Nieuwe kapitaalinjectie moet zorgen voor verdere groei Cheflix
_1075_768_90.jpg)
Platform – De Netflix van sterrenchefs, Cheflix, heeft in een nieuwe kapitaalronde 1 miljoen euro opgehaald bij diverse investeerders. Onder de investeerders zijn de founders van scale-ups zoals Creative Fabrica en Studocu. Hoewel er ook interesse was van een groot mediaconcern uit de Verenigde Staten, hebben de founders van Cheflix, Thomas van Burg en Jeroen van den Brink, toch gekozen voor investeerders dichter bij huis.
Cheflix telt inmiddels meer dan 60.000 leden uit 30 verschillende landen. Met het verse groeikapitaal kan Cheflix investeren in de ontwikkeling van een eigen app en nieuwe content. Het streven is om van de 100 beste restaurants in Nederland een Masterclass op Cheflix aan te kunnen bieden. Cheflix is actief sinds 2021.
Nieuwe content
De nieuwe kapitaalinjectie wordt onder andere gebruikt voor het ontwikkelen van nieuwe masterclasses van de 100 beste restaurants in Nederland. Naast recepten wordt geïnvesteerd in video’s over handige kooktechnieken, zoals het perfect snijden van een ui, het maken van mayonaise of het pliceren (ontvellen) van een tomaat. Een ander deel van de investering wordt door Cheflix gebruik om haar leden te helpen met het maken van op maat gemaakte menu’s om thuis te kunnen koken. “Uit onderzoek van onze gebruikers data zagen wij dat leden van Cheflix het platform veel meer als hun kookboek zijn gaan gebruiken, in plaats van streamingplatform”, aldus Jeroen van den Brink. De vraag naar meer content werd daarom steeds groter. Naast recepten biedt Cheflix nu ook video’s met kooktechnieken en andere keukentips van topchefs uit de hele wereld.
Cheflix app en AI
Met de lancering van de nieuwe website zal Cheflix ook een app presenteren waarmee kookliefhebbers via smartphone, tablet en zelfs TV, Cheflix kunnen kijken. Bovendien wordt geïnvesteerd in A.I. (artificial intelligence), om content voor elk lid op maat te maken. “Kookliefhebbers die vegetarisch zijn, krijgen dan bijvoorbeeld geen recepten met vlees in hun overzicht te zien”, aldus Van den Brink.
Crowdfunding
Binnenkort start Cheflix in samenwerking met het Nederlandse Crowdaboutnow ook een eigen crowdfunding campagne waarin iedereen kan mee investeren tegen een aantrekkelijk rendement. De crowdfunding is met name bedoeld voor het bouwen van een grotere community rondom Cheflix.
Bron: Cheflix/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Barista Cafe nadert mijlpaal van 30 locaties
Formulenieuws - Koffie- en lunchformule Barista Cafe zet zijn landelijke groei onverminderd voort. Na de opening van vijf nieuwe vestigingen in de eerste maanden van 2026, nadert de keten de mijlpaal van dertig locaties in Nederland.
Lees bericht
Zo gaan horecaondernemers om met personeelstekorten
In veel sectoren is sprake van doorlopende tekorten aan personeel. In de zorg, het onderwijs, de techniek, bij dierenklinieken, en ook in de horeca. De horeca heeft natuurlijk als nadeel dat je op afwijkende tijden moet werken. Als een ander om 5 uur klaar is, begint jouw werkdag net.
Lees bericht
Welk meubilair kies je voor het inrichten van het terras van je restaurant?
Zodra de lente zich aandient moet je je als horeca-eigenaar weer richten op het ontvangen van bezoekers op je terras aan het water. Want met het veranderen van het klimaat in Nederland hebben we soms al in maart de eerste mooie dagen en die wil je als het even kan meepikken.
Lees bericht
Overheid wil horeca voorbereiden op internetuitval
Actie - Een landelijke internetstoring kan grote gevolgen hebben voor horecabedrijven. Reserveringen komen niet binnen, bestellingen bij leveranciers lopen vast, kassasystemen werken niet meer en pinbetalingen kunnen uitvallen. Om ondernemers te helpen zich hierop voor te bereiden, is het ministerie van Economische Zaken en Klimaat een nieuwe bewustwordingscampagne gestart.
Lees bericht
Vijf Haarlemse ondernemers financieren eigen horecabedrijf
Horeca - Haarlem ontwikkelt zich in rap tempo tot een van de meest actieve crowdfundsteden van Nederland. In de afgelopen zes maanden werden vier nieuwe horecaconcepten in de stad mede mogelijk gemaakt dankzij crowdfunding via CrowdAboutNow. Inmiddels is ook de vijfde campagne van start gegaan: horecaondernemers Reinoud Meijer en Amy Veenboer willen met steun van Haarlemmers Café De Lift overnemen.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
Sfeer belangrijker dan biermerk bij keuze WK-café
Horeca - Nederlanders kiezen vooral voor gezelligheid wanneer zij buitenshuis naar WK-wedstrijden kijken. Dat blijkt uit consumentenonderzoek van GfK by NIQ onder ruim 10.000 Nederlanders. Van de ondervraagden geeft 10 procent aan van plan te zijn wedstrijden van het WK in een bar of café te volgen.
Lees bericht