Frikandel meest bestelde product op Nieuwjaarsdag
Analyse – Traditioneel maakt Thuisbezorgd aan het einde van het jaar een overzicht van de meest populaire bestelde gerechten. Dit jaar is het overzicht uitgebreider en biedt de analyse van de bestellingen een aardige inzage in het consumptiegedrag van de Nederlander bij bestellingen. Een overzicht van de Nederlandse trek in frikandel speciaal op nieuwjaarsdag en de grootste zoetekauw van Nederland, tot de duurste bestellingen en de populairste gerechten.
De gegevens zijn gebaseerd op de geanonimiseerde data van de bestellingen van zes miljoen mensen bij bijna 13.000 aangesloten restaurants. De analyse geeft een indruk van wat er in 2023 op het menu staat in Nederland. Wat opvalt is de populariteit van de frikandel. Ook op Nieuwjaarsdag. Want op die dag heeft de Nederlander een onweerstaanbare trek in deze snack. Maar Thuisbezorgd ziet ook een verdere groei van vega en vegan gerechten in Nederland. Van alle bestellingen is inmiddels 29,72% vegetarisch en 13,23% veganistisch. Verder groeit de bestelmarkt van ontbijtjes aan huis en de bezorging van toetjes.
Samen eten bij bestellingen
Het meest bestelde gerecht na Koningsdag is de pizza margherita. Volgens Thuisbezorgd wordt die ook niet alleen gegeten, maar vooral met vrienden of familie. Het samen eten is sowieso een belangrijk gegeven bij bestellingen. In Nederland wordt vooral besteld voor meerderen. Koppels bestellen het vaakst (46%). Familie: 39% Alleen: 23% Vrienden: 16%. Wellicht wordt dat verklaard door het feit dat Nederlanders het liefst hun bestelling combineren met het kijken van een film of serie (20%), samenzijn met vrienden (13%), het vieren van een speciaal moment zoals verjaardagen (9%) of als beloning na een lange werkdag (26%). Het best scorende gerecht tijdens de Champions League finale van dit jaar was de Döner Kapsalon.
Daarnaast nog enkele opmerkelijke resulaten uit de bestellingen bij Thuisbezorgd. Zo bestelde de grootste zoetekauw in Nederland dit jaar 577 desserts, waarvan 174 cheesecake macarons. Enkele van de meest bestelde toetjes zijn chocolade lavacake, kaneelstengels, baklava, chocolate chip cookies, en tiramisu. Ook werd gekeken naar de bestelkampioen van Nederland. Deze komt dit jaar uit Amsterdam. Die persoon bestelde 852 keer dit jaar, waarvan 200 broodjes kaas. Iemand anders uit Amsterdam kan rekenen op de allerduurste bestelling van 2023 met een rekening van €1.113, zonder fooi. In Nederland lag de hoogste fooi dit jaar op €46,45. Alleen in Zwitserland (€50,16) en Duitsland (€50) werden hogere fooien betaald. De meeste fooi geven overigens mensen in Drenthe, Zeeland en Noord-Holland. Terwijl ze in Friesland en Groningen veruit het zuinigst zijn met fooien geven.
Tot slot bracht Thuisbezorgd in kaart wat we vooral bestelden in 2023 bij Thuisbezorgd.nl en andere opmerkelijke zaken.
