Hoge Raad verbiedt definitief rookruimtes
Verbod – De Hoge raad heeft vrijdag bepaald dat de rookruimtes in restaurants, cafés en andere horecagelegenheden definitief zijn verboden. Dat betekent dat de huidige rookruimtes per direct moeten sluiten.
De zaak was in 2016 aangespannen door Clean Air Nederland (CAN) en gaat in tegen de plannen van het huidige kabinet. Eerder was in hoger beroep al een negatieve beslissing gevallen, waarop de Staat in cassatie is gegaan bij de Hoge Raad. daar heeft de Staat nu dus opnieuw verloren. Staatssecretaris Paul Blokhuis van VWS heeft in een reactie op de uitspraak aangekondigd de handhaving van het besluit nog even uit te stellen.
Overeenkomst WHO
Clean Air Nederland is van mening dat de plannen van het kabinet haaks staan op een overeenkomst van de gezondheidsorganisatie WHO voor het bestrijden van tabaksgebruik. Nederland heeft met die overeenkomst ingestemd. De hoogste rechter deelt de mening van CAN en komt daardoor tot de beslissing de rookruimtes te verbieden.
Preventieakkoord
Het kabinet wilde in het kader van het opgestelde preventieakkoord met een aantal maatschappelijke partijen de rookruimtes pas vanaf juli 2022 verbieden. Horecagelegenheden hadden op die manier meer tijd gehad na te denken over een oplossing. Bovendien hebben veel horecagelegenheden op basis van de kabinetsplannen fors geïnvesteerd in aparte rookruimtes en hadden zij meer tijd gehad die investeringen terug te verdienen..
Overlast
Verwacht wordt dat het doorvoeren van een direct verbod niet alleen veel horecaomzet gaat kosten, maar bovendien voor overlast gaat zorgen bij omwonende van horecagelegenheden. Het zou leiden tot meer mensen op straat. Daarnaast vrezen horecagelegenheden voor de veiligheid omdat mensen vaker van binnen naar buiten lopen en dat die bewegingen moeilijker zijn te controleren.
Bron: @FoodClicks
Verbod – De Hoge raad heeft vrijdag bepaald dat de rookruimtes in restaurants, cafés en andere horecagelegenheden definitief zijn verboden. Dat betekent dat de huidige rookruimtes per direct moeten sluiten.
De zaak was in 2016 aangespannen door Clean Air Nederland (CAN) en gaat in tegen de plannen van het huidige kabinet. Eerder was in hoger beroep al een negatieve beslissing gevallen, waarop de Staat in cassatie is gegaan bij de Hoge Raad. daar heeft de Staat nu dus opnieuw verloren. Staatssecretaris Paul Blokhuis van VWS heeft in een reactie op de uitspraak aangekondigd de handhaving van het besluit nog even uit te stellen.
Overeenkomst WHO
Clean Air Nederland is van mening dat de plannen van het kabinet haaks staan op een overeenkomst van de gezondheidsorganisatie WHO voor het bestrijden van tabaksgebruik. Nederland heeft met die overeenkomst ingestemd. De hoogste rechter deelt de mening van CAN en komt daardoor tot de beslissing de rookruimtes te verbieden.
Preventieakkoord
Het kabinet wilde in het kader van het opgestelde preventieakkoord met een aantal maatschappelijke partijen de rookruimtes pas vanaf juli 2022 verbieden. Horecagelegenheden hadden op die manier meer tijd gehad na te denken over een oplossing. Bovendien hebben veel horecagelegenheden op basis van de kabinetsplannen fors geïnvesteerd in aparte rookruimtes en hadden zij meer tijd gehad die investeringen terug te verdienen..
Overlast
Verwacht wordt dat het doorvoeren van een direct verbod niet alleen veel horecaomzet gaat kosten, maar bovendien voor overlast gaat zorgen bij omwonende van horecagelegenheden. Het zou leiden tot meer mensen op straat. Daarnaast vrezen horecagelegenheden voor de veiligheid omdat mensen vaker van binnen naar buiten lopen en dat die bewegingen moeilijker zijn te controleren.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Jongeren voelen ongemak bij kleine betaalverzoeken
Onderzoek - Een betaalverzoek sturen voor een paar euro na een restaurantbezoek blijkt vooral onder jongere gasten gevoelig te liggen. Van de Nederlandse restaurantbezoekers voelt 29 procent zich ongemakkelijk bij een betaalverzoek onder de vijf euro. Onder 18- tot 34-jarigen loopt dat op tot 38 procent.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
Nieuwe regels voor inhuren personeel raken ook horeca
Achtergrond - Horecaondernemers die gebruikmaken van uitzendkrachten of op een andere manier personeel inhuren, krijgen te maken met nieuwe regels. Op 1 januari 2027 treedt de Wet toelating terbeschikkingstelling van arbeidskrachten (Wtta) in werking. Een jaar later start de handhaving. Vanaf dat moment mogen ondernemers alleen nog personeel inhuren van uitleners die daarvoor officieel zijn toegelaten of een ontheffing hebben.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
Gastvrij Rotterdam trekt ruim 21.000 horecaprofessionals
Vakbeurzen - De dertiende editie van Gastvrij Rotterdam heeft 21.417 horecaprofessionals naar Rotterdam Ahoy getrokken. De driedaagse horecavakbeurs telde 537 exposanten en stond in het teken van productinnovaties, vakwedstrijden, proeverijen, masterclasses en ontmoetingen tussen professionals uit de hospitalitysector.
Lees bericht
Chef-kok ontwikkelt eigen app voor voedselveiligheid
Voedselveiligheid - MyChef FoodSafety, een Nederlandse app voor digitale voedselveiligheid in professionele keukens, is de grens van 1.000 downloads via Google Play gepasseerd. De app is ontwikkeld door chef-kok en ondernemer Michel Meijboom, die vanuit zijn eigen ervaringen met HACCP-registraties op zoek ging naar een praktischere oplossing.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Zeeuwse Burgers wint Sandwich Showdown Pastridor
Wedstrijd - Zeeuwse Burgers uit Middelburg heeft de Pastridor Sandwich Showdown 2026 gewonnen. De foodserviceondernemer overtuigde de jury met ‘The Spanish Burger’. De winnaar werd dinsdag tijdens Gastvrij Rotterdam in Rotterdam Ahoy bekendgemaakt.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Verpakking onder de loep: hoe horecaondernemers omgaan met de aangescherpte regels rond wegwerpplastic
De horeca- en foodsector heeft de afgelopen jaren op meerdere fronten tegelijk moeten schakelen. Naast personeelstekorten, gestegen inkoopprijzen en veranderend consumentengedrag speelt er nog een onderwerp dat structureel invloed heeft op de dagelijkse bedrijfsvoering: de manier waarop eten en drinken wordt geserveerd en verpakt.
Lees bericht