Eerste webshop met licht alcoholische cocktail sorbets
IJsconcept - Het merk AYCE lanceert een webshop om sorbets te bestellen. Het bedrijf maakt cocktails in de vorm van sorbetijs met 5% alcohol en is daarmee de eerste in Nederland.
Het sorbetijs van AYCE is uniek, volgens oprichter Ruben List: “Het heeft even geduurd voordat we het recept goed hadden, maar toen het klaar was wisten we dat we iets lekkers in handen hadden”. Het bedrijf heeft samen met distilleerderij Van Toor ruim twee jaar gewerkt aan de ontwikkeling van het concept. Ze hebben drie cocktail sorbets gemaakt in de smaken Pornstar Martini, Strawberry Daiquiri en Piña Colada.
Om het ijs vervolgens bevroren bij de klant te krijgen bleek nog niet zo eenvoudig. Bestellingen worden nu verpakt in een kartonnen doos met daarin een vierlaagse isolatieverpakking. De verpakking wordt gevuld met de sorbets en met schijven droogijs (-78,5C). “Dankzij het droogijs kunnen de sorbets 48 uur diepgevroren in transport zitten.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Woodford Reserve Old Fashioned Week 2023
Event - Van 12 tot en met 19 november is het Woodford Reserve Old Fashioned Week. Tijdens deze week werken diverse cocktailbars samen met het merk om mensen cocktails met het merk te laten proeven. Voor whiskeyliefhebbers de ideale manier om innovatieve twists uit te proberen of zelf de ultieme Old Fashioned te maken.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Diageo introduceert cocktailtap in Nederland
Cocktails - Drankproducent Diageo, bekend van onder meer Smirnoff, Captain Morgan en Baileys, introduceert cocktailtaps met de populaire cocktails: Smirnoff Espresso Martini, Smirnoff Passion Fruit Martini en Captain Morgan Strawberry Daiquiri.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Scala in Amsterdam is theater en horeca ineen
Horecaconcept – Aan de Van Hallstraat in Amsterdam is donderdag Scala geopend. Scala is een theater en horecaconcept ineen. Gasten kunnen in de nieuwe uitgaansgelegenheid zelf hun avond samenstellen.
Lees bericht
Alcoholvrije cocktail en kleding stomen bij The Extraordinary Dry Bar
Actie – Tanqueray 0.0, het merk dat graag ‘gewone momenten bijzonder wil maken’, opent op 14 januari een tijdelijk cocktailbar in Amsterdam. In The Extraordinary Bar kunnen niet alleen alcoholvrije cocktails worden gedronken, maar wordt tegelijkertijd ook de was gedaan.
Lees bericht
Smith & Sinclair lanceert cocktail gummies van Tess & Timo
Introductie - Smith & Sinclair, ook wel bekend als “The boozy candy company” is een samenwerking aangegaan met het coctailduo Tess Posthumus en Timo Janse. De samenwerking heeft geleid tot een giftbox met daarin een aantal cocktail gummies.
Lees bericht
Rotterdam heeft eerste Beers&Barrels volgens nieuw concept
Horecaformule – Na een grondige verbouwing is de nieuwste Beers&Barrels vandaag geopend in Central Plaza aan de Weena in Rotterdam. Het is de eerste locatie volgens het nieuwe concept van Beers&Barrels, waar naast diverse bieren en een kwalitatief aanbod aan (dry-age) vleesgerechten, ook cocktails en vega(n) gerechten op de kaart staan.
Lees bericht