Frikandel meest bestelde product op Nieuwjaarsdag
![](/images/made/uploads/Thuisbezorgd_fietskoerier_1080_720_90.jpg)
Analyse – Traditioneel maakt Thuisbezorgd aan het einde van het jaar een overzicht van de meest populaire bestelde gerechten. Dit jaar is het overzicht uitgebreider en biedt de analyse van de bestellingen een aardige inzage in het consumptiegedrag van de Nederlander bij bestellingen. Een overzicht van de Nederlandse trek in frikandel speciaal op nieuwjaarsdag en de grootste zoetekauw van Nederland, tot de duurste bestellingen en de populairste gerechten.
De gegevens zijn gebaseerd op de geanonimiseerde data van de bestellingen van zes miljoen mensen bij bijna 13.000 aangesloten restaurants. De analyse geeft een indruk van wat er in 2023 op het menu staat in Nederland. Wat opvalt is de populariteit van de frikandel. Ook op Nieuwjaarsdag. Want op die dag heeft de Nederlander een onweerstaanbare trek in deze snack. Maar Thuisbezorgd ziet ook een verdere groei van vega en vegan gerechten in Nederland. Van alle bestellingen is inmiddels 29,72% vegetarisch en 13,23% veganistisch. Verder groeit de bestelmarkt van ontbijtjes aan huis en de bezorging van toetjes.
Samen eten bij bestellingen
Het meest bestelde gerecht na Koningsdag is de pizza margherita. Volgens Thuisbezorgd wordt die ook niet alleen gegeten, maar vooral met vrienden of familie. Het samen eten is sowieso een belangrijk gegeven bij bestellingen. In Nederland wordt vooral besteld voor meerderen. Koppels bestellen het vaakst (46%). Familie: 39% Alleen: 23% Vrienden: 16%. Wellicht wordt dat verklaard door het feit dat Nederlanders het liefst hun bestelling combineren met het kijken van een film of serie (20%), samenzijn met vrienden (13%), het vieren van een speciaal moment zoals verjaardagen (9%) of als beloning na een lange werkdag (26%). Het best scorende gerecht tijdens de Champions League finale van dit jaar was de Döner Kapsalon.
Daarnaast nog enkele opmerkelijke resulaten uit de bestellingen bij Thuisbezorgd. Zo bestelde de grootste zoetekauw in Nederland dit jaar 577 desserts, waarvan 174 cheesecake macarons. Enkele van de meest bestelde toetjes zijn chocolade lavacake, kaneelstengels, baklava, chocolate chip cookies, en tiramisu. Ook werd gekeken naar de bestelkampioen van Nederland. Deze komt dit jaar uit Amsterdam. Die persoon bestelde 852 keer dit jaar, waarvan 200 broodjes kaas. Iemand anders uit Amsterdam kan rekenen op de allerduurste bestelling van 2023 met een rekening van €1.113, zonder fooi. In Nederland lag de hoogste fooi dit jaar op €46,45. Alleen in Zwitserland (€50,16) en Duitsland (€50) werden hogere fooien betaald. De meeste fooi geven overigens mensen in Drenthe, Zeeland en Noord-Holland. Terwijl ze in Friesland en Groningen veruit het zuinigst zijn met fooien geven.
Tot slot bracht Thuisbezorgd in kaart wat we vooral bestelden in 2023 bij Thuisbezorgd.nl en andere opmerkelijke zaken.
De meest bestelden gerechten zijn:
- Pizza margherita
- Döner kapsalon
- Cheeseburger
- Pizza salami
- Pizza shoarma
De meest bestelde gerechten gerangschikt per keuken:
- Italiaans: Pizza margherita, Pizza salami, Pizza shoarma
- Amerikaans: Cheeseburger, Hamburger, Kipburger
- Japans: Gyoza, Chicken teriyaki bowl, Maki mix
- Chinees: Babi pangang, Noedels, Wantan
- Indiaas: Butter chicken, Chicken tikka masala, Chicken biryani
De snelst groeiende keukens:
- Koreaans
- Indiaas
- Amerikaans
- Mexicaans
- Japans
Top 5 vegafans:
Noord-Holland (31,62%)
Groningen (31,17%)
Utrecht (30,32%)
Gelderland (30,13%)
Zuid-Holland (29,28%)
Top 5 veganfans:
- Noord-Holland (14,39%)
- Groningen (14,24%)
- Limburg (13,87%)
- Gelderland (13,45%)
- Zuid-Holland (13,12%)
Verder de gemiddelde uitgaven, per gerecht, per regio geven een beeld van de prijsverschillen in Nederland:
Regio #1 - Amsterdam
- Pizza margherita € 11,29
- Kapsalon € 9,54
- Frikandel € 2,83
Regio #2 - Rotterdam
- Pizza margherita € 10,40
- Kapsalon € 9,27
- Frikandel € 2,84
Regio #3 - Den Haag
- Pizza margherita € 11,22
- Kapsalon € 9,23
- Frikandel € 2,87
Regio #4 – Utrecht
- Pizza margherita € 10,31
- Kapsalon € 9,87
- Frikandel € 2,79
Regio #5 - Groningen
- Pizza margherita € 8,78
- Kapsalon € 9,87
- Frikandel € 2,71
Bron: Thuisbezorgd.nl/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Bij achttien festivals is het menu volledig vegetarisch
Festivals – Bij achttien grote festivals kunnen de bezoekers dit jaar volledig vegetarisch eten, laat Wakker Dier weten. De organisatie vraagt de festivals meer vegetarisch aan te bieden, om enerzijds de consument kennis te laten maken met vegetarisch eten en anderzijds de milieu-impact van festivals te verkleinen.
Lees berichtCafetaria-omzetgroei tot en met mei op +1,7%
Analyse - De eerste 5 maanden van 2024 liggen vrijwel op hetzelfde niveau als de omzet van 2023. Deze omzet is vooral te danken aan de online omzet die tot en met mei is gestegen met 8,8%.
Lees berichtVegitalian opent eerste locatie in Rotterdam
Formulenieuws – Met twee restaurants in Utrecht en één in Amsterdam, is het nu tijd voor Rotterdam; op 12 juni opent Vegitalian de eerste locatie in de Maasstad aan de Schiedamse Vest.
Lees berichtWereldwijde primeur voor ‘Nacht KFC’ met Kipsalon
Formulenieuws - Een wereldwijde primeur voor KFC in Rotterdam. Daar opent de allereerste ‘Nacht KFC’, geopend van 22:00 uur tot 04:00 uur ‘s nachts voor de echte late night cravings. Met exclusief op het menu, KFC’s versie van de iconische kapsalon.
Lees berichtSodexo streeft naar 33% plantaardig in 2025
Catering - In 2025 is minimaal 33% van de gerechten in Sodexo bedrijfsrestaurants volledig plantaardig. Dat laat de cateraar weten. Het is een van de kortetermijndoelen die onderdeel uitmaken van het internationale doel om in 2040 volledig klimaatneutraal te zijn.
Lees berichtOnline bestelde vega-snacks groeien met 24% bij Kwalitaria
Formulenieuws – Steeds vaker zijn er vegetarische snacks en gerechten te vinden o de menukaart van Kwalitaria. De cafetariaformule merkt dan ook de vraag naar alternatieven zonder vlees stijgen. In het eerste kwartaal van dit jaar, werden online 24% meer vegetarische gerechten besteld.
Lees bericht