Naast pizza en hamburger is het vooral vegetarisch bij Thuisbezorgd
Analyse - De pizza, hamburger en kapsalon zijn al jaren verreweg de meest bestelde gerechten in Nederland bij thuisbezorging, maar toch rukken andere producten op. Vooral vegetarisch komt vaker voor op de bestellijstjes bij Thuisbezorgd, zo laat het bedrijf weten. Thuisbezorgd.nl, het grootste platform voor het bestellen van eten in Nederland, deed voor het eerst onderzoek naar het eet- en bestelgedrag van Nederlanders.
Aan de basis van de analyse staan de geanonimiseerde data van de bestellingen van ongeveer 5 miljoen consumenten bij meer dan 12.000 aangesloten restaurants. Die bestellingen laten grote verschillen zien per provincie. Zo is in Noord-Holland de butter chicken terug te vinden in de top drie meest bestelde maaltijden, terwijl er in Gelderland en Noord-Brabant veel noedels worden besteld. De Groningers en Limburgers verrassen dan weer door relatief meer poké bowls en taco’s te bestellen dan de rest van Nederland. In heel Nederland geldt dat het aantal sushi dat besteld wordt nog steeds toeneemt. Dit jaar bestelden Nederlanders zelfs zoveel sushi dat er maar liefst vier voetbalstadions mee gevuld kunnen worden. Het volledige Food Trend Rapport trekt ook een internationale vergelijking en geeft een inkijkje in het bestelgedrag van buurlanden.
Groei vegetarisch
Nadat de vegetarische en veganistische gerechten in de Randstad jarenlang het hardst groeiden, ziet Thuisbezorgd.nl dit jaar juist de grootste groei in andere provincies te vinden is. Zo werden in de grote steden van Limburg maar liefst 55% meer vegetarische en veganistische gerechten besteld, gevolgd door steden in Noord-Brabant (45%), Gelderland (41%) en Overijssel (39%). De meest populaire vega gerechten zijn alternatieven voor klassiekers zoals de vegetarische pizza en de vegetarische kipburger. In heel Nederland zien we bovendien dat de vegan burger en de vegan funghi pizza erg in trek zijn.
Besteldrukte
Er worden ook behoorlijk grote bestellingen geplaatst. Op 31 maart kwam volgens Thuisbezorgd de duurste bestelling van dit jaar binnen bij één van de restaurants in Nederland. De rekening was ruim 800 euro waarbij er meerdere bezorgers aan te pas moesten komen om alles in één keer af te leveren. Andere opvallende besteldagen waar dit jaar bovengemiddeld veel geld werd uitgegeven waren de traditioneel drukke nieuwjaarsdag, een koude lentedag op 27 maart en op 10 april was het letterlijk en figuurlijk een goede vrijdag voor heel veel eetliefhebbers in Nederland.
Hele dag door bestellen
Opvallend is ook dat Nederlanders de hele dag door eten bestellen. Hoewel het avondeten rond 18.00 uur nog steeds het populairste moment van de dag is met 69% van alle bestellingen, worden tegenwoordig ook meer lunches en middagsnack besteld. Deze vertegenwoordigen 22% van alle bestellingen op Thuisbezorgd.nl. ’s Nachts wordt 6% ‘s besteld.
Tot slot nog een opvallen feitje: degene die de meeste bestellingen heeft geplaatst deed dat maar liefst 832 keer. Dit komt neer op 2.3 bestellingen per dag.
Bron: Thuisbezorgd/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Butlaroo haalt miljoeneninvestering op van Jitse Groen
Digitalisering - Het Eindhovense technologiebedrijf Butlaroo heeft een miljoeneninvestering opgehaald bij Jitse Groen, oprichter van Just Eat Takeaway.com. Groen neemt een minderheidsbelang in het snelgroeiende bedrijf, dat zich richt op digitalisering van bestellen en betalen in de horeca.
Lees bericht
Horeca-apparatuur kopen: praktische tips voor een strakke keuken
Een horecakeuken draait om productie. Apparatuur die halverwege de avond weigert, kost simpelweg omzet en vertraagt de doorloop van je gerechten. Je hebt dus een robuuste basis nodig die is gebouwd voor zwaar en langdurig gebruik.
Lees bericht
‘Picnic en Pizza Beppe brengen pizza’s van topkwaliteit’
Samenwerking - Online supermarkt Picnic en restaurantketen Pizza Beppe slaan de handen ineen voor de introductie van twee diepvriespizza’s van rstaurantkwaliteit. De pizza’s zijn vanaf deze week uitsluitend verkrijgbaar via Picnic en moeten consumenten tijdens de slotfase van het WK voetbal voorzien van een snelle maaltijd.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
WK-aftrap zorgt voor bestelgolf bij Thuisbezorgd
Analyse - De eerste WK-wedstrijd van Oranje heeft zondagavond voor een flinke toename van het aantal maaltijdbezorgingen gezorgd. Eerder werd die bestelgolf ook gemeld door maaltijdbezorger Uber Eats. Volgens cijfers van Thuisbezorgd.nl werden rond de aftrap van Nederland-Japan maar liefst 49 procent meer bestellingen geplaatst dan op een gemiddelde zondagavond.
Lees bericht
_400_400_s_c1.png)
Nederland kijkt Oranje met burgers, pizza en sushi
Analyse - Terwijl het Nederlands elftal zondagavond de WK-groepswedstrijd tegen Japan speelde, zaten duizenden Nederlanders thuis voor de televisie met eten binnen handbereik. Gegevens van maaltijdbezorger Uber Eats laten zien dat voetbal en comfortfood opnieuw een succesvolle combinatie vormden.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Cheeseburger meest populaire hamburger in Nederland
Analyse - De cheeseburger blijft onverminderd de populairste hamburger van Nederland. Dat blijkt uit nieuwe besteldata van Uber Eats, gepubliceerd ter gelegenheid van Wereld Hamburgerdag. Vooral zaterdagavond rond 19.00 uur grijpen Nederlanders massaal naar burgers, vaak niet alleen: gemiddeld bevat een bestelling 4,5 hamburgers.
Lees bericht