Kabinet verscherpt aantal horecaregels door slechte coronacijfers
_1024_768_90.jpg)
Coronamaatregelen – Het kabinet maakt zich zorgen over de toename van het aantal coronabesmettingen en verscherpt daarom een aantal regels. Zo moeten bezoekers van horecagelegenheden reserveren bij bezoek en hun naam en contactgegevens achterlaten. Daarnaast zijn bij horecagelegenheden alleen zitplaatsen toegestaan voor bezoekers, zowel binnen als buiten. En kunnen attractieparken, musea en horecazaken voor maximaal twee weken gesloten worden als duidelijk is dat zij een besmettingshaard zijn.
Premier Mark Rutte en minister Hugo de Jonge van Volksgezondheid hebben dat vanavond tijdens een persconferentie bekendgemaakt. Dat bezoekers aan de horeca hun contactgegevens achter moeten laten heeft, alles te maken met het bron- en contactonderzoek dat moet worden gedaan indien er toch een uitbraak is. In veel van onze omringende landen, zoals Duitsland, gebeurt dat al.
Zorgen
Rutte gaf duidelijk aan dat de toename in het aantal besmettingen hem en het kabinet zorgen baart. “We moeten er alles aan doen om besmettingen te voorkomen.” Hij noemde de huidige ontwikkelingen niet ‘de gevreesde tweede golf’, maar waarschuwde wel dat er ook niet een tweede lockdown moet komen. “Als alle maatregelen worden nagekomen dan moet dat voldoende zijn om het virus onder controle te houden”, aldus de premier.
Controlefase
Met regelmaat werd de fase waarin we nu zitten aangeduid als de controlefase. “Bij oplaaiende haarden is het van belang dat we die gelijk kunnen bestrijden, door te testen en mensen die in aanraking zijn gekomen met een besmet persoon er op te wijzen dat zij dan twee weken in quarantaine moeten. De GGD gaat dat ook controleren. Net zoals zij dat ook gaan doen met vliegreizigers uit landen met code oranje.
Jongeren
De besmettingen van de laatste tijd doen zich vooral voor bij jongeren, ook omdat die de anderhalve meter regel minder (willen) naleven. Dus werd ook waarschuwend naar deze groep gesproken.” Misschien denk je zelf dat je onoverwinnelijk bent, maar je kunt wel anderen besmetten,” aldus Rutte. Als gevolg van de hoge besmettingsgraad onder jongeren, zijn de ontgroeningsfeesten bij de universiteiten en hogescholen voor het aankomende studiejaar dan ook verboden.
Gemeentelijke bevoegdheid
Het kabinet geeft ook meer bevoegdheid aan de burgemeesters en de veiligheidsregio’s om de maatregelen zoveel mogelijk lokaal te kunnen inzetten. Zo kunnen zij bijvoorbeeld ook bepalen of horecagelegenheden om 24.00 uur moeten sluiten. Maar als die maatregelen niet werken of niet worden nagekomen en het aantal besmettingen blijft stijgen, dan kunnen die maatregelen landelijk worden doorgevoerd. Het kabinet wil het aantal besmettingen vooral beteugelen door te wijzen op ieders eigen verantwoordelijkheid, maar schroomt niet beperkingen weer toe te passen als de regels onvoldoende worden nageleefd, waardoor het virus weer meer ruimte krijgt.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Foodsector groeit, maar sentiment bedrijven verslechtert
Analyse - De Nederlandse foodsector is in 2025 opnieuw gegroeid, maar achter de positieve omzetcijfers gaat een zorgwekkende ontwikkeling schuil, want het sentiment van bedrijven verslechtert. Het FSIN dat de cijfers verzamelt spreekt zelfs van een verslechtering naar crisisniveau. De vijfhonderd grootste foodbedrijven van Nederland boekten gezamenlijk een omzet van ruim 66,9 miljard euro, een stijging van 3,3 procent ten opzichte van een...
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Royal Smilde introduceert nieuwe margarineverpakking
Introductie - Royal Smilde heeft in zijn productielocatie in Heerenveen een nieuwe verpakkingslijn in gebruik genomen voor margarine in stickpacks. Met de introductie van de eenpersoonsverpakking speelt het familiebedrijf in op strengere Europese regelgeving rondom wegwerpplastic en de groeiende vraag naar duurzamere verpakkingsoplossingen.
Lees bericht
Prosus en Just Eat Takeaway starten AI-platform voor horeca
Platform - Restaurantondernemers kunnen voortaan zonder programmeerkennis hun eigen AI-gestuurde applicaties en automatiseringen ontwikkelen. Dat kan met ToqanClaw, een nieuw platform van Prosus en Just Eat Takeaway.com, dat wordt uitgerold onder Nederlandse horecapartners.
Lees bericht
Omzet restaurantketens stijgt naar ruim 2 miljard euro
Onderzoek - De grootste Nederlandse restaurantketens hebben hun gezamenlijke omzet het afgelopen jaar zien groeien tot ruim 2 miljard euro. Dat blijkt uit de nieuwste Nationale Benchmark Restaurantketens van onderzoeksbureau Multiscope.
Lees bericht
Van receptenboek tot salontafelboek: drukwerk dat de beleving van je horecaonderneming verlengt
In de horeca draait het om meer dan goed eten en drinken. Gasten komen voor sfeer, gastvrijheid en een verhaal dat blijft hangen. Dat verhaal zit in de gerechten, het interieur, de mensen, de leveranciers en de manier waarop een zaak zich presenteert. Juist daarom kan mooi drukwerk veel toevoegen aan de beleving van een horecaonderneming.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Barista Cafe nadert mijlpaal van 30 locaties
Formulenieuws - Koffie- en lunchformule Barista Cafe zet zijn landelijke groei onverminderd voort. Na de opening van vijf nieuwe vestigingen in de eerste maanden van 2026, nadert de keten de mijlpaal van dertig locaties in Nederland.
Lees bericht