Donny Craves koeken voortaan vegan
Introductie - De koeken van Donny Craves, onder meer te vinden bij AH to go, zijn vanaf nu vegan - met assistentie van ProVeg. De nieuwe koeken zijn te krijgen in 3 smaken: pecan karamel zeezout, appeltaart en chocolade stukjes.
Het ei en de boter zijn uit de receptuur verdwenen, en toegevoegd zijn verschillende ‘geredde’ groenten: wortel en courgette die door kleine imperfecties het supermarktschap niet hebben gehaald, maar verwerkt in de koeken zorgen voor extra structuur en voedingswaarde. “Deze vegan koeken maken plantaardig eten onderweg toegankelijker voor iedereen,” aldus Veerle Vrindts, directeur van ProVeg Nederland
In 2019 startte Donny Craves een samenwerking met ProVeg om de overgang te maken naar een volledig vegan bakkerij. Met de aanpassing van de Donny Craves koeken is deze overgang nu een feit. Eerder introduceerde Donny Craves ook al 100% plantaardige roze koeken, brownies en bokkepootjes. Rob van Erven, directeur van Donny Craves: "Onze missie is om minder voedsel te verspillen en minder energie en water te verbruiken. We zijn de uitdaging aangegaan om volledig plantaardig te bakken."
Bron: ProVeg/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Eerste eiwitrapportage cateraars toont daling plantaardig
Catering - Voor het eerst hebben grote Nederlandse contractcateraars gezamenlijk inzicht gegeven in de verhouding tussen dierlijke en plantaardige eiwitten in hun inkoop. De nieuwe rapportage, opgesteld door Green Protein Alliance en ProVeg Nederland, laat zien dat het aandeel plantaardige eiwitten in 2025 is gedaald naar 41,8 procent. Een jaar eerder lag dat aandeel nog op 42,8 procent.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Petitie tegen verplichte naamswijziging plantaardig gehakt
Actie - ProVeg Nederland is deze week een landelijke petitie gestart tegen de recente eis van de NVWA om de benaming plantaardig gehakt aan te passen. Volgens ProVeg, die in de campagne samenwerkt met Vivera en De Vegetarische Slager, zorgt de huidige wetgeving niet voor duidelijkheid, maar juist voor verwarring bij consumenten.
Lees bericht_(10_of_42)_(Medium)_400_400_85_s_c1.jpg)
Nieuw platform maakt voortgang eiwittransitie inzichtelijk
Platform - ProVeg Nederland lanceert het nieuwe platform Eiwitstand.nl, dat laat zien welke doelen Nederlandse organisaties hebben gesteld voor de overstap naar een meer plantaardig voedingspatroon en hoe ver zij daarin zijn. Het is voor het eerst dat de eiwittransitie zo uitgebreid en transparant in kaart is gebracht.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
SPAR wint award voor beste gemakswinkel 2025-2026
Formulenieuws - SPAR is door consumenten verkozen tot winnaar in de nieuwe categorie gemakswinkels van de verkiezing ABN AMRO Beste Winkelketen van Nederland 2025-2026. In deze categorie namen onder andere SPAR, AH to go en Kiosk het tegen elkaar op. De uitslag is gebaseerd op ruim 295.000 consumentenbeoordelingen over prijs, assortiment, service en gemak.
Lees bericht
Catom neemt alle Nederlandse BP-tankstations over
Tankstations - Catom, het bedrijf achter het merk OK, neemt alle Nederlandse tank- en laadstations van BP over. In totaal gaat het om ongeveer 300 tankstations en 15 laadlocaties. De overname wordt naar verwachting eind 2025 afgerond.
Lees bericht
AH to go opent vierde locatie op Amsterdam CS
Formulenieuws – Albert Heijn en NS Stations hebben deze week een vierde AH to go geopend op Amsterdam CS. NS Stations exploiteert als onderdeel van de Nederlandse Spoorwegen de AH to go’s op de Nederlandse stations.
Lees bericht