Greendish en SVH bouwen aan duurzamere hospitality
Samenwerking - Greendish en SVH bundelen hun krachten om de online Greendish Academy nieuw leven in te blazen op het platform SVH Horecatalent.
Sinds de lancering in 2019 heeft de Greendish Academy honderden foodprofessionals ondersteund in het vergroten van bewustwording onder personeel en het ontwikkelen van vaardigheden op het gebied van gezond en duurzaam eten. Greendish begeleidt restaurants, cateraars en zorginstellingen bij hun transitie naar een toekomstbestendig voedselaanbod. Technologische ontwikkelingen binnen e-learnings volgen elkaar tegenwoordig razendsnel op. Het is daarom van belang dat de Greendish Academy blijft aansluiten bij de wensen en de behoeften van de gebruiker.
E-learning
De vernieuwde Greendish Academy in SVH Horecatalent, het grootste e-learningplatform voor de Nederlandse hospitalitysector, wordt praktischer en interactiever. Hiermee kunnen professionals en organisaties effectiever worden ondersteund bij het behalen van duurzaamheidsdoelstellingen op het gebied van voedsel. Ricardo Eshuis, directeur Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH): "De missies van SVH en Greendish liggen dicht bij elkaar. Samen impact maken, daar gaat het om. Het is mooi om via onze e-learning de gebruikers van Greendish verder te kunnen ondersteunen in het bereiken van hun duurzaamheidsdoelstellingen."
Verbinden
Ook voor Luuk Scholte, algemeen directeur van Greendish is de samenwerking een belangrijk moment: “We zijn super trots op de impact die we hebben gemaakt met onze huidige academy binnen onze klantenkring. We verwachten nog meer impact te kunnen maken door onze krachten te bundelen met SVH. SVH is de aangewezen partij om ons productaanbod stap voor stap te innoveren.”
In de komende weken zal de Greendish academy ingericht worden, zodat in het voorjaar de eerste bedrijven toegang kunnen krijgen tot de vernieuwde academy.
Bron: SVH/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Geen kookwedstrijden tijdens Gastvrij Rotterdam en Horecava
Beurzen - De Stichting Kookwedstrijden Gastronomisch Gilde organiseert in 2026 geen kookwedstrijden tijdens Gastvrij Rotterdam en ook niet tijdens de Horecava 2027. Dat heeft het bestuur bekendgemaakt na intensief overleg over de toekomst van gastronomische vakwedstrijden in Nederland.
Lees berichtGault&Millau gidslancering in Amsterdamse RAI
Vakbeurzen - Horecava zet een volgende stap in haar culinaire koers door de jaarlijkse lancering van de Gault&Millau gids naar Amsterdam te verplaatsen. De nieuwe locatie biedt ruimte om gastronomie en hospitality dichter bij elkaar te brengen en het evenement verder te laten groeien.
Lees berichtVan Dobben introduceert Vegan Croquet en Bitterballen
Introductie - Van Dobben breidt zijn assortiment uit met een plantaardige variant van twee klassiekers: de Croquet en de Bitterballen. Met de introductie speelt het merk in op de groeiende vraag naar vegan en flexitarische alternatieven binnen horeca en catering.
Lees berichtERU vernieuwt assortiment met nieuwe verpakkingen en namen
Introductie - ERU introduceert begin 2026 vernieuwde verpakkingen voor ERU Cheese Spread en Happy Cheezer. De producten krijgen niet alleen een nieuwe uitstraling, maar ook nieuwe namen die hun professionele toepassing beter benadrukken. Met de restyling sluit het foodservice-assortiment visueel aan bij de vernieuwde ERU-identiteit.
Lees berichtSpicy-smaken voeren de boventoon op Horecava
Vakbeurzen - De Horecava is ten einde en daarmee de aftrap van het horecajaar 2026een feit. Leveranciers hebben weer hun best gedaan om met de broodnodige vernieuwingen te komen en ondernemers te inspireren met nieuwe combinaties of betere presentaties.
Lees berichtDaan Fluit wint NK Loaded Fries met sausloze ‘Dapp Spice Bag’
Wedstrijd - Daan Fluit van Dapp Frietwinkel in Utrecht heeft tijdens de Horecava het NK Loaded Fries 2026 gewonnen. Met zijn creatie Dapp Spice Bag wist hij de jury te overtuigen, ondanks, of juist dankzij, het ontbreken van saus. Daarmee leverde Fluit een opvallende en onderscheidende prestatie in de wedstrijd.
Lees bericht