Akkoord over het nieuwe Bakker Bart-conditiestelsel


De ondertekenaars van het convenant: Kay Beumers, voorzitter Bart’s Franchise Orgaan (l.) en Herbert Schalkwijk, CEO Bart’s Retail

Formulenieuws - Meer dan tweederde van de ondernemers van Bakker Bart, de franchiseformule van Bart’s Retail, heeft zijn goedkeuring verleend aan een nieuw conditiestelsel en een nieuwe franchiseovereenkomst.

Op de laatstgehouden Algemene Leden Vergadering van de franchisenemersvereniging Bart’s Franchise Orgaan (BFO) werd gestemd over een tweetal belangrijke zaken: de nieuwe franchiseovereenkomst welke geheel in de lijn van de Wet Franchise is opgesteld en de invoering van een nieuw conditiestelsel. Beide punten werden met een ruime meerderheid van stemmen aangenomen. De vraag om een nieuw stelsel kwam vanuit de franchisenemers. Bij het ontwerp voor het nieuwe conditiestelsel werden een aantal uitgangspunten geformuleerd, die betrekking hadden op de samenwerking en de positionering van de formule.

Zonder opslagen

In het nieuwe stelsel wordt de marge nu rechtstreeks doorgegeven aan de franchisenemer zonder opslagen op de inkoopprijs. Daarnaast worden de logistieke kosten via een apart budget berekend, waarbij het principe geldt dat de gebruiker betaalt via een stopprijs en een opslagpercentage. Verder wordt de franchisefee door Bart’s Retail alleen berekend over de netto omzet.

Transparant

De franchisenemers hebben nu samen met Bart’s Retail gezorgd voor een voor franchise in Nederland uniek modern transparant stelsel. Herbert Schalkwijk, CEO van Bart’s Retail: “In een mooie samenwerking met ondernemers en Bart’s Retail hebben wij een mijlpaal voor onze organisatie bereikt; een eenvoudiger stelsel dat volledig transparant is en waar het ondernemerschap voorop staat”.

Bron: Bakker Bart/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

The Happiness Café mikt op verdere landelijke groei

Formulenieuws - The Happiness Café heeft het afgelopen jaar drie nieuwe vestigingen geopend en telt inmiddels vijf locaties. Het all-day breakfastconcept breidde uit naar Deventer, Utrecht en Haarlem en wil de komende jaren verder groeien. Voor 2027 staan opnieuw vijf openingen op de planning.

Lees bericht


Ekmekci opent in Westfield Mall of the Netherlands

Formulenieuws - Horecaformule Ekmekci heeft een vestiging geopend in Westfield Mall of the Netherlands. Het is de achttiende locatie van de formule en volgt kort na de opening in Batavia Stad Fashion Outlet. Ekmekci heeft daarnaast vier nieuwe Nederlandse vestigingen in ontwikkeling.

Lees bericht

‘t Zusje pakt Europees zilver als franchiseformule

Verkiezing - Restaurantformule 't Zusje heeft bij de European Franchise Awards 2026 in Brussel de tweede plaats behaald in de categorie Franchisor of the Year. De Nederlandse formule ontving de Silver Award tijdens de jaarlijkse prijsuitreiking van de European Franchise Federation (EFF).

Lees bericht



Hoe professionele content en slimme fotografie de omzet in foodservice verhogen

Een nieuw gerecht kan culinair kloppen en toch online nauwelijks aandacht krijgen. In foodservice vormt beeld vaak het eerste contactmoment met gast, inkoper of franchisenemer. De vraag is dan ook niet óf je in beeldkwaliteit investeert, maar hoe je dat structureel aanpakt. Wie aan camera lens kopen toe is, begint niet bij technische prestige maar bij de vraag welke content...

Lees bericht

’t Zusje wint NFV Franchise Trofee 2026

Verkiezing - Tijdens de jaarlijkse bijeenkomst van de Nederlandse Franchise Vereniging (NFV) is horecaketen 't Zusje uitgeroepen tot winnaar van de NFV Franchise Trofee 2026. De prijs geldt als erkenning voor franchiseorganisaties die uitblinken in samenwerking, ondersteuning en ondernemerschap binnen hun formule.

Lees bericht



© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid