Horeca verbolgen over ‘sneaky’ sluitingsboodschap kabinet

Horeca blijft waarschijnlijk toch gesloten, afhalen en bezorgen mag wel

Corona – Nog niet eens de boodschap zelf, maar wel de manier waarop heeft veel horecaondernemers diep getroffen: het kabinet dat dinsdag meldde geen nieuws te hebben, maar tussen neus en lippen toch de boodschap bracht dat de huidige sluitingsmaatregelen van de horeca wel eens tot december konden gaan duren.

Feitelijk werd met de boodschap van het kabinet stilletjes aangegeven dat de sluiting van de horeca voor aanvankelijk twee weken - en na evaluatie mogelijk vier weken – zo goed als zeker wordt verlengd naar acht weken. Bovendien is de kans aanwezig dat ook tijdens de kerstdagen de horecadeuren nog dicht moeten blijven. Het feit dat deze boodschap en passant werd genoemd, zette bij horecaondernemers veel kwaad bloed. Zij voelen zich door het kabinet niet serieus genomen. De aanvullende steunpakketten en de eenmalige ‘ijskast’-vergoeding voor de ingekochte voorraden wegen voor veel ondernemers niet op tegen de wijze waarop premier Rutte en minister Hugo de Jonge de boodschap meedeelden.

Draagvlak

Als het kabinet echter op zoek is naar draagvlak bij de sectoren voor de bestrijding van het coronavirus, dan zal het die sectoren ook mee moeten nemen in de plannen. En dat gebeurt niet, zo is de mening van veel ondernemers, ook op social media. Het overgrote deel van de horeca heeft zich de afgelopen maanden van z’n goede kant laten zien en de coronamaatregelen serieus genomen. Dat de sluiting van de horeca in het kader van terugdringen van de mobiliteit en het vermijden van direct contact noodzakelijk volgens het kabinet, is niet de horeca te verwijten, maar is vooral beslissing waarmee de horeca wordt geconfronteerd. Weliswaar ziet het kabinet dat ook en werd aangegeven dat de horeca het tijdens de coronaperiode zwaar te verduren heeft, maar dat laat onverlet dat ook de horecasector op zoek is naar perspectief en dus naar heldere boodschappen.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags: cornamaatregelen horeca horeca sluiting kabinet

Gerelateerd nieuws

Schiphol opent met Avolta nieuw horecaconcept Salon

Luchthaven – Schiphol heeft in samenwerking met travel retailer Avolta (voorheen HMSHost) twee nieuwe horecaconcepten geopend in Lounge 1 op de luchthaven. Salon, geïnspireerd door de grachten en terrassen van Amsterdam, bestaat uit een Grand Café en Deli.

Lees bericht

Compass Group nieuwe horecapartner WEC

Catering - Compass Group Nederland en het WEC (Werelderfgoedcentrum Waddenzee) gaan een samenwerking aan. Als de nieuwe horecapartner van het WEC zal Compass Group Nederland een bijzonder horecaconcept ontwikkelen dat de schoonheid en het belang van het Waddengebied weerspiegelt.

Lees bericht

CIRFOOD nieuwe cateraar Evides Waterbedrijf

Catering - Evides is na Vitens het tweede waterbedrijf in het portfolio van CIRFOOD. De cateraar uit Hoofddorp breidt hiermee het portfolio in het B&I segment wederom verder uit.  Evides heeft CIRFOOD als nieuwe horecapartner gecontracteerd voor zowel de restaurant als de banqueting voor de locaties Kralingen en Spijkenisse.

Lees bericht

Foodsector bewust van invloed Gen-Z maar actie blijft uit

Onderzoek – In de foodsector is meer dan de helft (63%) zich ervan bewust dat Gen-Z andere behoeftes en wensen heeft op het gebied van buitenshuis eten. Toch past niet iedereen zich direct aan op de opkomst van met name Gen-Z. Dit blijkt uit onderzoek van de GROUP7 Professional Community onder respondenten uit Nederland (443), uit de segmenten Horeca, Fastservice en Catering, dat...

Lees bericht

© 2024 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid