Bijna kwart haalt bestelling bij koffie- of lunchketen af
Onderzoek - Bezoekers van koffie- of lunchketens halen bijna een kwart (24%) van de bestellingen af. Het vaakst bestaat de bestelling uit eten én drinken (47%). En Dunkin’ is populairder onder jongvolwassenen dan onder oudere leeftijdsgroepen.
Dit blijkt uit de Nationale Benchmark Koffie- en Lunchketens, een grootschalig onderzoek van Multiscope onder bijna 5.000 Nederlanders, waarvan de resultaten vandaag naar buiten zijn gebracht.
Afhalers
Ruim driekwart (76%) van alle bestellingen nuttigen klanten ter plaatse en bijna een kwart (24%) wordt afgehaald. Deze verhouding verschilt sterk per keten. Bij Brownies&downieS (99%), Doppio Espresso (98%), Coffeelovers (96%) en Anne&Max (96%) nuttigen klanten vrijwel alle bestellingen ter plaatse. Klanten van Dunkin’ halen juist het merendeel van hun bestellingen af (66%), net als bij Julia’s (64%). Bij Starbucks, BackWERK en Subway ligt het afhaalaandeel op 40%.
Dunkin’
Koffie- en lunchketens trekken verschillende leeftijdsgroepen aan. Nederlanders van 50 jaar en ouder vormen de grootste groep bezoekers bij Délifrance (56%), Coffeelovers (54%), La Place (45%) en Bufkes (45%). Jongeren van 18 tot 34 jaar domineren juist bij Dunkin’ (74%), De Broodbode (69%), Vlaamsch Broodhuys (59%), Bagels & Beans (55%), Cofffeecompany (52%) en Subway (52%).
Eten én drinken
Bijna de helft (47%) van de bezoekers bestelt zowel eten als drinken bij een koffiezaak of lunchroom. Ruim een kwart (27%) kiest alleen voor eten, terwijl 26% uitsluitend drinken bestelt. In de afgelopen twaalf maanden bezocht bijna twee derde (65%) van Nederland minstens één keer een koffiezaak of lunchroom. Het grootste deel van Nederland (43%) bezocht meerdere koffiezaken en lunchrooms. De overige 22% ging slechts naar één koffie- of lunchketen.
Bron: Multiscope/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Oatly introduceert twee haverdranken met extra vezels
Introductie - Oatly breidt zijn assortiment uit met twee vezelrijke haverdranken. De nieuwe Fiber Barista Edition en Fiber Low-Cal bevatten beide 5 gram vezels per portie van 250 milliliter. De introductie past in de trend naar vezelrijke voeding.
Lees bericht
Aanbod belangrijker dan prijs voor bezoekers van koffieketens
Onderzoek - Het aanbod is voor consumenten een belangrijkere reden om voor een koffie- of lunchketen te kiezen dan de prijs. Vier op de tien bezoekers (40%) noemen het assortiment als bepalende factor. Alleen de locatie scoort hoger, met 47%. Prijs volgt op afstand met 23%.
Lees bericht
Peeze doneert 110 overnachtingen aan Ronald McDonald
Actie - Koffiebranderij Peeze heeft met een lokale actie rond de Nijmeegse Vierdaagse €8.260,50 opgehaald voor het Ronald McDonald Huis Nijmegen. De opbrengst is goed voor 110 overnachtingen voor families van kinderen die worden behandeld in het Amalia kinderziekenhuis.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Regionale lunchketens scoren het hoogst op klantloyaliteit
Onderzoek - Regionale lunchketens weten hun gasten beter aan zich te binden dan landelijke en internationale formules. De Broodbode en Bufkes voeren zowel de ranglijst voor klantloyaliteit als de aanbevelingsscore aan.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Prijs en aanbiedingen bepalend bij hotelkeuze
Onderzoek - Nederlandse hotelgasten laten hun keuze steeds vaker afhangen van de prijs. Na de locatie zijn aanbiedingen en scherpe tarieven de belangrijkste redenen om een hotel te boeken. Duurzaamheid speelt daarbij nauwelijks een rol.
Lees bericht
HAI en Coca-Cola verlengen samenwerking met vijf jaar
Samenwerking – HAI (Hutten, Albron Impactmaker) en Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) Nederland hebben een nieuwe samenwerkingsovereenkomst gesloten voor een periode van vijf jaar. De overeenkomst heeft betrekking op de levering van frisdranken en andere dranken aan een groot aantal foodservice- en hospitalitylocaties die bij HAI zijn aangesloten.
Lees bericht