Onzekerheid rond zzp-regels raakt bijverdiende jongeren in horeca
_1024_768_90.jpg)
Onderzoek - De aanhoudende onduidelijkheid over de regels rond de inhuur van zzp'ers begint ook de horeca te raken. Uit een peiling van platform YoungOnes onder 396 bijverdienende freelancers blijkt dat bijna de helft minder werk of terughoudende opdrachtgevers ervaart door de discussie over schijnzelfstandigheid.
Voor horecabedrijven, die juist tijdens piekmomenten afhankelijk zijn van flexibel personeel, kan dit gevolgen hebben voor de personeelsplanning. Volgens het onderzoek merkt 45 procent van de respondenten dat opdrachtgevers voorzichtiger zijn geworden met het inzetten van freelancers. Daarnaast geeft 65 procent aan minder via platforms te willen werken als de regelgeving verder wordt aangescherpt of onduidelijk blijft.
Seizoensgebonden bedrijven
Ook ABN AMRO ziet risico's voor de sector. Volgens sectorbanker Leisure Stef Driessen zijn vooral hotels, vakantieparken en seizoensgebonden horecabedrijven afhankelijk van extra capaciteit tijdens drukke periodes. Wanneer jonge bijverdieners afhaken, kan dat direct leiden tot extra druk op bestaande teams en beperkingen in openingstijden. Opvallend is dat ruim zestien procent van de ondervraagde freelancers aangeeft zwart werken te overwegen als de onzekerheid blijft bestaan.
YoungOnes pleit daarom voor aparte regels voor freelancers die slechts enkele uren per week naast hun studie of vaste baan werken. Volgens het platform verschilt deze groep wezenlijk van zelfstandigen die volledig afhankelijk zijn van inkomsten als zzp'er en vraagt dat om een andere benadering in de wet- en regelgeving.
Bron: YoungOnes/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
SIAL biedt foodprofessional blik op aanbod van morgen
Vakbeurzen - Voor foodprofessionals die willen weten welke producten, smaken en concepten de komende jaren hun weg naar horeca en foodservice vinden, is SIAL Paris een belangrijk internationaal oriëntatiemoment.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Eerste NK Lekkerste Flammkuchen tijdens Horecava 2027
Wedstrijd - Het NK De Lekkerste wordt tijdens Horecava 2027 uitgebreid met een nieuwe wedstrijd. Op woensdag 13 januari wordt voor het eerst het NK Lekkerste Flammkuchen gehouden. Horecaprofessionals uit heel Nederland kunnen zich vanaf nu inschrijven voor de nieuwe titelstrijd.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
Horeca moet harder vechten voor minder bezoekmomenten
Analyse - De horeca gaat een lastig 2027 tegemoet. Hoewel de omzet blijft groeien, gaan Nederlanders minder vaak uit eten en letten zij scherper op wat een horecabezoek oplevert. Toch blijft er perspectief: consumenten bezuinigen vooral op spontane bezoeken, terwijl het geplande genietmoment overeind blijft. Dat blijkt uit de FoodMarkt Outlook 2027 van het FoodService Instituut Nederland (FSIN).
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Knoopjelos keert eenmalig terug met Proef
Event - Recensieplatform Knoopjelos viert zijn 25-jarig bestaan met een eenmalige terugkeer van de Knoopjelos Proef. Tien restaurants nemen van 8 tot en met 12 oktober deel aan de wedstrijd om de beste wijn-spijscombinatie.
Lees bericht
_400_400_s_c1.png)
The Flower Farm komt met palmolievrije mini’s voor de horeca
Introductie - The Flower Farm breidt zijn activiteiten uit naar de horecamarkt. Het merk introduceert palmolievrije margarine in portieverpakkingen van 8 gram, bedoeld voor onder meer hotels, cateringlocaties, bedrijfsrestaurants en lunchbuffetten. De nieuwe mini’s werden tijdens Gastvrij Rotterdam gepresenteerd.
Lees bericht
Michelin-sterren geven openingsdag BBB Maastricht extra glans
Vakbeurzen - De 71e editie van horecavakbeurs BBB Maastricht is maandag van start gegaan in MECC Maastricht. De openingsdag stond voor een belangrijk deel in het teken van de Nederlandse Michelin Guide Ceremony. Nieuw was de Green Room, waar keukenbrigades de uitreiking gezamenlijk konden volgen.
Lees bericht