De meest bestelden gerechten zijn:
- Pizza margherita
- Döner kapsalon
- Cheeseburger
- Pizza salami
- Pizza shoarma
De meest bestelde gerechten gerangschikt per keuken:
- Italiaans: Pizza margherita, Pizza salami, Pizza shoarma
- Amerikaans: Cheeseburger, Hamburger, Kipburger
- Japans: Gyoza, Chicken teriyaki bowl, Maki mix
- Chinees: Babi pangang, Noedels, Wantan
- Indiaas: Butter chicken, Chicken tikka masala, Chicken biryani
De snelst groeiende keukens:
- Koreaans
- Indiaas
- Amerikaans
- Mexicaans
- Japans
Top 5 vegafans:
Noord-Holland (31,62%)
Groningen (31,17%)
Utrecht (30,32%)
Gelderland (30,13%)
Zuid-Holland (29,28%)
Top 5 veganfans:
- Noord-Holland (14,39%)
- Groningen (14,24%)
- Limburg (13,87%)
- Gelderland (13,45%)
- Zuid-Holland (13,12%)
Verder de gemiddelde uitgaven, per gerecht, per regio geven een beeld van de prijsverschillen in Nederland:
Regio #1 - Amsterdam
- Pizza margherita € 11,29
- Kapsalon € 9,54
- Frikandel € 2,83
Regio #2 - Rotterdam
- Pizza margherita € 10,40
- Kapsalon € 9,27
- Frikandel € 2,84
Regio #3 - Den Haag
- Pizza margherita € 11,22
- Kapsalon € 9,23
- Frikandel € 2,87
Regio #4 – Utrecht
- Pizza margherita € 10,31
- Kapsalon € 9,87
- Frikandel € 2,79
Regio #5 - Groningen
- Pizza margherita € 8,78
- Kapsalon € 9,87
- Frikandel € 2,71
Bron: Thuisbezorgd.nl/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Noah Wynants (De Librije) in top 3 Beste Jonge Chef ter Wereld
Wedstrijd - De Nederlandse chef Noah Wynants (28), senior souschef bij De Librije*** in Zwolle, heeft tijdens de S.Pellegrino Young Chef Academy Competition in Milaan een indrukwekkende derde plaats behaald.
Lees berichtCampina serveert festivalbezoekers voedzaam ontbijt op Lowlands
Actie - Campina is deze zomer voor het eerst aanwezig op Lowlands met de Campina Br(e)akfast Barn. Van 14 t/m 17 augustus kunnen festivalbezoekers tussen camping 2 en 3 terecht voor een voedzame start van de dag.
Lees berichtUber Eats: friet is favoriete snack, maar vegan groeit
Analyse - Bezorgdienst Uber Eats heeft een analyse gemaakt van de besteltrends in Nederland in 2024. De data geven een opvallend beeld van het eetgedrag van Nederlanders, waarin traditionele snacks nog altijd favoriet zijn, maar plantaardige alternatieven aan terrein winnen.
Lees berichtJeremy Vermolen lanceert gezonde Vita Pizza voor jongeren
Catering – TV-kok Jeremy Vermolen en zijn zus, mediaondernemer Ellemieke Vermolen, introduceren de Vita Pizza: een volwaardige, gezonde pizzavariant die speciaal ontwikkeld is voor jongeren. In samenwerking met Innergy Catering, meesterbakker Patrick van der Meer (Uljee) en wetenschappers van Wageningen Universiteit is een product ontwikkeld dat smaakt als een traditionele pizza, maar voldoet aan alle richtlijnen voor een gezonde schoolkantine.
Lees berichtEfteling serveert voortaan uitsluitend vegan poffertjes
Attractiepark – In restaurant 't Poffertje in de Efteling worden sinds kort alleen nog vegan poffertjes geserveerd. Het attractiepark heeft de receptuur aangepast, waardoor het beslag volledig plantaardig is. Volgens een woordvoerder, in een reactie aan pretparkwebsite Looopings, is de wijziging onderdeel van de bredere duurzaamheidsambitie van het park.
Lees berichtThuisbezorgd breidt uit met chocolade van Coco & Sebas
Uitbreiding – Thuisbezorgd.nl is een samenwerking aangegaan met de chocolaterie-keten Coco & Sebas. Voortaan kunnen consumenten in veertien Nederlandse steden de luxe chocoladeproducten van het merk eenvoudig bestellen en binnen een uur thuis laten bezorgen.
Lees bericht