Onderhandelingsresultaat over nieuwe Horeca-cao

78 procent van de horecazaken bestellingen nog handmatig op met notitieboekjes en bonnen

Horeca -Vakbonden FNV Horecabond en CNV en werkgeversorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) hebben een onderhandelingsresultaat bereikt over een nieuwe Horeca-cao vanaf 1 januari 2025. Partijen hebben dat vrijdag bekendgemaakt.

De afspraken gaan onder andere over loonontwikkeling, hervorming van het functie- en loongebouw, het invoeren van het loyaliteitsverlof en het verbeteren van de werk-privébalans. De nieuwe Horeca-cao geldt voor de duur van 24 maanden.

Loonontwikkeling

Belangrijke rol bij de onderhandelingen speelde de kostenstijgingen en de krapper wordende marges in de horeca, Daarnaast wil de horeca wel aantrekkelijk blijven voor werknemers gezien de krapte op de arbeidsmarkt. Met de nieuwe cao is er een balans gevonden in deze belangen en wordt verder gebouwd aan een aantrekkelijk basis-arbeidsvoorwaardenpakket voor werknemers, zo laten beide sociale partners weten.

Werknemers hebben - gelet op de aanhoudende hoge inflatie en het steeds verder stijgende wettelijk minimumloon - recht op passende loonsverhogingen. Vanaf functiegroep III gaat het onder voorwaarden per 1 januari 2025 om een verhoging van 2,5%, vanaf 1 juli 2025 om 1% en vanaf 1 januari 2026 om 2,5%. Tegelijkertijd heeft de werkgever meer mogelijkheden om een eigen beloningsbeleid te voeren. Ook kunnen buiten de cao om gegeven loonsverhogingen worden verrekend.

Loyaliteit en werk-privé balans

De sociale partners waarderen werknemers die loyaal zijn aan het bedrijf, daarom wordt voor werknemers die 10 jaar of langer in dienst zijn een loyaliteitsverlof ingevoerd. Verder willen de sociale partners medezeggenschap in het horecabedrijf bevorderen. Tijdens de looptijd van de nieuwe cao geven de sociale partners hier verder invulling aan.

Om werknemers meer regie te geven op hun werk-privébalans, krijgen zij de mogelijkheid om aan te geven wanneer zij gewerkte overwerk- en meeruren willen opnemen. Ook kunnen parttimers, net als voor fulltimers al het geval is, overwerk- en meeruren vanaf een bepaalde hoogte beperken. Marijke Vuik, voorzitter KHN: "De gemaakte afspraken bieden werkgevers meer ruimte om hun eigen beloningsbeleid te bepalen, en dat is een positieve stap."

Goedkeuring

Het onderhandelingsresultaat wordt door de vakbonden FNV Horecabond en CNV voorgelegd aan hun achterban. KHN vraagt goedkeuring aan het Landelijk Bestuur van de vereniging. Half november is er meer duidelijk en wordt bekendgemaakt of er daadwerkelijk een nieuwe Horeca-cao komt per 1 januari 2025.

Bron: KHN/@FoodClicks

 

Auteur: Steffen van Beek

Tags: cao cnv fnv horecabond horeca-cao khn loyaliteitsverlof

Gerelateerd nieuws

Overeenkomst voor betere toegang tot horeca-wc’s

Horeca - MDL Fonds en Koninklijke Horeca Nederland hebben een landelijke samenwerkingsovereenkomst ondertekend om de toegang tot horeca-wc’s te verbeteren. Met de afspraak willen beide partijen de bewegingsvrijheid van miljoenen Nederlanders vergroten.

Lees bericht

Hotels liggen wakker van btw-verhoging

Onderzoek - De Nederlandse hotelsector maakt zich grote zorgen over de gevolgen van de recente btw-verhoging op overnachtingen. Uit een peiling van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) blijkt dat de bezettingsgraad in het eerste kwartaal van 2026 met 11,6% is gedaald. In grensregio’s is de daling nog sterker, met maar liefst 15,6%.

Lees bericht

Marijke Vuik nieuwe voorzitter van MKB-Nederland

Benoeming - Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft bekendgemaakt dat voorzitter Marijke Vuik per 1 juli 2026 aantreedt als voorzitter van MKB-Nederland. KHN spreekt van een eervolle benoeming, maar benadrukt ook dat haar vertrek een groot gemis zal zijn voor de horecabranche.

Lees bericht

Eerste beursdag Gastvrij Rotterdam ziet er veelbelovend uit

Vakbeurzen - Een uitverkocht huis en volle gangpaden in AHOY. Zo startte en eindigde de eerste dag van de driedaagse horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam. Ondanks de uitdagingen voor de horecasector was de sfeer op de 12e editie goed. Smaakvolle initiatieven en producten bij Start-up Spots en het Plant-Based Pavilion, maar ook bij het duurzaamheidspaviljoen Dit Smaakt Naar Meer!

Lees bericht

KHN: Btw-verhoging leidt tot 30% minder hotelgasten

Analyse - Een voorgenomen verhoging van het btw-tarief op logies van 9% naar 21% kan forse gevolgen hebben voor de Nederlandse hotelbranche. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van onderzoeksbureau Significant, in opdracht van het ministerie van Financiën. De analyse wijst uit dat tot 30% van de gasten dreigt weg te blijven, vooral in grensregio’s en bij budgethotels.

Lees bericht

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid