Free From Food keert terug naar Amsterdamse Rai
Vakbeurzen - De Free From Food beurs keert dit jaar van 21 tot en met 22 november 2023 terug naar de RAI in Amsterdam. Deze editie telt de beurs ruim 250 exposanten met producten op het gebied van plantaardige, veganistische, gezonde, biologische, functionele en gezondheidsingrediënten.
Veel exposanten hebben al vaker aan de beurs deelgenomen, maar er zijn ook nieuwe exposanten. Nieuw zijn onder meer het duurzame voedselverpakkingsbedrijf Packiro, de authentieke producent van pitabroodjes en Arabische flatbreads Nina Bakery Europe, de innovatieve fabrikant van voedsel op basis van eieren, Mundo Healthy, Szega Food en de Those Vegan Cowboys.
Those Vegan Cowboys laten zien hoe het mogelijk is om voedsel – met name melk en kaas – te produceren door middel van precisiefermentatie zonder koeien of andere productiedieren. Met behulp van een roestvrijstalen koe en caseïne als grondstof zullen Those Vegan Cowboys aan bezoekers demonstreren hoe ze voedsel creëren dat duurzamer en ethischer is, vrij van dierenmishandeling en dat net zo lekker smaakt, of zoals Hille van het bedrijf het uitlegt: “Onze missie bij Those Vegan Cowboys is simpel: de koe bevrijden van de kaasproductie. Door onze roestvrijstalen koe te gebruiken en haar te leren hoe we gras kunnen omzetten in melkeiwitten, kunnen we een product creëren dat niet alleen dierenleed voorkomt, maar ook de belasting op land, water, biodiversiteit en klimaat aanzienlijk vermindert.”
Duurzaamheid
Tot de terugkerende exposanten van Free From Food dit jaar behoren onder meer vrij van meel- en halffabrikatenfabrikant Favero Antonio, innovatieve en functionele werkkledingspecialist Kentaur, vrij van meel- en voedselingrediëntenspecialist MartinoRossi en Nutrilab B.V. Ook aanwezig op het evenement zullen be Meurens Natural, een Belgisch familiebedrijf, gespecialiseerd in de verwerking van granen en gedroogd fruit tot biologische en natuurlijke ingrediënten voor de voedingssector. Het bedrijf zal zijn Sipal-assortiment van niet-geraffineerde biologische graan- en gedroogd fruitextracten tentoonstellen, dat talrijke zoetstoffen en technische functionaliteiten biedt voor alle voedselverwerkende sectoren. Tim van Meurens zei over hun deelname: “Dit wordt ons vierde jaar dat we exposeren op Free from Food en het is voor ons altijd een fantastisch evenement geweest. Zoals altijd zullen duurzaamheid en productauthenticiteit een groot aandachtspunt zijn en we kijken ernaar uit om tijdens het evenement een aantal zinvolle gesprekken te voeren met belangrijke retailkopers op dit gebied.”
Hoge kwaliteit
Ronald Holman, Event Director bij Free From Food: “We zijn erg enthousiast over het evenement van dit jaar. We hebben een fantastische line-up van exposanten van hoge kwaliteit die deelnemen met een aantal werkelijk innovatieve voedingsmiddelen en dranken uit de verschillende sectoren van de industrie. Er zullen kopers aanwezig zijn van supermarktketens en kleinere onafhankelijke detailhandelaren uit heel Europa”.
Bron: Free From Food/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Pie Aerts wint Hotello of the Year Award 2026
Erkenning - Tijdens de 21e editie van het HotelloTOP Year Event in de RAI Amsterdam is Pie Aerts (HMSM’08) uitgeroepen tot Hotello of the Year 2026.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Horecava 2026 draait om betaalbare luxe
Vakbeurzen - De komende editie van Horecava, van 12 tot en met 15 januari 2026 in RAI Amsterdam, staat voor een belangrijk deel in het teken van ‘betaalbare luxe’. De vakbeurs richt zich dit jaar vooral op hoe horecaondernemers hoogwaardige gastbeleving kunnen blijven bieden in een tijd van stijgende kosten, personeelstekorten en veranderende gastverwachtingen.
Lees bericht_(Small)_400_400_85_s_c1.JPG)
Udea-worstenbroodje winnaar Bio-product tijdens Netwerkdiner
Bijeenkomst – Tijdens het jaarlijkse Bio-Netwerkdiner, georganiseerd door BioNederland, kwamen op 5 juni ruim 200 professionals uit de biologische keten bijeen in de Prodentfabriek in Amersfoort. De avond bood inspiratie, netwerkgelegenheid én erkenning voor innovaties en inzet binnen de sector.
Lees bericht
Grootste Nederlandse vegan event op 6 september in Rotterdam
Vakbeurzen - De NLVegan Fair vindt dit jaar voor de tweede keer plaats en wel op 6 september in de Laurenskerk in Rotterdam. Met ruim 2.000 bezoekers is dit het grootste vegan evenement in Nederland. Het evenement wordt georganiseerd door de Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV) en is open voor iedereen, van vegans tot flexitariërs.
Lees bericht
Janneke Rutten eerste nominatie Wijnvrouw 2025
Verkiezing - Janneke Rutten werd tijdens een nieuwjaarsborrel op de vakbeurs Wine Professional in de RAI Amsterdam gepresenteerd als eerste titelkandidaat voor de Wijnvrouw van het Jaar 2025.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Food100 maakt zes Foodhelden van 2024 bekend
Verkiezing - Tijdens een bijeenkomst met de 100 meest impactvolle voedselveranderaars van Nederland maakte de Food100-vakjury de namen van zes innovators bekend die de titel Foodheld van het jaar mogen hebben. Deze voorlopers uit de Food100-lijst maakten dit jaar bijzonder veel indruk met hun werk om de Nederlandse voedselketen duurzamer, gezonder en socialer te maken.
Lees bericht