DutchSloeGin lanceert Nederlandse sleedoornlikeur
_1080_720_90.jpg)
Introductie - In de polder lanceert DutchSloeGin zijn eerste productlijn: een ambachtelijke sleedoornlikeur op basis van handgeplukte bessen en Flevolandse kruiden. Met deze introductie wil het merk zich niet alleen mengen in de wereld van premium spirits, maar ook een bijdrage leveren aan natuurbehoud.
Het initiatief begon als een lokaal biodiversiteitsproject. In samenwerking met boeren werden sleedoornstruiken geplant langs akkerranden. Deze leveren de robijnrode bessen voor de gin en vormen tegelijk waardevolle leefomgeving voor insecten en vogels. Volgens oprichter Laurens Wognum is DutchSloeGin: “Een ode aan traditie én een toost op een groenere toekomst.”
Jachtcultuur
Sloe gin kent zijn oorsprong in de jachtcultuur, waar de likeur werd gedronken om op te warmen. DutchSloeGin herinterpreteert dit erfgoed met een fris, fruitig en kruidig profiel, bedoeld voor puur gebruik, in klassieke cocktails of als begeleider van culinaire gerechten. Zo verbindt het merk ambacht, gastronomie en ecologische impact in één fles, aldus initiatiefnemer Wognum.
Bron: DutchSloeGin/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Bird Brewery en Gulpener brouwen bier voor natuurherstel
Actie - Bird Brewery heeft samen met Gulpener een nieuw limited edition bier op de markt gebracht. Met de introductie van de Gulpse Wulp willen de twee brouwerijen aandacht vragen voor natuurherstel en biodiversiteit.
Lees bericht
Lidl, Decathlon, JDE Peet’s en Fairphone bij Future Up
Netwerk - Future Up heeft vier nieuwe partners aan zijn netwerk toegevoegd. Lidl, Decathlon, JDE Peet's en Fairphone sluiten zich aan bij het platform dat zich inzet voor het versnellen van de transitie naar een duurzame economie. Met de komst van de bedrijven groeit niet alleen het netwerk, maar ook de vertegenwoordiging van de retailsector.
Lees bericht
Meer dan helft NESCAFÉ-koffie is uit regeneratieve landbouw
Duurzaamheid - Meer dan de helft van de koffie die NESCAFÉ wereldwijd inkoopt, is inmiddels afkomstig van boeren die regeneratieve landbouw toepassen. Dat blijkt uit het vandaag gepubliceerde NESCAFÉ Progress Report 2025.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Jamie Oliver en Fish Tales bundelen krachten voor duurzame visserij
Samenwerking – Tv-persoonlijkheid Jamie Oliver en Fish Tales starten een internationale samenwerking om duurzame visconsumptie verder onder de aandacht te brengen. Met gezamenlijke campagnes, recepten en een nieuwe online videoserie willen zij consumenten inspireren om bewustere keuzes te maken.
Lees bericht
Dry Aged Biet Chefs Club gaat de ‘gedroogde biet’ promoten
Actie - Dinsdag 8 juli is de Dry Aged Biet Chefs Club gelanceerd. De club is een samenwerking tussen vier chefs, die de dry aged biet willen gaan promoten binnen foodservice.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
HAK behaalt B Corp certificering
Certificering - Groente- en peulvruchtenfabrikant HAK krijgt de B Corp certificering. De leverancier onderstreept hiermee haar duurzaamheidsstrategie, nadat zij begin dit jaar al haar biologische ambitie presenteerde.
Lees bericht