Duitse franchisers failliet Vapiano starten met take-away
_683_480_90.jpg)
Buitenland - De franchisers van Vapiano willen zich niet zomaar gewonnen geven na het faillissement van moederbedrijf Vapiano SE en starten hun bedrijven weer op met takeaway. Dat meldt het Duitse vakblad Foodservice.
Het gaat om 25 restaurants van 17 franchisenemers in Duitsland, die buiten de financiele problemen vallen van het moederbedrijf, zoals die 20 maart bekend werden. Na de faillisementsuitsprak begin april zijn de curatoren op zoek naar een koper voor de formule, die met name zeer populair was bij jongeren op zoek naar gezonde voeding. geken wordt met name naar oplossingen met een vroegere eigenaar, zoa laat de chefredateur van Foodservice weten.
Lifestylemerk
De take-away is nu beschikbaar op 21 locaties. Daarnaast wordt er vanuit negen locaties ook bezorgd. De reden waarom de franchisers gestart zijn, is niet alleen financieel gedreven, maar ook om het lifestylemerk Vapiano in Duitsland weer nieuw leven in te blazen, zo meldt Foodservice.
Daarnaast willen de franchisers laten zien dat hun restaurant niet getroffen worden door dezelfde ontwikkelingen als bij het moederbedrijf. De franchisers zijn vertegenwoordigd in de Vereinigte Deutsche Vapiano Partner e.V. (DEVAP).
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
PPWR grijpt dieper in op bedrijfsvoering van frituurzaken
Fastservice - De nieuwe Europese verpakkingsregels, de Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR), hebben voor frituurzaken mogelijk grotere gevolgen dan alleen de keuze voor een verpakking. Dat stelt belangenorganisatie ProFri. Ook de dagelijkse werkwijze rond afhalen, bezorgen, online bestellen, hergebruik en statiegeld verandert.
Lees bericht
Biologische boodschappen Ekoplaza Foodmarqt voortaan via Uber Eats
Samenwerking - Uber Eats gaat samenwerken met Ekoplaza Foodmarqt om biologische boodschappen on demand beschikbaar te maken. Vanaf donerdag 12 maart kunnen consumenten in Amsterdam en Den Haag via de app een breed assortiment biologische producten bestellen en laten thuisbezorgen.
Lees bericht_(Small)_400_400_s_c1.png)
AnyTyme Asten haalt 70 procent van bestellingen via eigen website
Formulenieuws – Terwijl veel horecaondernemers zuchten onder de hoge commissies van bezorgplatforms, kiest cafetaria AnyTyme Asten voor een andere koers. Ruim 70 procent van de bestellingen loopt inmiddels via de eigen website. Daarmee heeft de zaak niet alleen de marge terug, maar ook de klant.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Opnieuw faillissement voor Vapiano in Nederland
Formulenieuws - Restaurantketen Vapiano heeft faillissement aangevraagd voor haar zes Nederlandse vestigingen. Volgens de onderneming is de directe aanleiding een conflict met een payrollingpartner, die een openstaande vordering van €1,1 miljoen opeist.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
burgerme sluit zich aan bij vereniging van maaltijdbezorgers
Formulenieuws - Maaltijdformule burgerme sluit zich aan de Nederlandse Vereniging van Maaltijdbezorgers (NLVVM). Daarmee schaart de franchiseformule zich achter de gezamenlijke ambities van ruim 1.200 bezorglocaties in Nederland op het gebied van professionalisering, veiligheid en duurzaamheid in de sector.
Lees bericht
Jitha’s Deli start met bezorgen in Emmeloord
Tankstation – Jitha’s Deli, het horecaconcept van Jitha van Staveren, gaat starten met het bezorgen van gerechten vanuit de vestiging in Emmeloord. Dat heeft het bedrijf in Emmeloord bekend gemaakt.
Lees bericht