Grootste Nederlandse vegan event op 6 september in Rotterdam
Vakbeurzen - De NLVegan Fair vindt dit jaar voor de tweede keer plaats en wel op 6 september in de Laurenskerk in Rotterdam. Met ruim 2.000 bezoekers is dit het grootste vegan evenement in Nederland. Het evenement wordt georganiseerd door de Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV) en is open voor iedereen, van vegans tot flexitariërs.
“De NVV organiseert deze fair omdat de behoefte aan diervriendelijker en duurzamer leven toeneemt,” aldus Danielle Vol-van der Holst, voorzitter van de NVV. “Met de NLVegan Fair laten we zien dat een 100 procent veganistisch evenement heel goed mogelijk is. En vooral ook heel erg leuk is.”
Stands en activiteiten
Bezoekers kunnen tientallen stands ontdekken met plantaardige producten. In food van kaas, gebak en bonbons. Maar ook non-food, zoals kleding, schoenen en lifestyleartikelen. De deelnemers zijn een mix van lokale ondernemers en internationale merken, laat de organisatie weten. Naast shoppen en proeven zijn er diverse activiteiten, zoals kookdemonstraties en een speeddatesessie ‘Meet je NLVegan Fair Maatje'.
De NLVegan Fair biedt ook ruimte aan vier sprekers. Een daarvan is Hille van der Kaa, CEO van Those Vegan Cowboys , een innovatief bedrijf dat werkt aan een wereld zonder dierlijke zuivel. Met behulp van hun roestvrijstalen koe Margaret maken zij kaas - maar dan zonder koe.
Veganisten
Naar schatting noemen zo’n 150.000 mensen in Nederland zichzelf veganist. Daarnaast is er een steeds groter wordende groep die openstaat voor deze levenswijze. Ook kiezen steeds meer mensen ervoor om één of meerdere dagen in de week volledig plantaardig te eten. De NVV is de grootste en oudste ledenvereniging voor veganisme in Nederland en telt meer dan 4.100 leden.
Bron : NVV/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Bakkers Brigade schakelt over op plantaardig kleinbrood
Bakkerijen - Bakkers Brigade, onderdeel van Top Bakkers Groep, heeft het volledige assortiment kleinbrood omgezet naar plantaardige recepturen. De bakkerij speelt daarmee in op de toenemende vraag vanuit bedrijfscatering, zorginstellingen en overheidsorganisaties naar producten zonder dierlijke ingrediënten. Cateraar Vitam is een van de partijen die de ontwikkeling van plantaardig kleinbrood actief ondersteunt.
Lees bericht
Grote cateraars gaan met prijs sturen op plantaardige keuze
Convenant - Plantaardige gerechten goedkoper maken en producten als vlees, kaas en koemelk juist hoger prijzen. Vijf grote cateraars, onderdeel van de TAPP Coalition, gaan de komende jaren nadrukkelijker de prijs inzetten om gasten te verleiden tot een gezondere en duurzamere keuze. Vermaat, Vitam, Appèl, Food & I en CIRFOOD ondertekenen daarvoor op 27 oktober een gezamenlijk convenant.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
NLVegan Fair trekt recordaantal bezoekers in Rotterdam
Beurzen - De derde editie van de NLVegan Fair heeft ruim 2.300 bezoekers getrokken. Dat zijn er ongeveer 500 meer dan vorig jaar en volgens organisator Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV) het hoogste bezoekersaantal van de afgelopen drie edities. Het evenement vond plaats in de Laurenskerk in Rotterdam.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Onderwijsinstellingen zetten vaker in op plantaardig eten
Onderwijs - Nederlandse onderwijsinstellingen nemen steeds vaker maatregelen om studenten en medewerkers meer plantaardig te laten eten. Volgens onderzoek van ProVeg Nederland geldt dat inmiddels voor alle universiteiten, 75 procent van de hbo-instellingen en de helft van de mbo-scholen. Het vastleggen van concrete doelstellingen blijft daarbij achter.
Lees bericht
Rob Baan roept Belgische cateraars op tot gezonder aanbod
Pleidooi - Tijdens een bijeenkomst met de grootste cateraars en toeleveranciers in België heeft Rob Baan van Koppert Cress een krachtig pleidooi gehouden voor een gezonder voedselaanbod. Vooral tijdens de lunch.
Lees bericht
Rutger Rozendaal CEO van The Vegetarian Butcher Collective
Benoeming - The Vegetarian Butcher Collective heeft Rutger Rozendaal benoemd tot nieuwe CEO. Rozendaal, voormalig topman van De Vegetarische Slager, neemt het stokje over van Willem van Weede, die het afgelopen jaar leiding gaf aan de integratie van De Vegetarische Slager en Vivera binnen de nieuwe organisatie.
Lees bericht