Nieuwe regels voor inhuren personeel raken ook horeca
_1024_768_90.JPG)
Achtergrond - Horecaondernemers die gebruikmaken van uitzendkrachten of op een andere manier personeel inhuren, krijgen te maken met nieuwe regels. Op 1 januari 2027 treedt de Wet toelating terbeschikkingstelling van arbeidskrachten (Wtta) in werking. Een jaar later start de handhaving. Vanaf dat moment mogen ondernemers alleen nog personeel inhuren van uitleners die daarvoor officieel zijn toegelaten of een ontheffing hebben.
De Nederlandse Autoriteit Uitleenmarkt (NAU), die het nieuwe stelsel gaat uitvoeren, merkt dat steeds meer bedrijven zich op de veranderingen voorbereiden. Vooral voor ondernemingen die personeel uitlenen, heeft de wet grote gevolgen. Maar ook horecabedrijven die regelmatig externe medewerkers inzetten, moeten opletten.
Toelating wordt verplicht
Vanaf 1 januari 2028 mogen bedrijven alleen personeel tegen betaling uitlenen wanneer zij een toelating of ontheffing hebben. Voor een toelating geldt in beginsel een waarborgsom van 100.000 euro. Startende uitleners betalen bij hun eerste aanvraag 50.000 euro en vullen dit na zes maanden bij de definitieve toelating aan tot 100.000 euro. Bestaande uitleners kunnen onder voorwaarden worden vrijgesteld van de waarborgsom. Zij moeten onder meer kunnen aantonen dat zij op 31 december 2026 al vier jaar onafgebroken bij de Kamer van Koophandel staan ingeschreven met uitlenen als hoofdactiviteit en in die periode daadwerkelijk personeel hebben uitgeleend. Ook moeten belastingen en premies aantoonbaar zijn betaald.
Uitzondering voor beperkte uitleen
Bedrijven die slechts beperkt personeel uitlenen, kunnen mogelijk een ontheffing krijgen. Daarvoor moet onder meer minder dan 10 procent van de jaaromzet uit het uitlenen van personeel komen en moet de totale omzet lager zijn dan 5 miljoen euro per jaar. Ook moet de onderneming voorafgaand aan de aanvraag minimaal twaalf maanden loon hebben betaald. De cijfers moeten met een accountantsverklaring worden onderbouwd.
Niet iedere vorm van personeelsinzet valt overigens onder de Wtta. Bij aanneming of uitbesteding van werk kan sprake zijn van een uitzondering wanneer medewerkers onder leiding en toezicht van hun eigen werkgever blijven werken.
Ook bedrijven die tijdelijk medewerkers aan een collega-onderneming uitlenen zonder winst te maken op de gewerkte uren, hebben geen toelating nodig. Hetzelfde geldt voor het uitlenen van medewerkers tussen dochterbedrijven die tot dezelfde onderneming behoren.
Horeca moet uitzendbureau controleren
Voor horecaondernemers die personeel inhuren, ligt er vanaf 2028 nadrukkelijk een eigen verantwoordelijkheid. Zij mogen dan alleen nog werknemers inzetten via een uitlener die is toegelaten, een ontheffing heeft of onder een wettelijke uitzondering valt.
Vanaf 1 juli 2027 kunnen ondernemers dit controleren in het openbare register van de NAU. Voor de werkzaamheden beginnen, moet bovendien worden vastgelegd via welke uitlener een medewerker wordt ingezet. Dat geldt ook wanneer personeel via andere partijen wordt doorgeleend.
De regels gelden eveneens voor buitenlandse bedrijven die werknemers aan Nederlandse ondernemingen uitlenen. Daarmee kan de Wtta ook gevolgen hebben voor horecabedrijven die voor hun personeelsvoorziening gebruikmaken van buitenlandse arbeidskrachten.
Voor horecaondernemers die structureel met externe medewerkers werken, betekent de nieuwe wet dat het belangrijk wordt om tijdig te controleren met welke personeelsleveranciers zij werken en of die partijen straks aan de nieuwe toelatingseisen voldoen.
Bron: Nederlandse Autoriteit Uitleenmarkt/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Jongeren voelen ongemak bij kleine betaalverzoeken
Onderzoek - Een betaalverzoek sturen voor een paar euro na een restaurantbezoek blijkt vooral onder jongere gasten gevoelig te liggen. Van de Nederlandse restaurantbezoekers voelt 29 procent zich ongemakkelijk bij een betaalverzoek onder de vijf euro. Onder 18- tot 34-jarigen loopt dat op tot 38 procent.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
Gastvrij Rotterdam trekt ruim 21.000 horecaprofessionals
Vakbeurzen - De dertiende editie van Gastvrij Rotterdam heeft 21.417 horecaprofessionals naar Rotterdam Ahoy getrokken. De driedaagse horecavakbeurs telde 537 exposanten en stond in het teken van productinnovaties, vakwedstrijden, proeverijen, masterclasses en ontmoetingen tussen professionals uit de hospitalitysector.
Lees bericht
Chef-kok ontwikkelt eigen app voor voedselveiligheid
Voedselveiligheid - MyChef FoodSafety, een Nederlandse app voor digitale voedselveiligheid in professionele keukens, is de grens van 1.000 downloads via Google Play gepasseerd. De app is ontwikkeld door chef-kok en ondernemer Michel Meijboom, die vanuit zijn eigen ervaringen met HACCP-registraties op zoek ging naar een praktischere oplossing.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Zeeuwse Burgers wint Sandwich Showdown Pastridor
Wedstrijd - Zeeuwse Burgers uit Middelburg heeft de Pastridor Sandwich Showdown 2026 gewonnen. De foodserviceondernemer overtuigde de jury met ‘The Spanish Burger’. De winnaar werd dinsdag tijdens Gastvrij Rotterdam in Rotterdam Ahoy bekendgemaakt.
Lees bericht
_400_400_85_s_c1.jpg)
Verpakking onder de loep: hoe horecaondernemers omgaan met de aangescherpte regels rond wegwerpplastic
De horeca- en foodsector heeft de afgelopen jaren op meerdere fronten tegelijk moeten schakelen. Naast personeelstekorten, gestegen inkoopprijzen en veranderend consumentengedrag speelt er nog een onderwerp dat structureel invloed heeft op de dagelijkse bedrijfsvoering: de manier waarop eten en drinken wordt geserveerd en verpakt.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
RVO: ‘Biologisch in de horeca hoeft niet duur te zijn’
Interview - Biologisch heeft in de Nederlandse foodservice nog een bescheiden aandeel, maar volgens de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) liggen er juist in de horeca flinke kansen. Op Gastvrij Rotterdam wil RVO chefs en ondernemers laten proeven en ervaren wat biologisch kan betekenen.
Lees bericht