Cinnamood opent eerste Nederlandse vestiging in Amsterdam
Franchise – Het populaire Duitse cinnamon roll-concept Cinnamood opent op zaterdag 23 augustus zijn eerste vestiging in Nederland. De winkel aan de Leidsestraat in Amsterdam is de aftrap van een bredere uitrol in Nederland en België. De opening wordt gerealiseerd door franchiseneemster Klara Flohr, die ook de allereerste Nederlandse locatie exploiteert.
Cinnamood werd opgericht in Duitsland in 2022 en telt inmiddels meer dan 40 vestigingen in Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. Het merk staat bekend om zijn zogeheten “Next Level Rolls”, innovatieve variaties op de klassieke cinnamon roll in combinatie met specialty coffees.
Franchise
De masterfranchise voor Nederland en België wordt aangestuurd vanuit Amsterdam. Volgens mede-eigenaar Patrick de Mooij is de opening in Amsterdam “een belangrijke mijlpaal”, en staat de tweede locatie al gepland. Eind september opent Cinnamood een vestiging in Designer Outlet Roermond, gevolgd door een derde locatie medio oktober, wederom in het centrum van Amsterdam. De formule is daarnaast actief op zoek naar nieuwe franchisepartners voor verdere uitbreiding in Nederland en België.
Trendgevoelig publiek
Cinnamood onderscheidt zich met huisgemaakte crèmes, unieke toppings en opvallende verpakkingen. Het concept combineert ambacht, design en duurzaamheid en mikt op een jong, trendgevoelig publiek. “Cinnamood is meer dan een bakkerijconcept,” aldus De Mooij. “Het is een lifestylemerk dat inspeelt op beleving, kwaliteit en innovatie.”
Bron: Cinnamood/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
The Happiness Café mikt op verdere landelijke groei
Formulenieuws - The Happiness Café heeft het afgelopen jaar drie nieuwe vestigingen geopend en telt inmiddels vijf locaties. Het all-day breakfastconcept breidde uit naar Deventer, Utrecht en Haarlem en wil de komende jaren verder groeien. Voor 2027 staan opnieuw vijf openingen op de planning.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Ekmekci opent in Westfield Mall of the Netherlands
Formulenieuws - Horecaformule Ekmekci heeft een vestiging geopend in Westfield Mall of the Netherlands. Het is de achttiende locatie van de formule en volgt kort na de opening in Batavia Stad Fashion Outlet. Ekmekci heeft daarnaast vier nieuwe Nederlandse vestigingen in ontwikkeling.
Lees bericht
‘t Zusje pakt Europees zilver als franchiseformule
Verkiezing - Restaurantformule 't Zusje heeft bij de European Franchise Awards 2026 in Brussel de tweede plaats behaald in de categorie Franchisor of the Year. De Nederlandse formule ontving de Silver Award tijdens de jaarlijkse prijsuitreiking van de European Franchise Federation (EFF).
Lees bericht
Hoe professionele content en slimme fotografie de omzet in foodservice verhogen
Een nieuw gerecht kan culinair kloppen en toch online nauwelijks aandacht krijgen. In foodservice vormt beeld vaak het eerste contactmoment met gast, inkoper of franchisenemer. De vraag is dan ook niet óf je in beeldkwaliteit investeert, maar hoe je dat structureel aanpakt. Wie aan camera lens kopen toe is, begint niet bij technische prestige maar bij de vraag welke content...
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
’t Zusje wint NFV Franchise Trofee 2026
Verkiezing - Tijdens de jaarlijkse bijeenkomst van de Nederlandse Franchise Vereniging (NFV) is horecaketen 't Zusje uitgeroepen tot winnaar van de NFV Franchise Trofee 2026. De prijs geldt als erkenning voor franchiseorganisaties die uitblinken in samenwerking, ondersteuning en ondernemerschap binnen hun formule.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
MultiVlaai en Leonidas willen samen groeien
Formulenieuws - MultiVlaai en Leonidas breiden hun samenwerking uit met nieuwe gezamenlijke verkooppunten in Nederland. De twee merken, die al ruim twintig jaar samenwerken, willen ondernemers laten instappen in een gecombineerd retailconcept dat inzet op kwaliteit, ambacht en beleving.
Lees bericht