Chef Dick Middelweerd zet Aziatische keuken centraal bij Shell
Tankstation - Het thema ‘Proef de wereldkeuken’ is weer terug bij Shell Café. Eerder dit jaar waren er succesvolle samenwerkingen tussen Shell en twee-sterren chef Soenil Bahadoer en Herman den Blijker. Vanaf deze week gaat Shell met drie Aziatische gerechten de samenwerking aan met twee-sterren chef Dick Middelweerd van restaurant De Treeswijkhoeve.
Middelweerd ontwikkelde voor Shell de bun pekingeend, de wrap kip hoisin en het worstenbroodje teriyaki. De specials zijn tot en met 7 mei 2024 verkrijgbaar bij alle Shell-stations met een bakkerij in Nederland.
Aziatische keuken
Shell lanceert drie keer per jaar de Proef de wereldkeuken campagne geïnspireerd door wereldse smaken. Met het culinaire thema assortiment wil Shell haar gasten dagelijks verrassen met verse en hoogwaardige producten. Daarbij slaan ze de handen ineen met bekende Nederlandse chefs. Ditmaal ligt de focus de op Aziatische keuken en is Shell de samenwerking aangegaan met Dick Middelweerd, chef-kok en mede-eigenaar van restaurant De Treeswijkhoeve in Waalre en bekroond met twee Michelinsterren. De chef-kok vindt voor zijn sterrengerechten veelal inspiratie in Azië. “Als chef, omarm ik de kans om onze passie voor smaak te delen met de wereld. Samen brengen we onder andere het vertrouwde Brabantse worstenbrood naar nieuwe hoogten met een verrassende Japanse twist”.
Spekkoek en latte
Naast de specials van de chef neemt Shell ook andere tijdelijke producten op in het assortiment. Zo verrijken Indonesische spekkoek, een warme Kokos karamel latte en heerlijke tropische sappen het menu. “Met de introductie van ‘Proef de wereldkeuken’ willen wij onze gasten een wisselend assortiment bieden en onderscheidend blijven in de markt. Op deze manier laten we onze gasten kennismaken met smaken van over de hele wereld”, aldus Kees van Wezel, Head of Foodservice Benelux & France bij Shell Retail.
Worstenbroodje teriyaki
Op vrijdag 12 januari is je Dick Middelweerd aanwezig bij locatie Shell - De Lucht-Oost aan de A2, waar de chef-kok het worstenbroodje teriyaki gratis laat proeven.
Bron: Bakerstreet/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Ook Albert Heijn en Pathé introduceren de smoothiemachine
Dranken - Albert Heijn introduceert een zelfbedieningsmachine waarmee klanten in de winkel smoothies en andere dranken kunnen bereiden. Het concept, dat in Japan op grote schaal wordt gebruikt door 7-Eleven en eerder bij Shel was te zien, is door de Nederlandse ontwikkelaar De SmoothieMachine nu aangepast aan Europese retaileisen.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Shell Nederland sluit zich aan bij Victoria Trading
Inkoop - Shell Nederland heeft zich aangesloten bij inkoopcoöperatie Victoria Trading. Met de aansluiting versterkt de coöperatie haar positie binnen de Nederlandse foodservicesector en breidt zij haar netwerk uit met een partij die de afgelopen jaren fors heeft geïnvesteerd in het foodserviceaanbod op tankstations.
Lees bericht
Wat zijn de toekomstige kansen voor tankstationshops?
Bijeenkomst - Ruim 135 professionals uit de petrol-, convenience- en on-the-go-sector kwamen op 30 juni bijeen tijdens de HOMiES Inspiratiemiddag, die deze editie in het teken stond van 'Het Grote Kantelpunt in Petrol & On The Move'. De middag in de Zwarte Silo in Deventer bood een mix van inspirerende presentaties, praktijkervaringen en open gesprekken over de veranderingen die de petrolmarkt de komende...
Lees bericht
Kadir’s breidt uit naar foodservice met 16 Shell-stations
Tankstation - Halalmerk Kadir's zet een volgende stap in zijn groeistrategie, meldt RetailTrends. Na een succesvolle introductie in de supermarkt zijn de 'Happy Halal Snacks' van het merk vanaf nu ook verkrijgbaar bij 16 tankstations van Shell. Daarmee maakt Kadir's de stap naar de foodservicemarkt.
Lees bericht
Samenwerking Shell en Bakerstreet eindigt na 18 jaar
Formulenieuws - Na een succesvolle samenwerking van bijna 18 jaar eindigt per 1 januari 2027 de samenwerking tussen Bakerstreet en Shell rondom de Shell Café bakkerijactiviteiten in de BeNeFrUx.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Voortaan ook statiegeldverpakkingen inleveren bij Shell
Tankstations - Statiegeld Nederland, onderdeel van Verpact, en Shell Nederland hebben een landelijke samenwerkingsovereenkomst gesloten. Hierdoor kunnen consumenten binnenkort bij bijna 500 Shell-tankstations lege flesjes en blikjes eenvoudig inleveren aan de kassa.
Lees bericht