Bakkerij ‘t Kraayennest Top Bakker van het jaar 2023

Winnaars van de Top Bakkers van het Jaar 2023

Verkiezing - Bakkerij ‘t Kraayennest uit Nijmegen is verkozen tot Top Bakker van het jaar 2023. Dit werd woensdag bekend gemaakt op het Bakkersfestijn. Elk jaar reikt Top Bakkers de wisseltrofee uit aan de bakker die het beste scoort op twaalf verschillende onderdelen. Bakkerij ‘t Kraayennest heeft de hoogste score behaald en mag zich een jaar lang Top Bakker van het Jaar noemen.

Harry en Henk van Kraaij namen samen met Paul van Rossum de wisseltrofee en plaquette in ontvangst. Alle collega’s van bakkerij ’t Kraayennest, de ‘Kraayen’, hebben zich afgelopen jaar ingezet om te voldoen aan de normeringen en kwaliteitseisen van Top Bakkers. De Bakkerij scoorde hoog op de onderdelen: productinformatie, etiketten en warenwettelijke benaming. Daarnaast werd er ook hoog gescoord op het gebied van voedselveiligheid op basis van microbiologisch onderzoek en certificering.

De familie van Kraaij bakt al sinds 1937 en ondertussen staat de vierde generatie klaar om de bakkerij voort te zetten. De bakkerij staat onder andere bekend om hun Steengoed desembrood, Romeinenbrood en Hollands goud, een desem vloerbrood gemaakt van tarwe uit Nederlandse bodem. Op de tweede plaats kwam Bakkerij Schreuder uit Uddel en derde werd Speciaal bakkerij Van der Grijn uit Groot-Ammers.

Themamarkt

Elk jaar organiseert Top Bakkers een bijeenkomst voor alle aangesloten ambachtelijke bakkers met als doel elkaar te ontmoeten, te inspireren en samen naar de toekomst te kijken. Dit jaar stond het Bakkersfestijn in het teken van ‘Samen sterk. Samen trots op het ambacht’. De bijeenkomst werd gehouden bij de Prodentfabriek in Amersfoort. Met Astrid Joosten als dagvoorzitter was het een dag vol dialoog, korte presentaties en proeverijen. Ook was er een themamarkt om dieper in te gaan op belangrijke onderwerpen en relevante trends.

Top Bakkers is een coöperatieve organisatie voor ambachtelijke bakkers. Met een netwerk van 60 lokale ambachtelijke bakkers.

Bron: Top Bakkers/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags: bakkerij bakkerij ’t kraayennest bakkerij schreuder speciaal bakkerij van der grijn top bakkers

Gerelateerd nieuws

Dick de Vilder aan de slag bij Artos Bakery Group

Benoeming - Dick de Vilder is per 1 november aangesteld als Business Development Manager bij Artos Bakery Group, het Duitse bakkerijbedrijf achter de formules Kamps en Schmidt. De Vilder gaat zich richten op nieuwe samenwerkingen, de ontwikkeling van toekomstbestendige winkelconcepten en uitbreiding naar nieuwe verkoopkanalen binnen foodservice en convenience.

Lees bericht

Leanne’s Bakery breidt uit met landelijke bezorging

Bakkerij - Leanne’s Bakery in Rotterdam breidt haar activiteiten uit met de landelijke verkoop van handgemaakte koeken via de brievenbus. De bakkerij, die in 2020 begon als producent van granola, speelt met de koekenpost in op de groeiende vraag naar haar producten buiten Rotterdam.

Lees bericht

Vandemoortele en Délifrance verder als één bakkerijbedrijf

Overname – Vandemoortele en Délifrance kunnen na goedkeuring van de Britse mededingingsautoriteit CMA volledig samengaan. De bakkerijactiviteiten worden voortgezet onder de naam Vandemoortele Délifrance. De combinatie telt circa 6.000 medewerkers en 41 productielocaties in Europa, de Verenigde Staten en Azië.

Lees bericht

Lidl en Tomorrowland België en Frankrijk sluiten partnerschap

Samenwerking - Lidl en Tomorrowland zijn een meerjarige samenwerking aangegaan. De supermarktketen wordt de komende vijf jaar partner van zowel Tomorrowland Summer in België als Tomorrowland Winter in Frankrijk. Met het partnerschap willen beide organisaties festivalbezoekers verbinden via muziek, cultuur, beleving en gezonde voeding.

Lees bericht

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid