Kwalitaria zet stappen in allergenen informatie en meldt voortaan voedingswaarden
Fastservice – Kwalitaria zet stappen in de allergenen informatieplicht en gaat starten met het tonen van voedingswaarden. Vanaf december is het voor elke cafetaria verplicht om gasten te informeren over allergenen. De fastserviceketen wil de informatie beschikbaar gaan maken via de kassa. Europese wetgeving schrijft voor dat in december elk bedrijf verplicht is om gasten te informeren over allergenen. Een projectteam bij Kwalitaria legt zich toe op het verzamelen van de...
Lees berichtConsument let meer op duurzaamheid, maar is kritisch op claims
Onderzoek - Het aantal consumenten dat aandacht heeft voor duurzame aspecten bij de aanschaf van producten of diensten is in 2014 met maar liefst 12% gestegen naar 42%. Tegelijkertijd groeit de scepsis: vijf van de 10 consumenten wantrouwen claims als 'duurzaam' of 'maatschappelijk verantwoord'. Dat blijkt uit Dossier Duurzaam 2014: een grootschalig marktonderzoek van GfK, b-open en DDB & Tribal Amsterdam over de houding van consumenten ten aanzien van duurzaam of maatschappelijk verantwoord ondernemen, relevante dimensies...
Lees berichtCoöperatie De Vrije Pomp sluit brandstofcontract met Argos
Petrol - Coöperatie De Vrije Pomp, een samenwerkingsverband van een aantal zelfstandige pomphouders, heeft een contract getekend met oliehandelaar Argos. Het is de eerste leveringsafspraak van het begin dit jaar opgerichte samenwerkingsverband. Dat meldt Tankpro op haar website. Volgens voorzitter Ewout Klok van de coöperatie in een reactie is de overeenkomst aanmerkelijk gunstiger dan de meeste contracten die in de branche worden afgesloten tussen tankstation-exploitanten en brandstofleveranciers. De...
Lees berichtNFV en Vakcentrum vliegen elkaar in de haren over Erecode
Organisatienieuws - Organisatienieuws - De Nederlandse Franchise Vereniging (NFV) en de belangenvereniging voor zelfstandige supermarkten, het Vakcentrum vliegen elkaar inzake de mogelijke herziening van de erecode voor franchisegevers en franchisenemers. Volgens NFV heeft het Vakcentrum in een brief aan Kamp een standpunt naar voren gebracht en daarin de suggestie gewekt dat het NFV zich kon vinden in een aanpassing van haar eigen code. Het NFV heeft nu in brief aan...
Lees berichtThema Food Valley Expo: Silicon Valley meets Food Valley
Bijeenkomst - De Food Valley Expo viert dit jaar haar tiende verjaardag waarbij ‘Silicon Valley meets Food Valley’ centraal staat. De bijeenkomst vindt plaats op donderdag 23 oktober 2014 in Papendal. De dag ervoor is er een pre-event waar experts uit de agrifood- en IT-sector met elkaar in gesprek gaan. Op de donderdag worden de nieuwste agrifoodtechnologieën gepresenteerd, zijn er verschillende sessies bij te wonen en vindt de uitreiking van de...
Lees berichtInschrijven voor Foodservice Marketing Award nog tot 31 oktober
Verkiezing – De inschrijving voor de Foodservice Marketing Award loopt nog tot 31 oktober. Tot die datum kunnen bedrijven hun succesvolste marketingcase indienen. De Foodservice Award is vorig jaar voor het eerst uitgereikt aan versvishandel Jan van As. De Foodservice Marketing Award is een initiatief van Foodservice XS en wordt ondersteund door @FoodClicks. De Award wordt uitgereikt aan het meest succesvolle marketinginitiatief van de afgelopen periode. De prijs wordt dit jaar uitgereikt...
Lees berichtJumbo schakelt over op ‘Nieuwe Standaard Kip’
Supermarkten – Jumbo supermarkten doet de plofkip in de ban en schakelt na jaren maandag 6 oktober langzaamaan over op de standaard kip. Eind 2015 moet het volledige assortiment zijn vervangen. Nieuwe Standaard Kip is een langzaamgroeiend ras, leeft langer, wordt minder zwaar en heeft meer leefruimte. Met deze nieuwe kip maakt het familiebedrijf het haar klanten makkelijker om de stap naar een duurzamer en tegelijkertijd betaalbaar stuk vlees te zetten. Algemeen directeur...
Lees berichtLandmarkt opent opnieuw in Amsterdam
Formulenieuws - Op 16 oktober opent Landmarkt de deuren van haar nieuwe stadsmarkt aan de Van Woustraat 103 in Amsterdam. Op de 400m2 winkelvloer ligt de nadruk op vers: veel groente en fruit, vis op ijs, versgebakken brood, ambachtelijk vlees en ter plekke bereide maaltijden voor thuis. Landmarkt staat voor leuk en lekker eten. Het bedrijf haalt haar (vers)producten bij 100 kleinschalige producenten en telers en verwerkt veel van deze producten in...
Lees berichtGenomineerden FNLI Merk van het Jaar awards 2014 bekend
Verkiezing - De genomineerden voor de FNLI Merk van het Jaar awards 2014 zijn bekend. Daarnaast is er een bijzondere prestatie award voor het merk met meest herkenbare verpakking. De genomineerden zijn: Alcoholische dranken: Heineken, Hertog Jan, Lindeman’s; Non-alcoholische dranken (excl. zuivel): Coca-Cola, Douwe Egberts, Pickwick; Zoetwaren, snacks, ontbijtproducten, brood en banket: De Ruijter, LU, Verkade; Kruidenierswaren overig: Knorr, Koopmans, Unox; Zuivel, kaas en geelvetten: Almhof, Campina, Mona; Vers, salades,...
Lees berichtBelgische Colruyt zet kwaliteitsstap met Cru
Buitenland – De Belgische supermarktketen Colruyt gaat een geheel nieuw concept starten. In een hoeve in Overijse start het bedrijf een testwinkel waar smaken en pure producten weer centraal staan. De winkel is bedoeld voor mensen die weer op zoek zijn naar authentieke kwaliteitsproducten en een passie hebben met eten. Colruyt zelf spreekt van een soort markthal waar de producten worden verkocht. De locatie kan in niets vergeleken worden met de –...
Lees bericht