productielocatie op grote schaal groenten produceren waarmee chef-koks uit de klantenkring van Van Gelder hun gasten culinair kunnen verrassen. “Iedereen is tegenwoordig bezig met gezond eten,...
Lees bericht