Medewerkers horeca hebben financiële last van inflatie
_720_480_90.jpg)
Onderzoek - Bijna de helft (46 procent) van de Nederlandse eerstelijnsmedewerkers in dienstverlenende sectoren zoals de horeca, werkte dit jaar meer uren om hun levensonderhoud te bekostigen. Maar ondanks die extra uren was het toch ook nog noodzakelijk voor medewerkers om extra financiële maatregelen te nemen.
Dit blijkt uit Europees onderzoek naar de impact van inflatie op de zogenaamde eerstelijnsmedewerkers. Het gaat daarbij om obers en mensen in de retail en logistiek Voor het onderzoek werden ruim 3.300 mensen bevraagd naar de impact van inflatie op hun levensonderhoud. Het onderzoek werd gedaan door Quinyx, een aanbieder van een AI-softwareoplossing voor personeelsplanning.
Naast het feit dat de Nederlandse ondervraagden hebben aangegeven dat ze meer uren zijn werken, hebben zij ook enkele financiële maatregelen genomen. De maatregelen waren noodzakelijk om meer financiële ruimte te creëren. De meest genomen maatregelen zijn:
- Het vragen van financiële steun van familie en/of vrienden (39 procent)
- gebruik maken van de voedselbank (26 procent)
- afsluiten van een persoonlijke lening (24 procent)
De maatregelen waren nodig omdat het loon de kosten van het levensonderhoud niet dekt, laat Quinyx weten. Veel van de ondervraagde medewerkers hebben een salaris rond het minimumloon.
Steun
Vier op de tien eerstelijnsmedewerkers geeft aan dat zij financiële steun van familie of vrienden hebben gevraagd. De reden die hiervoor wordt gegeven is dat het salaris de kosten van levensonderhoud niet dekt. Dit percentage ligt in Nederland (39 procent) net iets hoger dan in de andere landen: Verenigd Koninkrijk (31 procent), Duitsland (34 procent) en Scandinavië (34 procent).
Voedselbank
In Nederland, Duitsland en Scandinavië maakt een kwart van alle ondervraagde medewerkers gebruik van een voedselbank het afgelopen jaar. In het Verenigd Koninkrijk ligt dit percentage ietsje lager, namelijk 11 procent. De reden dat de medewerkers gebruik moeten maken van de voedselbank is omdat het loon de kosten van hun levensonderhoud niet dekt. Daarnaast heeft een kwart van de medewerkers in Nederland en Duitsland een persoonlijke lening afgesloten. In Scandinavië ligt dit percentage net iets hoger (28 procent) en in het Verenigd Koninkrijk juist iets lager (14 procent). De studie toont aan dat veel medewerkers worden geconfronteerd met een hogere werkdruk en aanzienlijke financiële uitdagingen. Volgens Toma Pagojute, Chief HR Officer bij Quinyx is het beste advies aan werkgevers: “Ga met ze in gesprek, luister en bied ondersteuning waar en wanneer ze die het meest nodig hebben. Dit kan door middel van flexibele werkschema’s, verbeterde communicatie en door ervoor te zorgen dat hun werkomstandigheden zo goed mogelijk zijn”.
Quinyx ondersteunt wereldwijd gebruikers met AI software voor personeelsbeleid in diverse sectoren met klanten zoals Coolblue, Burger King, Starbucks, Subway en Hanos. Het onderzoek is eind november 2023 gedaan.
Bron: Quinyx/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Nederlanders minder vaak uit eten, maar besteden meer
Analyse - Nederlanders bezoeken restaurants en andere foodservicegelegenheden minder vaak, maar geven per bezoek juist meer uit. Dat blijkt uit de eerste editie van de FSIN FoodPulse, de nieuwe kwartaalmonitor van het FoodService Instituut Nederland (FSIN), die de koopbereidheid en het consumptiegedrag van consumenten volgt.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Koppert Cress kiest Every Day als strategisch marketingpartner
Samenwerking - Gastronomiepionier Koppert Cress breidt de samenwerking met marketingbureau Every Day uit. Het bureau krijgt de rol van lead agency en gaat samen met het interne marketingteam werken aan de verdere ontwikkeling van de internationale marketingaanpak van het Westlandse bedrijf.
Lees bericht
Salsa Shop opent eerste restaurantlocatie in Haarlem
Formulenieuws - De Mexicaanse restaurantketen Salsa Shop heeft deze week zijn eerste vestiging in Haarlem geopend. Het restaurant aan de Kruisstraat is de negentiende vestiging van de keten in Nederland en richt zich op zowel inwoners als bezoekers van de binnenstad.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Lekker aan de Linge heeft leukste terras aan het water
Verkiezing - Lekker aan de Linge in Enspijk is verkozen tot het leukste terras aan het water van het Rivierengebied 2026. Dat is de uitkomst van de jaarlijkse publieksverkiezing van Stichting Bureau Toerisme. Gedurende een maand brachten duizenden bezoekers hun stem uit op een van de 45 deelnemende terrassen uit de regio.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
REBORN koopt Auberge de Kieviet in Wassenaar
Horeca - Projectontwikkelaar REBORN heeft hotel-restaurant Auberge de Kieviet in Wassenaar overgenomen. Met de aankoop wil het bedrijf het monumentale pand, dat al zes jaar leegstaat, herontwikkelen tot een luxe hotel-restaurant.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
De Kuyper lanceert Batched Spritz-cocktails voor de horeca
Introductie - Koninklijke De Kuyper breidt zijn cocktailassortiment voor de horeca uit met een nieuwe Batched Spritz-range. De cocktails komen in de varianten Elderflower Spritz en Limoncello Spritz in Nederland, verkrijgbaar in een fles van 100 cl en een 20-liter KeyKeg. Daarnaast wordt een Orange Spritz gelanceerd, exclusief in KeyKeg-formaat.
Lees bericht