Cool Runnings nieuwe logistiek partner InstockMarket
Voedselverspilling - Duurzame horeca groothandel InstockMarket is een nieuwe samenwerking aangegaan met Cool Runnings Transport In Gilze (NB) voor distributie naar alle horecaklanten. Cool Runnings is gespecialiseerd in geconditioneerd transport van verse en diepgevroren levensmiddelen in Nederland en Vlaanderen.
InstockMarket biedt hoge kwaliteit reststromen en circulaire merken aan de horeca. Op dit moment bedient Het bedrijf ongeveer 400 klanten in Nederland. Door de samenwerking kan InstockMarket een groter gebied bereiken op meerdere leverdagen. Zo is het vanaf nu ook mogelijk voor de Vlaamse horeca om eten te redden. Daarnaast was ook de wens om in specifieke tijdsblokken te leveren een belangrijk punt voor de horecaklant. “We zijn blij deze stap samen met Cool Runnings te zetten en de komende jaren veel impact te maken samen. Zo kunnen we het werken met reststromen in de horecasector nog gemakkelijker maken,” aldus Bart Roetert van InstockMarket.
Bij Cool Runnings Transport wordt er dagelijks gewerkt aan de meest efficiënte routes. Door gebruik te maken van een hub systeem is het mogelijk om de ‘foodmiles’ zo veel mogelijk te beperken. De hub voor regio noord is het Food Rescue Center van InstockMarket in Diemen. Regio zuid wordt bediend vanuit de Cool Runnings locatie in Gilze. Tommy Knapen, Commercieel directeur Cool Runnings Transport: “Dankzij deze samenwerking, waarbij Instock fungeert als een hub, zetten we een significante stap richting CO2-neutrale leveringen in de Randstad. Daarnaast kijken we er ook naar uit om transportdiensten te verzorgen voor de klanten van InstockMarket.”
Bron: InstockMarket/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Foodsector groeit, maar sentiment bedrijven verslechtert
Analyse - De Nederlandse foodsector is in 2025 opnieuw gegroeid, maar achter de positieve omzetcijfers gaat een zorgwekkende ontwikkeling schuil, want het sentiment van bedrijven verslechtert. Het FSIN dat de cijfers verzamelt spreekt zelfs van een verslechtering naar crisisniveau. De vijfhonderd grootste foodbedrijven van Nederland boekten gezamenlijk een omzet van ruim 66,9 miljard euro, een stijging van 3,3 procent ten opzichte van een...
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Royal Smilde introduceert nieuwe margarineverpakking
Introductie - Royal Smilde heeft in zijn productielocatie in Heerenveen een nieuwe verpakkingslijn in gebruik genomen voor margarine in stickpacks. Met de introductie van de eenpersoonsverpakking speelt het familiebedrijf in op strengere Europese regelgeving rondom wegwerpplastic en de groeiende vraag naar duurzamere verpakkingsoplossingen.
Lees bericht
Prosus en Just Eat Takeaway starten AI-platform voor horeca
Platform - Restaurantondernemers kunnen voortaan zonder programmeerkennis hun eigen AI-gestuurde applicaties en automatiseringen ontwikkelen. Dat kan met ToqanClaw, een nieuw platform van Prosus en Just Eat Takeaway.com, dat wordt uitgerold onder Nederlandse horecapartners.
Lees bericht
Omzet restaurantketens stijgt naar ruim 2 miljard euro
Onderzoek - De grootste Nederlandse restaurantketens hebben hun gezamenlijke omzet het afgelopen jaar zien groeien tot ruim 2 miljard euro. Dat blijkt uit de nieuwste Nationale Benchmark Restaurantketens van onderzoeksbureau Multiscope.
Lees bericht
Van receptenboek tot salontafelboek: drukwerk dat de beleving van je horecaonderneming verlengt
In de horeca draait het om meer dan goed eten en drinken. Gasten komen voor sfeer, gastvrijheid en een verhaal dat blijft hangen. Dat verhaal zit in de gerechten, het interieur, de mensen, de leveranciers en de manier waarop een zaak zich presenteert. Juist daarom kan mooi drukwerk veel toevoegen aan de beleving van een horecaonderneming.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Barista Cafe nadert mijlpaal van 30 locaties
Formulenieuws - Koffie- en lunchformule Barista Cafe zet zijn landelijke groei onverminderd voort. Na de opening van vijf nieuwe vestigingen in de eerste maanden van 2026, nadert de keten de mijlpaal van dertig locaties in Nederland.
Lees bericht