Boon ontwikkelt format voor convenience en kleine retail


Formulenieuws- Boon Food Group B.V., de organisatie achter de Boon’s Markt en MCD-supermarkten, heeft samen met cateraar Cormet Enjoy the Good Life een nieuwe gemaksformule ontwikkeld, die nu verder wordt uitgerold. Boon Food Group heeft de afgelopen periode diverse formats ontwikkeld voor de buurt- en convenience winkels. Deze formules zijn succesvol en daarom wil Boon Food Group de locaties in aantallen uitbreiden. De nieuwe gemaksformule in samenwerking met Cormet Enjoy the Good Life is een formule voor de student en de hedendaagse consument. In deze formule veel aandacht voor quinoa-salades en yoghurts, maar ook een assortiment broodjes en andere gemaksproducten. Kleiner De nieuwe gemaksformule is na een proefopstelling gebouwd in een UVA-locatie in Amsterdam. De winkel is aanzienlijk kleiner dan de andere gemaksformule Boon’s Markt, waarvan er nu zo’n tien locaties zijn. Het nieuwe format is Boon’s en Cormet’s antwoord op het steeds dichter op elkaar schuiven van retail en horeva en richt zich op de boodschappen en wensen van de klant voor de komende vier uur. Meer uitbreding Voor de nieuwe formule heeft Boon Food Group Eric Brosius aangesteld als manager die leiding gaat geven aan deze nieuwe ontwikkelingen. Eric Brosius is voormalig directielid van Spar in Nederland en België en heeft de laatste twee jaar als zelfstandig consultant gewerkt. Commercieel directeur Willem Boon van Boon: “Eric Brosius heeft in samenwerking met ons dochterbedrijf Zorgboodschap B.V. in Sassenheim de afgelopen periode een aantal formats ontwikkeld die zeer succesvol zijn. De samenwerking met Cormet wordt de komende tijd uitgebreid en ook zelfstandig zullen wij een aantal vestigingen openen.” De eerste twee huurcontract zijn inmiddels getekend. Zorgboodschap Boon Food Group B.V. is gevestigd in Dordrecht en heeft supermarkten onder de naam Boon’s Markt en MCD. Tevens functioneert zij als groothandel voor diverse supermarkten zoals Agrimarkt, de Boerenschuur en een aantal zelfstandigen. Zorgboodschap B.V. is een online dochterbedrijf en is gespecialiseerd in leveranties aan de zorg en kleinschalige retail waarbij zij alle artikelen op stuksniveau door heel Nederland kunnen aanleveren. Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

Boon’s Pitstop wil snel landelijk uitbreiden

Formulenieuws – De kersverse gemaksformule Boon’s Pitstop wil snel landelijk uitbreiden. Met de opening van de tweede locatie woensdag 8 januari worden nu franchisers gezocht voor zo’n 11 locaties door het hele land. Moederbedrijf Boon Food Group in Dordrecht plaatste drie dagen geleden op linkedin een oproep om in contact te komen met ondernemers die willen gaan starten met convenienceformule. De...

Lees bericht

Supermarkt Boon opent nieuwe gemaksformule Boon’s Pitstop

Formulenieuws – Boon’s Pitstop heet de nieuwe convenienceformule van het familiebedrijf Boon Food Group. De komende maanden openen twee nieuwe gemakslocaties, een in Amsterdam eind november en de tweede in het Rotterdamse Katendrecht. Boon, bekend in de retailsector van de Boon’s markten en MCD-supermarkten, gooit het roer hiermee om naar meer convenience. Ook de MCD-formule gaat verdwijnen en wordt...

Lees bericht

Cormet heet voortaan CIRFOOD Nederland

Catering - Cormet Enjoy The Good Life gaat voortaan verder onder de naam CIRFOOD Nederland. Cormet maakt sinds 2017 onderdeel uit van de Italiaanse CIRFOOD Group, maar werkte tot voor kort nog altijd onder de oude naam. Dat is nu veranderd. Naast de naamsverandering is ook de locatie van het hoofdkantoor veranderd. Het cateringbedrijf is vertrokken uit het Noord-Hollandse Hem en...

Lees bericht

Espria besteedt boodschappen uit aan Zorgboodschap

Zorg – Zorgboodschap, 100% onderdeel van het familiebedrijf Boon Food Group,  heeft per 1 november 2018 een meerjarenovereenkomst afgesloten met Espria. De samenwerking betreft alle leveringen van boodschappen aan de cliënten en bewoners van de Esperia-merken Icare, GGZ Drenthe, De Trans en Zorggroep Meander. De komende jaren gaat Zorgboodschap alle boodschappen verzorgen, samen met het facilitair bedrijf. Hierdoor worden logistieke bewegingen op de...

Lees bericht


Catering club VOCC in gesprek met vijftal nieuwe leden

Catering – De Vereniging van Ondernemende Contract Cateraars (VOCC) vierde donderdag het tweejarig bestaan en maakte melding ter gelegenheid daarvan met een vijftal nieuwe leden in gesprek te zijn. Welke dat zijn werd niet bekend gemaakt. Het ledenaantal van de vereniging voor kleinere cateraars is nu vijftien. Volgens voorzitter Ruud Baljé van de VOCC wordt bewust gekozen voor een gematigde, maar...

Lees bericht

Cormet ‘blij en trots’ met cateringcontract UvA en HvA

Aanbestedingen - Cormet is 'blij en trots'. De organisatie is deze week definitief het cateringcontract van de UvA en HvA gegund. Compass Group, de moedermaatschappij van UvA’s en HvA’s huidige cateraar Eurest en Journey of Food, heeft namelijk geen bezwaar aangetekend. Dit betekent dat de dienstverlening van eten en drinken op de scholen op 1 januari definitief in handen...

Lees bericht



© 2020 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid