Bas Roelofs volgt Eric Bras op bij Signature Foods
Persoonlijk - Erik Bras gaat terugtreden als ceo van Signature Foods, een bedrijf met de merken Johma, Heks’nkaas en Topking in Nederland. Begin volgend jaar zal hij worden opgevolgd door Bas Roelofs en Herman de Boer als cfo. Dat meldt FoodPersonality op basis van een brief van Bras aan relaties.
Roelofs is al enkele jaren werkzaam voor Signature. Daarvóór was hij o.a. managing director bij FrieslandCampina voor de consumentendivisie in Nederland en hij vervulde jarenlang commerciële functies bij Procter & Gamble in Nederland. Herman de Boer komt van foodservicebedrijf Vermaat, dat naast cateringactiviteiten verzorgt voor derden en eigen horecabedrijven heeft, ook partner is met Jumbo in de nieuwe organisatie met La Place.
Bras laat in de brief weten volgens FoodPersonality dat hij vooralsnog voor Signature Foods blijft werken, namelijk als ‘cmo’ (‘chief marketing officer’). Hij zal zich bezighouden met ‘innovatie, marketing’, maar ook met ‘acquisities’. Dat laatste mag vreemd klinken volgens het vakmedium. ‘Maar gezien de rol van Bras is dat weer niet zo vreemd. Signature kunnen we gerust het geesteskind van Bras noemen. Hij kocht vijftien jaar terug Johma en toen hij ook andere levensmiddelenproducenten overnam, vormde hij Signature Foods, als holding boven die werkmaatschappijen. De stuwende kracht achter al die overnames was vooral Bras zelf’. Bras werd in 2019 Foodmanager van het Jaar, een initiatief van FoodPersonality.
Bron: FoodPersonality/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Wingstop opent bij ArenA tweede Nederlandse restaurant
Formulenieuws - De Amerikaanse kipformule Wingstop opent een tweede Nederlandse vestiging aan de ArenA Boulevard in Amsterdam Zuidoost. Het restaurant krijgt 125 zitplaatsen, verdeeld over twee verdiepingen. De opening volgt een jaar na de introductie van Wingstop op Schiphol Plaza. Horecabedrijf Vermaat is verantwoordelijk voor de exploitatie van de Nederlandse vestigingen.
Lees bericht
Grote cateraars gaan met prijs sturen op plantaardige keuze
Convenant - Plantaardige gerechten goedkoper maken en producten als vlees, kaas en koemelk juist hoger prijzen. Vijf grote cateraars, onderdeel van de TAPP Coalition, gaan de komende jaren nadrukkelijker de prijs inzetten om gasten te verleiden tot een gezondere en duurzamere keuze. Vermaat, Vitam, Appèl, Food & I en CIRFOOD ondertekenen daarvoor op 27 oktober een gezamenlijk convenant.
Lees bericht
Jumbo belevert 800 kinderopvanglocaties van Partou
Samenwerking - Jumbo gaat de boodschappen leveren aan 800 kinderopvanglocaties van Partou in Nederland. De supermarktketen heeft daarmee een omvangrijke nieuwe zakelijke klant toegevoegd aan zijn online bezorgactiviteiten. De leveringen aan de kinderdagverblijven en buitenschoolse opvanglocaties zijn op 1 september gestart.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Vermaat wordt eerste franchisenemer van TEDS
Formulenieuws - Vermaat opent in december een vestiging van brunchformule TEDS op Atlas ArenA in Amsterdam-Zuidoost. Het wordt de achttiende locatie van TEDS en tegelijkertijd de eerste vestiging van het horecaconcept die door een franchisenemer wordt geëxploiteerd.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Salsa Shop opent eerste luchthavenlocatie op Schiphol Plaza
Luchthaven - Vermaat breidt het horeca-aanbod op Schiphol Plaza uit met Salsa Shop. De Nederlandse fastcasualformule opent op 23 oktober zijn eerste vestiging op een luchthaven. Op het menu staan onder meer burrito’s, taco’s en bowls die ter plaatse worden samengesteld.
Lees bericht
Join Program in zee met Fish Tales in duurzame tonijn
Samenwerking - Fish Tales en hospitality- en cateringorganisatie Join Program, onderdeel van Vermaat Groep, zijn een landelijke samenwerking gestart. Producten van het duurzame vismerk worden opgenomen in het aanbod van 25 locaties van Join Program. Opvallend is dat hierdoor voor het eerst tonijn op het menu verschijnt.
Lees bericht