FHC Formulebeheer organiseert opnieuw FHC Vakdag
_1080_720_90.jpg)
Formulenieuws - Na het succes van vorig jaar organiseerde FHC formulebeheer in april voor de tweede keer een FHC Vakdag voor ondernemers én medewerkers van de formules Family, Foodmaster en VITAL. Niet alleen workshops waren er, maar ook mindfullness en gelegenheid om met elkaar ervaringen uit te wisselen.
De FHC Vakdag werd gehouden op het hoofdkantoor van Thuisbezorgd in Amsterdam. Deelnemers aan de dag konden workshops en lezingen bijwonen van onder andere Babette Durville met “The perfect post” over hoe je als ondernemer een professioneel social media account beheert. Robin Vroman van BUNKR vertelde over de mogelijk en onmogelijkheden van “Artificial intelligence” en er was een masterclass bij te wonen van Thuisbezorgd, waarbij Jozefien Haaren de optimalisatie van het Thuisbezorgd-platform verduidelijkte. Hein Sarink, die eerder de dag opende met een aantal ontspanningsoefeningen, hield ook een workshop “Stress als een talent”, waar deelnemers hun unieke stress-talent leerden ontdekken.
Quiz
Verder had Jeroen Boon van Van Spronsen & Partners een informatieve quiz “Van calculeren kan je leren”, die meer kennis gaf over cijfers. Lichtte Jacky van der Vleuten van Van Geloven het “Trendrapport Cafetaria” toe over de ontwikkelingen in de cafetariasector. En sloot Frank Heijneman van Gast is Koning af met 12 regels die elke restauranteigenaar zich eigen zou moeten maken.
Bron: FHC Formulebeheer/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.JPG)
Gastvrij Rotterdam opent met volle beursvloer
Vakbeurzen - Gastvrij Rotterdam is maandag in Rotterdam Ahoy van start gegaan met 534 exposanten en duizenden bezoekers. Op de eerste beursdag werd duidelijk dat de horecasector volop in beweging is. Nieuwe producten en concepten gingen daarbij hand in hand met thema’s als duurzaamheid, personeelskrapte, veranderende gastwensen en de zoektocht naar meer efficiëntie in de keuken.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
De Bourgondiër introduceert bitterbal met speciaalbier
Introductie - De Bourgondiër breidt het assortiment uit met de Speciaalbier Bitterbal. De nieuwe snack combineert draadjesrundvlees met alcoholvrij speciaalbier en krijgt daardoor volgens de producent een volle stoofvleessmaak met een lichte biertoon. De introductie is te zien op Gastvrij Rotterdam.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Butlaroo haalt miljoeneninvestering op van Jitse Groen
Digitalisering - Het Eindhovense technologiebedrijf Butlaroo heeft een miljoeneninvestering opgehaald bij Jitse Groen, oprichter van Just Eat Takeaway.com. Groen neemt een minderheidsbelang in het snelgroeiende bedrijf, dat zich richt op digitalisering van bestellen en betalen in de horeca.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Van Dobben maakt festivaldebuut met eigen foodtruck
Actie - Van een broodje croquet in de stad naar een bitterbal tussen de festivalgangers. Van Dobben maakt deze zomer zijn festivaldebuut met een eigen foodtruck. De primeur vindt plaats tijdens Lowlands, waar het snackmerk zijn vertrouwde klassiekers combineert met een nieuwe festivalbeleving.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
WK-aftrap zorgt voor bestelgolf bij Thuisbezorgd
Analyse - De eerste WK-wedstrijd van Oranje heeft zondagavond voor een flinke toename van het aantal maaltijdbezorgingen gezorgd. Eerder werd die bestelgolf ook gemeld door maaltijdbezorger Uber Eats. Volgens cijfers van Thuisbezorgd.nl werden rond de aftrap van Nederland-Japan maar liefst 49 procent meer bestellingen geplaatst dan op een gemiddelde zondagavond.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg){kind=icon}
De Bourgondiër nu met hybride rundvleeskroket en bitterbal
Introductie - De Bourgondiër introduceert een nieuwe generatie snacks: de Hybride Rundvleeskroket en Bitterbal. De producten zijn ontwikkeld voor ondernemers die hun assortiment willen verduurzamen zonder concessies te doen aan smaak, kwaliteit en rendement.
Lees bericht