Bubble Tea onder vuur in Duitsland
Gemak - Het onder de jeugd populaire Bubble Tea, ligt bij onze oosterburen sinds kort zwaar onder vuur. Het hippe drankje is niet alleen een gevaar voor jongere kinderen maar is ook veel te zoet voor volwassenen. Het Duitse ministerie van volksgezondheid wil dat er een duidelijke waarschuwing op het product komt waarop ouders kunnen zien dat kleine kinderen (tot 4 jaar) zich kunnen verslikken in de kleine zetmeelkogeltjes zoals die...
Lees berichtGezonde food truck Unilever valt op tijdens Dance Valley
Horeca - Afgelopen zaterdag presenteerde Unilever Food Solutions haar nieuwe Verleidelijk Lekker-programma op Dance Valley in Spaarnwoude. De reacties waren gemengd, vertelt sterrenkok Onno Kokmeijer. Maar opvallen deed de truc in ieder geval. Om Nederland, en dan vooral jongeren, kennis te laten maken met gezondere snacks stond Unilever Food Solutions op het ietwat modderige Dance Valley-terrein met de Verleidelijk Lekker-truck. Geen vlezige hamburgers, bakken vette patat of broodjes kaassoufflé -waar...
Lees berichtSchone en stille vrachtwagen voor Sligro
Groothandel - In samenwerking met Iveco Schouten en C&H Euser Transport ontwikkelde Sligro een nieuw type bezorgvrachtwagen voor stadsdistributie. De nieuwe vrachtwagen wordt sinds half juli ingezet voor stadsdistributie in Amsterdam. Sligro wil vóórloper zijn op het gebied van schone en stille distributie, zowel met vrachtwagens met groot volume voor lange afstanden, als met kleinere vrachtwagens voor fijnmazige stadsdistributie. Voor deze laatste logistieke schakel werd gezocht naar een...
Lees berichtReckitt Benckiser vergroot belang in internationale koffiemarkt
Gemak - Reckitt Benckiser heeft opnieuw haar belang in de koffiemarkt vergroot. Voor een bedrag van 1 miljard neemt het bedrijf de Amerikaanse koffiehuisketen Peet's Coffee&Tea over. Eerder nam de investeringsmaatschappij Donata Holding, een onderdeel van Benckiser en ook eigendom van de Duitse familie Reimann een aandeel van 12 procent in het nieuwe D.E. Master Blenders 1753. Bij Peet’s gaat het om 201 vestigingen. Peet's is opgezet door de Nederlandse immigrant...
Lees berichtOndervoeding kost samenleving meer dan obesitas
Zorg - Ondervoeding bij patiënten kostte de samenleving vorig jaar volgens een 'voorzichtige schatting' 1,9 miljard euro, ruim 2 procent van de uitgaven in de zorg. Dit meldt BN/De stem, naar aanleiding van een publicatie van enkele wetenschappers van het Maastrichtse universitaire onderzoeksinstituut Caphri in het internationale vakblad Clinical Nutrition. Volgens Karen Freijer, een van de wetenschappers, zijn de kosten van ondervoeding hoger dan de jaarlijkse uitgaven die samenhangen met...
Lees bericht
Unilever Food Solutions helpt chefs gezonder te koken in strijd tegen obesitas
De aanpak van overgewicht heeft topprioriteit bij UFS. De multinational lanceert daarom het Seductive Nutrition-programma, een hulpmiddel waarmee koks online het aantal calorieën in een gerecht kunnen verminderen. Dit bevestigt managing director Gerard van der Krogt in een exclusief gesprek met FoodClicks. Hij stelt dat obesitas wereldwijd een epidemische omvang heeft gekregen: 1 miljard volwassenen hebben overgewicht. “Als we niets doen gaan we in 2015 over de 1,5 miljard heen. In onze...
Lees berichtForse winstdaling Sligro
Groothandel - Groothandel Sligro heeft de winst in de eerste helft van het jaar fors zien dalen. Het resultaat van het concern kwam uit op 26 miljoen euro, ruim 22 procent minder dan in dezelfde periode een jaar eerder. Totaal zette het bedrijf 1,2 miljard euro om, een toename van 2,1 procent. Volgens topman Koen Slippens zijn de marktomstandigheden verder verslechterd in het eerste halfjaar. Hij toonde zich dan ook ontevreden over de resultaatontwikkeling....
Lees berichtHans Brok benoemd tot Directeur Non-Food Makro Nederland
Groothandel - De heer Hans Brok (53) is benoemd tot Directeur Non-Food bij Makro Nederland. Hans Brok is sinds 2003 in internationaal verband werkzaam in diverse functies binnen METRO Group. Makro vernieuwt van zelfbedieningsgroothandel naar partner van ondernemend Nederland met niet alleen producten naar ook nieuwe diensten. Makro helpt ondernemers succesvoller te zijn. Bron: Makro Nederland
Lees berichtStarbucks en DoubleTree by Hilton openen eerste vestiging in Nederlands hotel
Horeca - Starbucks en DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal hebben een eerste hotelvestiging in Nederland. De vestiging bevindt zich in het centrum van Amsterdam, op de begane grond van het DoubleTree by Hilton hotel aan het Oosterdokseiland. Sinds 2001 heeft Starbucks wereldwijd, meer dan 200 vestigingen in hotels geopend. Het hotel op het Oosterdokeiland is de eerste vestiging op het Europese continent, en daarmee dus ook in Nederland. Arjan Oudejans, Directeur Licensed...
Lees berichtJolanda Lam weg bij Albron
Catering - Jolanda Lam, directeur Commercie van Albron Nederland BV, treedt per 1 september 2012 uit dienst. Lam heeft 25 jaar bij Albron gewerkt in diverse functies op het gebied van Operatie, HR en Sales & Marketing. Bron: Albron
Lees bericht